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Com esta lista de frango, lombinho de receitas, você nunca terá de se preocupar com o que fazer para o jantar novamente.
você pode conhecê-los como dedos de frango, goujons, tiras, licitações ou filetes de frango, mas eles são essencialmente aquela pequena tira de carne encontrada sob o peito.
os lombos são tão populares porque são super macios e são o tamanho perfeito para tudo, desde batatas fritas até nuggets de frango caseiros.
vale a pena pegar um pacote e mantê-los à mão para um jantar rápido e fácil que todos vão adorar.
o que são lombos de frango?
os lombos de frango são tiras finas de carne branca encontradas ao lado e sob peitos de frango.
cada ave tem dois lombos, e este corte não é apenas rico em proteínas, mas também mais macio do que os peitos de frango.
isso se deve ao fato de serem colhidos quando as galinhas são jovens e subdesenvolvidas.
estes pedaços suculentos de carne podem ser encontrados em aves inteiras ou comprados em embalagens maiores de vários lombos.
graças ao seu tamanho pequeno, estes cozinham muito rápido e fazem o jantar preparar uma brisa.
peito de frango VS Lombo De Frango
os peitos de frango são grandes pedaços de carne branca, um tanto branda, presos ao osso do peito.
este corte é muitas vezes difícil devido aos músculos que se desenvolvem na ave. Em contraste, os lombos de frango são músculos que não são frequentemente usados pelo pássaro, tornando-os macios, suculentos e mais saborosos.
embora não seja tão saboroso quanto a carne escura, sabe-se que os lombos têm sabor natural, ao contrário dos peitos de frango, que podem ser bem opacos se não forem devidamente temperados.
no entanto, o peito de frango é carregado com potássio, zinco, magnésio, cálcio, vitamina B6 e vitamina D. os lombos têm muito menos nutrientes.
não só isso, mas os peitos de frango são mais baixos em calorias, gordura e sódio, tendo um teor de proteína muito maior.
Abaixo você vai ver como um 4 oz porção de frango propostas compara a um 4 oz parte de peitos de frango:
4 oz parte | Frango Lombo | Peito de Frango |
Calorias | 332 | 136 |
Fat | 20.1 gramas | 3 gramas |
Proteína | 17.9 g | 25.5 gramas |
como você pode ver, os peitos de frango ganham em todas as Categorias. Mas, infelizmente, eles não são tão fáceis de cozinhar ou tão saborosos.
quantas vezes você tirou um pássaro que parece suculento e delicioso apenas para descobrir que o peito é duro e mastigável?
Sim, é de Partir o coração.
então, se você me perguntar, vale a pena algumas calorias extras para fazer um jantar úmido e cheio de sabor gostoso.
o que servir com propostas de frango
muito parecido com qualquer corte de frango, as propostas são neutras o suficiente para acompanhar qualquer coisa.
eles terão um sabor tão bom com molho de queijo e churrasco quanto com temperos de curry ou algo cremoso e cheesy.
na verdade, já fiz uma lista de 16 acompanhamentos saborosos para licitações de frango. Aqui estão os destaques:
- batatas fritas e dedos de frango são tão perfeitos quanto o jantar pode ser.
- o molho pesto de nozes ajudará a animar esses pequenos goujons.
- quem não gosta de batatas fritas crocantes?
- os feijões assados fornecem um lindo sabor esfumaçado e muita fibra.
claro, Você também pode servir lombos de frango frito simples com macarrão de pimentão doce, arroz frito com ovo ou batatas cozidas fofas.
você ainda está com fome? Eu também! Eu acho que é hora de chegarmos à carne dele (trocadilho pretendido).
então, aqui estão 25 das minhas receitas favoritas de todos os tempos de lombo de frango. Deixe-me saber qual é o seu favorito!
licitações de frango Bisquick
tive que começar com um clássico, e esta versão é incrivelmente fácil. Bisquick acelera as coisas como você não acreditaria e deixa essas propostas crocantes, amanteigadas e impossíveis de resistir.
comece adicionando a mistura Bisquick a um saco Ziploc com queijo parmesão, sal e páprica.
dê alguns shakes para distribuir tudo e, em seguida, adicione o frango e misture para revestir.
após cerca de 15 minutos no forno, Estes serão loucos-crocantes e saborosos.
