iniciar um negócio de caminhão de sorvete pode ser uma excelente escolha para um empreendedor lançando uma carreira.

as barreiras financeiras à entrada não são esmagadoras e, até certo ponto, o negócio permite uma boa flexibilidade em relação às horas. Além disso, um negócio de caminhões de sorvete é altamente escalável. Para expandir, tudo que você precisa fazer é comprar um segundo caminhão.

se isso lhe interessar em aprender como iniciar um negócio de caminhões de sorvete, dê uma olhada em algumas das considerações e etapas únicas envolvidas neste negócio único e delicioso.

1. Avaliar os recursos que você precisa para iniciar o seu negócio
2. Decidir que tipo de sorvete que você quer vender
3. Escolher e comprar o seu equipamento
4. Planeje sua rota
5. Selecionar seus fornecedores e plano de armazenamento do estoque
6. Obter as necessárias autorizações e licenças
7. Cumprir com todo o departamento de saúde local regulamentos
8. Comprar o seguro apropriado
9. Publicidade o seu caminhão de sorvete de negócios

avalie os recursos de que você precisa para iniciar seu negócio

o principal ativo de que você precisa para iniciar seu negócio de caminhões de sorvete é, não surpreendentemente, o próprio caminhão. Procure comprar um caminhão de sorvete usado que tenha freezers instalados. Se você não conseguir encontrar um que atenda às suas necessidades, terá que comprar um caminhão ou uma van e fazer as alterações necessárias. Levando tudo isso em consideração, planeje gastar de US $10.000 a US $20.000 para o seu caminhão.

as despesas operacionais incluem gasolina e custos de manutenção, entre muitos outros. Depois de saber a duração da rota, você planeja dirigir, você pode calcular seus custos.

claro, você precisa comprar o sorvete em si em uma base regular, além de quaisquer coberturas, cones, copos ou quaisquer outros suprimentos que você pode precisar. A boa notícia é que você receberá o pagamento imediatamente por seus produtos, então você terá uma renda que você pode virar à direita para manter seu inventário bem abastecido. A maioria das empresas de caminhões de sorvete pode gastar cerca de US $1.500 para comprar estoque de inicialização.

outros custos ao iniciar um negócio de caminhões de sorvete incluem As licenças e licenças necessárias para operar. Essas despesas variam dependendo de onde seu caminhão de sorvete está localizado e das leis locais que o governo implementou. Além disso, consulte sua companhia de seguros para receber uma cotação de seguro para seu caminhão de sorvete.

se você está planejando iniciar um negócio de caminhões de sorvete sozinho, pelo menos inicialmente, você não precisará fazer um orçamento para os custos de mão-de-obra. Mas se você espera contratar funcionários para dirigir seu caminhão e servir sorvete, certifique-se de levar esses custos em seu orçamento de inicialização também.

decida que tipo de sorvete vender

enquanto a maioria dos caminhões de sorvete tradicionais vende novidades de sorvete, alguns vendem bem sorvete macio ou sorvete duro. As novidades são de longe a escolha mais fácil, pois o principal requisito é o espaço suficiente para freezer. Também reduz algumas das preocupações de manuseio de alimentos que acompanham a execução de um negócio de caminhões de sorvete, uma vez que o sorvete é pré-embalado. Seu inventário também será mais fácil de gerenciar e acompanhar. Ao iniciar um negócio de caminhões de sorvete, este é um aspecto que você vai querer tomar o seu tempo decidindo. Considere suas opções com cuidado, pois isso terá um impacto profundo em tudo, desde sua marca até o grupo demográfico que você atrai e, o mais importante, sua linha de fundo.

embora o gerenciamento de inventário para sorvete pré-embalado possa ser mais fácil, um caminhão que vende serviço macio ou sorvete duro tem o potencial de ser mais lucrativo. As variações são praticamente ilimitadas com este tipo de produto. Você pode variar os preços pela colher, combinação de sabores de sorvete, coberturas e muito mais, o que torna suas ofertas mais atraentes para clientes em potencial. Além disso, se você está vendendo Soft serve ou sorvete duro, você ainda tem a opção de adicionar novidades ao seu inventário, como produtos pré-embalados.

