enquanto um liquidificador é definitivamente uma maneira rápida de esmagar o gelo, às vezes você pode precisar passar sem ele–como quando ele quebra e você não comprou um novo liquidificador. Então, se você está procurando várias técnicas para esmagar gelo sem um liquidificador, este post é para você. Encontramos os melhores métodos para esmagar o gelo à mão.

Aqui estão cinco técnicas que você pode usar para esmagar o gelo sem usar um liquidificador:

1. Use um Lewis saco & mallet
2. Use uma coqueteleira
3. Um saco de plástico & rolo
4. Um manual triturador de gelo
5. Use um pilão

O truque para fazer grandes de gelo moído é para esmagá-lo rápido. Você não quer que o gelo derreta antes de ter a chance de consumi-lo, então é melhor saber o método certo para esmagá-lo em menos de um minuto. Continue lendo para saber mais sobre as melhores maneiras de fazer gelo picado sem um liquidificador.

5 Formas De Esmagamento de Gelo Sem Um Liquidificador

Use Um Lewis Saco & Mallet

Um Lewis saco e o martelo é uma das formas mais comuns para se criar gelo picado. Muitas vezes, você verá bartenders e chefs profissionais usarem isso para criar gelo ou várias refeições e bebidas. Observe que a bolsa Lewis é uma bolsa de lona, o que significa que é porosa. Por assim dizer, assim que o gelo começar a derreter, seu balcão ficará molhado. Vamos dar uma olhada nas etapas para usá-las para fazer gelo picado:

1. comece removendo o gelo do freezer. O gelo deve estar seco e frio para que não derreta rapidamente enquanto estiver na Bolsa Lewis. O tamanho do cubo de gelo não importa, pois você pode usar cubos de bandejas de gelo grandes ou pequenas. No entanto, vale a pena notar que você terá melhores resultados se todos os cubos de gelo tiverem o mesmo tamanho.
2. certifique-se de remover gelo suficiente do freezer, pois normalmente você precisará de mais do que imagina. Lembre-se de que o gelo triturado será muito menor do que os cubos de gelo, então você deseja usar cerca de um terço ou o dobro do que precisaria para os tamanhos regulares de cubos de gelo.
3. em seguida, retire sua bolsa Lewis e enrole a extremidade fechada dela. Pegue os dois cubos de gelo recentemente removidos e coloque-os dentro da Bolsa Lewis.
4. Agora pegue a bolsa Louis e coloque-a no balcão, uma mesa ou outra superfície dura. Pegue a extremidade aberta da bolsa e dobre-a duas vezes para que fique fechada.
5. segure a bolsa Lewis com a mão não dominante, pegue a mão dominante, pegue um martelo ou martelo e posicione-a sobre a bolsa. Em seguida, bata na bolsa repetidamente com o martelo para esmagar o gelo. Você vai querer trabalhar o mais rápido possível para evitar que o gelo derreta antes de ter a chance de usá-lo ou colocá-lo no freezer para armazenamento.
6. se você não tiver um martelo ou martelo, poderá usar qualquer outro objeto pesado, de preferência um com uma alça. Um amaciante de carne também é uma boa escolha. Você também pode colocar um saco plástico para freezer dentro de um saco Lewis se quiser evitar que o balcão se molhe.
7. continue martelando o gelo até que não haja mais cubos de gelo grandes. Abra o saco para dar uma olhada, e se os pedaços de gelo picado ou ao seu gosto, retire o gelo no saco, e você está pronto para ir. Se ainda houver grandes pedaços de gelo dentro do saco de Lewis, feche-o de volta e continue a esmagar o gelo.

lembre-se, o tempo é essencial! Então, quanto mais rápido você esmagar o gelo, melhor. Com o tempo, você descobrirá que melhorará na criação de gelo triturado de qualidade, o que significa que os tamanhos dos pedaços de gelo serão mais consistentes. Tudo requer prática!