Licitações crocantes de frango no forno
tão boas quanto as licitações Bisquick, elas têm uma textura mais maltratada depois de assadas.
então, se você gosta de uma crise audível, você terá que experimentar esta fantástica receita de panko e flocos de milho. As migalhas de pão Panko tendem a ser um pouco maiores, o que permite que mais superfície fique dourada.
emparelhe isso com flocos de milho esmagados e você não vai querer compartilhar uma única mordida.
se você não gosta da ideia da doçura adicionada de flocos de milho, tente usar chips apressados.
churrasco é o meu go – to, Mas eu também usei creme azedo & cebola, e até Cheetos quentes!
frango com alho e mel de 15 minutos
para esta receita, você fará um delicioso molho doce e garlicky que engrossa com perfeição em um esmalte que reveste cada onça desses lombos de frango.
primeiro, você vai revestir o frango em uma mistura de amido de milho, sal, pimenta e orégano. Isso ajudará a torrar a carne e garantir um esmalte suave e brilhante e sedoso.
assim que o frango estiver cozido, adicione a manteiga e o molho (mel, alho, molho de soja, molho picante e vinagre) e deixe o fogo fazer o que quiser.
Licitações crocantes de Frango De Búfalo assado
o segredo para fazer essas licitações de frango super saborosas e maravilhosamente crocantes é dragar a carne em molho picante antes de adicionar a farinha de rosca.
apenas derreta um pouco de manteiga e bata em molho picante e alho antes de combiná-lo com um ovo batido.
completamente dragar a carne e, em seguida, revestir em panko breadcrumbs.
outro truque útil é torrar a farinha de rosca. Quanto mais secadoras forem, mais tempo ficarão crocantes.
licitações de frango Cracker Barrel
tenho que admitir que fiquei um pouco surpreso as licitações de Cracker Barrel não têm uma camada grossa de algo frito por fora.
eles se orgulham do conforto do lar, afinal. Mas eu juro, você não vai perder a farinha de rosca neste prato.
a mistura de mel, suco de limão e molho italiano é excelente e um pequeno atalho tão fácil para incluir tempero e sabor adicionado.
lembre-se de deixar o frango descansar por pelo menos uma hora na marinada antes de cozinhar.
licitações de frango com molho Jalapeño de Bacon
esta receita me deu ‘bacon’, mas aquele molho jalapeńo derrubou-o na borda. Então, como eu não poderia fazer isso imediatamente?
o que realmente me atraiu foi que este é um molho muito cremoso.
está cheio de bacon, cebola e pimentão de verdade, junto com um glug saudável de creme e um nob de manteiga.
para obter camadas de especiarias macias e afiadas, você adicionará metade dos pimentões ao molho no início e o restante no final.
licitações de Frango Com Alho Parmesão
como são muito maiores, os peitos de frango geralmente são mais baratos do que as licitações.
então, se você está alimentando uma multidão, pode valer a pena comprar seios e apenas cortá-los ao tamanho.
se você está preocupado que as propostas saiam secas se você usar peito de frango, tente fazer uma salmoura super simples com 1 litro de água morna e 1/4 xícara de sal.
deixe o frango descansar por cerca de 15 minutos (até seis horas), e eles devem sair adorável e macio.
Dorito Chicken Tenders
há chips de queijo, e depois há Doritos.
eu não acho que você pode comparar marcas genéricas com Doritos e todo aquele sabor irreal que eles embalam nesses chips.
além disso, eles ficam incrivelmente nítidos quando assados. Confie em mim, eles são o que eu uso para nachos, então eu sei!
ao esmagar as fichas, tente obter as peças bem pequenas; caso contrário, elas não grudarão.
gosto de segurar algumas costas, quebrá-las um pouco e borrifá-las por cima para servir.