no entanto, se você se comprometer a servir soft serve ou sorvete duro, você deve planejar um investimento mais significativo em equipamentos e pessoal. Até mesmo seu caminhão pode ser mais caro. Como resultado, tomar as novidades versus a decisão de sorvete macio / duro é um dos mais cruciais que você fará ao planejar sua inicialização de caminhão de sorvete.

escolha e compre seu equipamento

Sistema POS

entre os equipamentos que você deve considerar ao iniciar um negócio de caminhões de sorvete é um ponto de venda baseado em iPad (POS). Como a maioria dos caminhões de sorvete passa com uma calculadora e uma caixa de dinheiro, você pode estar se perguntando se o custo adicional de um sistema POS é necessário. Tudo se resume aos seus objetivos de negócios de longo prazo. Se o objetivo do seu negócio de caminhões de sorvete é crescer em um empreendimento próspero e lucrativo, investir em tecnologia que acelere as transações, simplifique o gerenciamento de inventário e forneça ao seu negócio insights acionáveis é fundamental.

começar seu negócio com um POS moderno baseado em nuvem garantirá que você dê o melhor de si, melhorando a produtividade e automatizando parte do trabalho pesado que acompanha a administração de um negócio. Você pode maximizar as vendas aceitando uma variedade de tipos de pagamento (dinheiro, crédito ou Apple Pay), monitorar as tendências de vendas em tempo real, mesmo quando estiver longe de sua empresa, coletar endereços de E-mail de clientes para incentivar visitas repetidas e criar um menu lucrativo de caminhão de sorvete identificando rapidamente os itens mais vendidos.

Freezers e máquinas de sorvete

você, é claro, precisará de freezers, que devem ser aparafusados ao quadro e ao chão do seu caminhão. É uma boa ideia contratar um mecânico de refrigeração profissional para garantir que seus freezers tenham a fonte de alimentação adequada e mantenham as temperaturas adequadas. Ao iniciar uma sorveteria, este é um canto que você não quer cortar. Problemas com seu sistema de refrigeração podem destruir todo o seu inventário em questão de horas, custando centenas, senão milhares de dólares em receita perdida.

você pode escolher entre freezers de peito comerciais, que normalmente têm entre cinco e oito pés de comprimento, ou de freezers menores e não comerciais. Para determinar em qual tipo de freezer você deve investir, calcule o espaço disponível no caminhão e estime quanto espaço você precisará para armazenar um sorvete de um dia inteiro. Não se esqueça de levar em consideração espaço suficiente para se movimentar dentro do caminhão.

se você decidiu servir sorvete macio, precisará do equipamento apropriado para criar e dispensar o sorvete. Além disso, você precisará de um gerador para manter todo esse equipamento funcionando. Outra opção é um inversor, que converte a potência de 12 volts da bateria do seu caminhão para a potência de 110 volts necessária para alimentar os freezers e máquinas de sorvete.

equipamentos adicionais

outros equipamentos que você pode precisar ao iniciar seu negócio de sorvete móvel inclui uma caixa de música e um sistema de amplificação que permite que as pessoas saibam que você está vindo. Considere obter um dossel para proteger os clientes do sol enquanto eles fazem seu pedido. Você também pode investir em sinais decorativos para que as pessoas saibam o que podem comprar de você, e equipamentos especializados necessários para guloseimas adicionais que você pode querer oferecer, como gelo raspado ou lama.

certifique-se de que você também tem as tigelas, colheres e colheres que você precisa—e não se esqueça de estocar muita guardanapos! Lembre-se, você também precisará de prateleiras adequadas para armazenar todos esses itens.

também é importante não esquecer o equipamento de segurança. Luzes piscando para colocar na parte superior e traseira do seu caminhão de sorvete deixe os pedestres e o tráfego saberem que você está estacionado, e para ajudar a avisá-los de que há crianças ao redor do seu caminhão ou van. Um alarme de backup que soa um aviso sempre que você coloca seu caminhão ao contrário também é uma boa ideia, especialmente se você planeja configurar em estacionamentos.

Planeje sua rota

as escolhas óbvias para uma rota de caminhão de sorvete são pontos de parada em escolas próximas, parques e locais de música e esportes. No entanto, antes de fazer planos para montar uma loja no estacionamento do Parque mais próximo, verifique os regulamentos da sua cidade para ver se isso é permitido.

alguns municípios, sob pressão de pais ou proprietários, não permitem que caminhões de sorvete operem perto de escolas ou parques. Outros podem restringir onde e quando você pode ligar a música que atrai seus clientes.