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Use uma coqueteleira

os Bartenders costumam usar coqueteleiras para fazer uma pequena quantidade de gelo picado com pressa. Mas como eles fazem isso? Vamos dar uma olhada nas etapas para usá-las para fazer gelo picado:

1. pegue sua coqueteleira e jogue cerca de 10 a 12 cubos de gelo nela. Os cubos de gelo devem encher a coqueteleira até a metade do topo. Assim que você tirar os cubos de gelo do freezer, jogue-os na coqueteleira imediatamente.
2. em seguida, enquanto segura o agitador na posição vertical em um balcão ou outra superfície dura, use uma mão para segurar o agitador e, em seguida, dê-lhe algumas torneiras no balcão.
3. depois, agite-o com a mão no ar por cerca de 20 a 30 segundos. Abra o agitador para ver se os tamanhos de cavacos de gelo são do seu agrado; se não, dê ao agitador outra torneira do balcão e agite-o novamente por mais 20 a 30 segundos.
4. repita essas etapas conforme necessário até que os pedaços de gelo sejam pequenos o suficiente para você.

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Saco De Plástico & um rolo

Sacos de congelador podem ser úteis ao fazer gelo picado em uma pitada. Vejamos as etapas para usá – las para esta tarefa:

1. retire os cubos de gelo do congelador e coloque-os no saco que pode ser fechado novamente. É melhor usar um saco de freezer sólido para esta tarefa, pois eles são mais grossos e têm menos probabilidade de rachar ou rachar durante este processo.
2. depois de colocar os cubos de gelo no saco, feche-o e coloque-o no congelador por cerca de duas a três horas.
3. em seguida, retire o saco do congelador e passe-o em água quente por cerca de 10 segundos. A água quente tornará mais fácil para o gelo rachar quando você começar a bater nele.
4. em seguida, pegue um rolo e bata levemente no saco do freezer até que o gelo se forme em lascas.

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se você não tiver um rolo, também pode usar um martelo ou um amaciante de carne.

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Triturador De Gelo Manual

usar um triturador de gelo manual é uma técnica bastante simples para esmagar o gelo. Embora existam muitos tipos e modelos de trituradores de gelo, a premissa geral é a mesma. Aqui estão as etapas para usá-los:

1. pegue seus cubos de gelo do freezer e coloque-os dentro do triturador de gelo. A maioria dos trituradores de gelo tem um reservatório Acessível a partir do topo do dispositivo.
2. feche o reservatório depois de colocar seus cubos de gelo dentro dele.
3. em seguida, pegue a alça na alavanca, que está localizada na lateral do dispositivo, e gire-a para a direita em um movimento no sentido horário. Se você tem um modelo de triturador de Gelo Mais caro, esta será uma tarefa muito simples para você. Se você tem um triturador de gelo da velha escola, pode ser necessário adicionar um pouco de graxa de cotovelo para esmagar o gelo. Continue acionando a alavanca até que você tenha esmagado todos os cubos de gelo dentro. Lembre-se de girar a alça rapidamente para evitar que o gelo derreta.

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Use um Muddler

você também pode usar um muddler para esmagar o gelo se estiver apenas esmagando alguns cubos para uma única bebida. Para este método, você também precisará de um copo de coquetel. Vamos dar uma olhada nas etapas para esmagar o gelo usando um muddler:

1. Comece colocando cinco ou seis cubos de gelo no copo do coquetel.
2. em seguida, pegue o muddler e, enquanto começa a uma distância de cerca de três polegadas do cubo de gelo mais alto, esmague o gelo usando o muddler. Certifique-se de moer o muddler em gelo usando um movimento de giro. Se você estiver fazendo uma bebida, certifique-se de esmagar o gelo primeiro e não combiná-lo com outros ingredientes até terminar. Um muddler pode ser demais para outros ingredientes da bebida e torná-los menos palpáveis.
3. Continue moendo o gelo até que ele tenha o tamanho desejado.

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você pode usar um processador de alimentos para esmagar o gelo?

os processadores de alimentos são construídos para cortar, cortar e pulverizar alimentos macios e flexíveis. O gelo não se enquadra nessa categoria e, provavelmente, danificará as lâminas dentro do processador de alimentos. Essas lâminas não são destinadas a lidar com itens duros, e eles podem ficar presos ou quebrar durante o uso. É melhor usar um liquidificador ou um dos métodos mencionados acima para esmagar seu gelo em casa.

um liquidificador KitchenAid pode esmagar gelo?