Fritadeira De Ar licitações de frango
Fritadeiras de ar funcionam correndo ar quente em torno de sua comida, como um forno de convecção.
o calor intenso e a pequena cesta são como a comida fica tão crocante sem uma tonelada de óleo.
não só isso, mas estes podem estar prontos em cerca de 10 minutos, com um rápido virar a meio caminho.
eu não sei sobre você, mas já cozinhei muito frango antes porque estava esperando as bordas externas ficarem crocantes.
felizmente, isso não será mais um problema.
tudo Bagel cozido licitações de frango
acabei de verificar, e eu tenho três frascos fechados de Trader Joe’s tudo tempero bagel e dois abertos.
para mim, é como ketchup. Eu pego quando vejo, apenas no caso de eu acabar! Mas, escusado será dizer, eu nunca faço.
este material é muito bom, e ele funciona bem em tudo, desde propostas de frango para macarrão. E se você não consegue encontrar nenhum pré-fabricado, é fácil fazer em casa.
Tiras De Frango De Amêndoa assada
se você está procurando tiras de frango crocantes sem todos os carboidratos, essas tiras de amêndoa sem glúten são ideais.
você precisará jogar as amêndoas em uma mistura de alho em pó, páprica, pimenta preta, mostarda moída e pimenta caiena, e depois blitz-los até que eles se assemelham pão ralado.
Sinta-se livre para usar outras nozes, se quiser. Eu fiz isso com pistache com pimenta doce, e até mesmo algumas nozes cristalizadas que eu tinha sobras.
frango com flocos de milho
da mesma forma que Doritos adicionará sabor às suas propostas de frango, os flocos de milho fornecerão uma crise incrível e um toque de doçura.
gosto de usar flocos de milho com nozes de mel e servi-los com molho de pimentão doce e arroz frito. Os flocos de milho também são isentos de glúten e a caixa padrão é isenta de nozes.
então, se você precisa de um prato de frango para alguém com intolerância ao glúten e alergias a nozes, esta é a receita para você.
Tex-Mex Tiras De Frango
eu usei esta receita para saladas, tacos, e até mesmo como uma cobertura para os meus nachos favoritos.
comece misturando chips de milho triturados com migalhas de pão panko, migalhas de pão regulares, queijo mexicano triturado, tempero de taco e pimenta caiena.Em seguida, mergulhe o frango na manteiga derretida e pressione-o na mistura seca. Seja gentil e tente cobrir tudo antes de assar.
Pan folha mel balsâmico Frango Licitações e legumes
ao cozinhar legumes no forno, é essencial verificar quanto tempo cada um precisa antes de despejá-los todos em uma bandeja com frango.
os vegetais de raiz costumam levar até uma hora, o que seria muito longo se você quiser cozinhá-los com lombos de frango.
em vez disso, opte por ingredientes como cebola, abobrinha e tomate, que serão macios, suculentos e saborosos após cerca de 25 minutos.
licitações de frango grelhado
na minha opinião, não há nada como o carvão que você obtém ao cozinhar carne na grelha. Entre o sabor esfumaçado e o fogo alto, é inigualável.
claro, nem todos nós temos acesso durante todo o ano a uma grelha, e é por isso que todo foodie ávido deve possuir uma frigideira de ferro fundido decente.
confie em mim; vale a pena o investimento.
Tiras De Frango Com Batata Frita
onde a maioria das receitas de frango Tinder exige ovos batidos e manteiga derretida, esta versão eleva as coisas.
você mergulhará o frango em uma mistura de creme azedo, sal de alho, sal de cebola e páprica.
como isso é muito mais espesso do que ovos ou manteiga, a crosta de batata tem mais a manter.
novamente, sinta-se à vontade para experimentar sabores aqui. Por exemplo, sal e vinagre seriam um excelente prato picante.
Tiras De Frango Sriracha
Sriracha é um daqueles ingredientes que você deve sempre ter na geladeira.
é ótimo por conta própria, misturado com maionese ou misturado com iogurte para algo fresco e leve. Neste caso, você vai combiná-lo com vinagre de arroz, alho picado e gengibre ralado.
coloque as propostas de frango no recipiente e certifique-se de revesti-las completamente antes de selá-las para sentar por uma hora.
isso deve ser muito tempo para essas pequenas tiras absorverem todo esse sabor incrível.