Você também precisa se certificar de que você não está tentando caçar em uma rota já estabelecida por outro caminhão de sorvete, uma vez que isso pode insight hostilidade dos clientes fiéis desse caminhão, ao mesmo tempo cortando suas vendas. Faça a pesquisa que você precisa para se certificar de que você pode encontrar uma rota rentável e legal em sua área.

à medida que as estações mudam, sua rota também pode mudar. Se você está vendendo em uma região que experimenta invernos rigorosos, talvez seja necessário armazenar seu caminhão até a primavera. Você pode querer ajustar sua rota durante o verão, bem como quando dirigir perto das escolas não é tão rentável. Considere lançar seu food truck no início do verão para encontrar o maior público possível para seus produtos.

considere tornar seu caminhão de sorvete disponível também para festivais locais, sejam festivais de música, eventos de Food truck ou feiras estaduais. Nesses eventos, você pode se dar ao luxo de oferecer seu sorvete com desconto e, em vez disso, lucrar com a venda de lembranças e não perecíveis. À medida que você ganha seguidores, Faça camisetas que forneçam um novo tipo de publicidade móvel para o seu caminhão.

selecione seus fornecedores e planeje o armazenamento de inventário

como as novidades de sorvete e sorvete estão prontamente disponíveis, você pode fazer compras para encontrar os itens desejados com os melhores preços. Procure fornecedores comerciais para lhe dar a melhor margem de lucro possível. Embora não seja o mais econômico, se você precisar reabastecer seu inventário no último minuto, poderá comprar guloseimas e suprimentos no supermercado local ou no warehouse club, como Costco ou Sam’s Club. Esta é uma boa opção de última hora durante um aumento de vendas em um dia quente de Verão.

lembre-se de que sua necessidade de um freezer não terminará quando você terminar sua rota diária. A menos que você planeje vender e reabastecer todos os dias, você precisará de um freezer disponível no Comissário onde você armazena seu caminhão todas as noites para não perder todo o seu inventário.

obtenha as licenças e licenças necessárias

antes mesmo de colocar seu caminhão em marcha, se você está aprendendo a iniciar um negócio de caminhões de sorvete, você precisa de uma licença comercial. Então, entre em contato com o escritório do seu secretário do condado ou outro escritório do governo apropriado para solicitar um. Você pode ter que passar em um exame por escrito para obter as licenças necessárias. Você também pode precisar de uma licença especial para vender comida na rua. Em algumas jurisdições, você também pode precisar da permissão de um vendedor ambulante do Departamento de polícia. Se você planeja comprar seu sorvete e outros suprimentos por atacado, você também pode precisar de uma licença de revenda. Nenhuma dessas licenças ou licenças é mais importante do que as outras ao iniciar seu negócio de caminhões de sorvete. Em outras palavras, se você abordar todos, exceto um, você ainda pode ser multado ou até mesmo desligado indefinidamente. Portanto, certifique-se de fazer sua pesquisa e adquirir 100% das licenças e licenças necessárias.Estados ou províncias, cidades e condados têm licenças separadas que regulam a venda de alimentos, portanto, certifique-se de sentar-se com o escritório de licenciamento apropriado em cada nível para preencher a papelada adequada. Se sua rota passar por mais de uma cidade, você precisará obter as licenças e licenças apropriadas para todas as cidades em que está vendendo.

você também precisa registrar sua empresa na administração fiscal do seu estado ou província e na Receita Federal e na Agência de receita do Canadá. Solicite um número de identificação do empregador, que é exigido em todos os seus formulários fiscais. Você também pode estar sujeito ao imposto municipal, portanto, certifique-se de aprender e cumprir esses requisitos também.

cumpra todos os regulamentos locais do Departamento de saúde

mesmo se você estiver vendendo novidades Pré-embaladas, você terá que atender aos requisitos do seu departamento de saúde local. Normalmente, eles vão além das licenças e licenças com as quais você já lidou, embora possa haver alguma sobreposição. Comece com o departamento de saúde da sua cidade para aprender os regulamentos sob os quais você estará trabalhando e o que você deve fazer para ser compatível.