Sim, O liquidificador Kitchenaid pode esmagar cubos inteiros de gelo, de acordo com suas especificações. No entanto, não recomendamos este liquidificador para uso prolongado para este aplicativo especificamente. Seria melhor ir com um liquidificador em tamanho real se você planeja usá-lo regularmente para esmagar o gelo. A razão é que o motor e as lâminas também serão maiores e muito mais fortes do que o da imersão ou da varinha mágica.

Se você planeja usar seu liquidificador para esmagar gelo regularmente, aqui estão algumas opções que você pode considerar, em vez:

Ninja BL610 Gelo Esmagamento do Blender

O Ninja misturadores de ter feito o seu caminho como concorrentes fortes no mercado. Eles não são apenas fáceis de operar, mas são de baixo custo e têm a durabilidade de muitos Liquidificadores caros. Este liquidificador em particular é livre de BPA e tem um forte motor de 1000 watts que pode esmagar o gelo em questão de segundos. Ele vem com configurações simples, incluindo pulso, alto, médio e baixo. Igualmente tem um conjunto resistente de 5 lâminas que cumpra com o gelo e outros alimentos duros. Você também pode usá-lo para fazer smoothies, salsa e manteiga de nozes.

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Blendtec Classic 575 Blender

o Blendtec classic é outra opção acessível para um bom liquidificador de esmagamento de gelo. Este liquidificador é leve e vem com 10 velocidades variáveis. Tem um motor de 1600 watts que seja muito eficaz em esmagar pedaços pequenos e grandes do gelo. Também é livre de BPA e tem uma capacidade de mistura de 32 onças. Se você está procurando um liquidificador leve bem projetado e pode lidar com grandes tarefas, este liquidificador pode ser o ajuste perfeito.

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Vitamix 7500 Ice Blende

os liquidificadores Vitamix assumiram absolutamente a indústria de eletrodomésticos. Esses liquidificadores de alta velocidade são simplesmente os melhores dos melhores. Este liquidificador tem uma capacidade de mistura de 64 onças e vem com 10 velocidades variáveis e uma opção de pulso. Ele também inclui um ventilador de refrigeração do radiador e proteção térmica para evitar o superaquecimento. O liquidificador Vitamix pode esmagar o gelo em questão de segundos, e você também pode usá-lo para outras aplicações, incluindo smoothie, sopa e Sorveteria.

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Qual é a diferença entre gelo triturado e gelo raspado?

a diferença entre gelo triturado e gelo raspado é principalmente o tamanho dos chips e o método usado para fazê-los. O gelo triturado é maior e pode ser criado de várias maneiras, incluindo Liquidificadores, trituradores de gelo e esmagamento manual de cubos de gelo.

o gelo raspado é mais fino e mais fino que o gelo triturado. Muitas vezes é feito esfregando cubos de gelo em uma superfície afiada. O gelo raspado é geralmente usado para fazer sobremesas como cones de neve, iogurte e sorvete. O gelo triturado é usado principalmente em bebidas.

para que você pode usar gelo picado?

na maior parte, o gelo triturado é usado para fazer bebidas alcoólicas, smoothies, chá gelado e outras bebidas. Você também pode usá-lo para esfriar rapidamente sopas e ensopados sem torná-los muito aguados.

que dura mais tempo: gelo triturado ou em cubos?

o gelo triturado é composto por peças muito menores do que os dados em cubos, o que significa que tem menos área de superfície. Isso faz com que ele derreta mais rápido, pois o calor é transferido de objetos externos para a superfície do gelo. Dito isto, o gelo triturado derreterá mais rápido do que o gelo em cubos. Então, se você está procurando gelo que levará mais tempo para derreter, grandes cubos de gelo serão melhores.

embrulhar as coisas

esperamos que este post tenha fornecido maneiras suficientes de esmagar manualmente o gelo se você não tiver um liquidificador disponível! Certifique-se de verificar alguns de nossos outros posts antes de ir:

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