você está grávida … e você sabe que você deve estar comendo suas frutas e legumes….
mas … você sabia por que os morangos são perfeitos quando você está grávida?
- Cheio de Vitamina C, que estimula o sistema imunológico. Cada porção de 1 xícara fornece 84 mg, que é mais de 100% da ingestão de referência dietética (DRI) para a gravidez. A vitamina C é essencial para a construção do colágeno. O colágeno é uma proteína estrutural que ajuda a construir ossos, cartilagens e pele de seus bebês. A vitamina C também é um antioxidante que protege o corpo da inflamação.
- rico em ácido elágico … dizer o quê? Esse é um potente antioxidante encontrado em morangos, outras bagas, nozes e amêndoas. Algumas pesquisas mostram que o ácido elágico pode atuar como um prebiótico no intestino.
- contém ácido fólico (cerca de 7% do DRI para gravidez), o que ajuda a prevenir defeitos congênitos. 1 xícara contém 35 microgramas de equivalentes de folato dietético (DFE).
- baixo em calorias. 1 xícara custa apenas 50 calorias-um grande estrondo para o fanfarrão de calorias se você estiver assistindo …
- boa fonte de fibra. Um copo contém 3 gramas, que quando você está grávida, pode realmente ajudá-lo a manter as coisas em movimento…
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morangos são saborosos por conta própria, jogados em um smoothie ou mergulhados em iogurte grego de baunilha. Mas se você está se sentindo mais enérgico, experimente essas receitas de morangos da Califórnia!
quem não ama salsa! É uma cobertura divertida para tostadas, mas também é ótima em frango, peixe ou até Bife! Torna a comida mais colorida, nutritiva e, claro, saborosa! Colocar morangos na salsa é bastante original, mas a textura combina muito bem com cebola, chile e coentro. Prepare isso para o seu encontro à noite em! Esta receita foi desenvolvida por Sylvia Klinger RD. Confira o blog dela aqui.
confissão: eu sou um otário para salada de couve. Por quê? Ok, eu sou um nutricionista, então parte da razão é que eu sei que a couve é a melhor fonte de luteína, um nutriente importante para o desenvolvimento do olho fetal e para todos nós à medida que envelhecemos! Mas há uma abundância de alimentos saudáveis que eu não como só porque eles são saudáveis e todo mundo os ama (Olá couves de Bruxelas!). Mas couve é algo que é um verde tão divino, que quando misturado com apenas os ingredientes certos, são um deleite sério para os tastebuds! Esta receita com uma mistura de queijo forte como Gorgonzola, juntamente com bagas, e um molho ligeiramente doce fornece o equilíbrio certo de doce e azedo. (Gorgonzola e outros queijos macios são bons para comer durante a gravidez, desde que sejam feitos de leite pasteurizado. Mais informações aqui. Esta receita foi desenvolvida por Mitzi Dulan RD.