Easy Baked Coconut Chicken Tenders Recipe
Paleo, Low-carb e sem glúten? Você terá que experimentar este!
você usará flocos de coco sem açúcar para o revestimento aqui, não coco dessecado. Vá em frente e esmague um pouco se os bits forem muito grandes.
uma vez que a farinha de coco não adiciona uma tonelada de sabor, você pode facilmente usar All-purpose se isso é tudo que você tem.
Sticky Chicken Finger Wraps
os lombos de frango são o tamanho perfeito para envoltórios. Eles já são pequenos e, como cozinham muito mais rápido, você pode almoçar pronto em minutos.
qualquer uma das tiras de frango acima funcionaria em um envoltório, para ser honesto. Mas esta versão pegajosa é obrigatória.
faça um esmalte rápido usando molho picante, açúcar mascavo e água, e então não seja tímido com isso. Molhe o frango e divirta-se.
Filé De Frango Parmesão crocante& massa de alho
como o nome sugere, um dos principais ingredientes deste prato é o queijo parmesão ralado.
por mais tentador que seja, tente encontrar um pedaço e rale você mesmo.
eu prometo que faz toda a diferença.
adoro que isso não tenha um molho pesado, mas use uma mistura simples de óleo e alho para cobrir tudo.
licitações de frango Pesto assado
o Pesto tem um sabor bastante pronunciado e, neste prato, não é preciso muito para se destacar.
você começará misturando pesto e maionese e depois revestindo o frango. Sinta-se livre para deixá-lo na geladeira por uma hora ou mais para obter esses sucos fluindo.
para o revestimento, fui em frente e adicionei pinhões e parmesão ralado à farinha de rosca. Isso é totalmente opcional, mas gostei da noz adicionada que deu.
além disso, faça um pouco mais da mistura de pesto e maionese para servir de molho.
envoltórios de alface de frango tailandês
os envoltórios de alface são ideais para pessoas que procuram algo leve, mas satisfatório. Eles também são sem glúten e super simples de preparar.
primeiro, pique as propostas de frango em pedaços menores e cozinhe com alho, cebola, sal & pimenta, cenoura, repolho e cebolinha.
uma vez que o frango é cozido (cerca de 8 minutos), misture uma mistura de pimentão doce, gengibre, manteiga de amendoim, molho de soja e pimentas vermelhas esmagadas.
salada crocante de frango Cobb
eu sou um grande fã de salada Cobb e todos os extras divertidos que você encontra lá.
mas uma salada Cobb com propostas de frango crocantes para arrancar? Já estou a meio caminho da cozinha!
cada salada de Cobb deve incluir alface, ovos cozidos picados, cebola roxa, tomate, bacon e molho de queijo bleu.
a partir daí, você pode se adaptar e adicionar qualquer coisa que você acha que vai ter um bom gosto.
quase sempre incluo abacates e croutons, e aposto que pepino e queijo cheddar ralado também funcionariam.
embora, se você terminar com frango crocante, provavelmente não precisará de croutons.
licitações de frango em molho de Creme De Limão e cogumelo
tão saborosas quanto as licitações de frango estão neste prato, vamos falar sobre aquele lindo molho de creme de limão e cogumelo!
você vai cozinhar cogumelos e cebolas na manteiga na mesma panela que você já queimou o frango para um impulso de sabor.
o alho vem a seguir, seguido pela metade & metade, caldo de galinha, suco de limão, endro e amido de milho.
certifique-se sempre de começar com o creme à temperatura ambiente, ou pode rachar quando atinge o calor.
este molho picante e perfumado também funcionará bem em costeletas de porco.
receita de licitações de frango embrulhado com Bacon assado
por último, mas não menos importante, apenas imagine a aparência dos rostos de sua família quando você traz uma travessa cheia de frango queijo e embrulhado com bacon.
eu gosto de usar cheddar Maduro ou Gruyère desde que é bom e smokey. Só não use nada que seja pré-desfiado, já que essas coisas não derreteram bem.
este é extra delicioso com molho de churrasco escovado por cima e seria o melhor lado para um grande prato de queijo mac &.
25 receitas fáceis de lombo de frango
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