se você vende apenas novidades de sorvetes pré-embalados, provavelmente está isento de regulamentos sobre manuseio de alimentos. No entanto, mesmo que você esteja apenas dispensando sorvete de servir macio de uma máquina ou pegando um cone de sorvete de baunilha, agora você está preparando alimentos e deve atender aos requisitos de preparação e manuseio de alimentos.

na verdade, você não poderá seguir sua primeira rota até atender a esses requisitos. Você pode esperar ser inspecionado regularmente por inspetores de saúde, incluindo uma inspeção antes de pegar a estrada. Os inspetores vão querer ver toda a sua papelada, incluindo licenças, licenças e comprovante de propriedade do seu caminhão de sorvete.

os inspetores de saúde garantirão que seu caminhão atenda aos códigos de saúde. Eles vão querer ver que seus freezers estão operando na temperatura certa e que quaisquer máquinas e linhas de água em seu caminhão estão limpas e funcionando corretamente. Eles também podem querer inspecionar a instalação em que você armazena seu caminhão, bem como qualquer cozinha comercial que você está usando como fornecedor. Se você não passar em sua inspeção de saúde, você terá que pagar uma multa, possivelmente alta, e você terá que corrigir quaisquer infrações do código de saúde antes de ter permissão para operar.

Compre o seguro apropriado

qualquer negócio de caminhões de alimentos—incluindo um negócio de caminhões de sorvete — requer não apenas os tipos padrão de seguro comercial, mas também aqueles que se aplicam especificamente a veículos motorizados e operações de alimentos. Certifique-se de ter seguro de Responsabilidade Civil Geral e seguro do proprietário da empresa. Além disso, se você tem funcionários, você precisa de compensação dos trabalhadores e seguro de invalidez.

porque um negócio de caminhão de sorvete é um negócio móvel, Você também precisará de seguro abrangente e colisão de veículos motorizados, bem como Seguro de cozinha. Consulte seu agente de seguros para encontrar a combinação certa de políticas.

um dos grandes apelos deste empreendimento é que, enquanto você está aprendendo a abrir um negócio de caminhões de sorvete e dando os primeiros passos, você mesmo pode executar toda a operação. No entanto, se você está focado mais no crescimento de seus negócios do que nas atividades diárias, pode querer assumir um papel mais passivo e contratar pelo menos um funcionário para dirigir, colher, vender e servir.

sorte para você, vender sorvete não requer muito treinamento ou experiência, por isso é um ótimo primeiro trabalho para os jovens ainda dentro, ou apenas fora do ensino médio. Certifique-se de que quem você contratar tem um excelente registro de condução. Além disso, procure funcionários que se relacionem bem com as crianças e tenham um comportamento amigável. Também é aconselhável fazer uma verificação de antecedentes de quaisquer funcionários em potencial, especialmente porque eles estarão interagindo com as crianças.

depois de contratar funcionários, você precisa configurar a folha de pagamento. Você mesmo pode lidar com isso ou contratar um serviço de folha de pagamento que não apenas cuidará do processamento e entrega de contracheques, mas também cuidará de todos os seus relatórios fiscais e responsabilidades de retenção na fonte.

Anuncie seu negócio de caminhões de sorvete

a boa notícia para iniciar um negócio de caminhões de sorvete é que você fornece um pouco de propaganda toda vez que dirige pela rua, graças a essa música imediatamente reconhecível. Isso provavelmente não é suficiente, no entanto. Então você precisa pensar um pouco mais criativamente sobre como anunciar seu negócio de caminhões de sorvete.

aderir a uma rota previsível permite que o boca a boca se espalhe sobre o seu caminhão. Crianças que mal aprenderam a dizer o tempo podem de alguma forma acompanhar quando esperar o caminhão de sorvete. Se você variar suas rotas, visitando diferentes bairros em dias diferentes, considere imprimir panfletos para que os clientes em potencial ao longo de sua rota saibam quando esperar por você.

você também pode ampliar suas vendas entrando em contato com escolas locais, equipes esportivas e organizações sem fins lucrativos para disponibilizar seus serviços. Converse com os planejadores de Eventos locais sobre a incorporação em suas campanhas de arrecadação de fundos e procure se tornar um patrocinador de uma equipe local da Little League com planos de aparecer em todos os jogos. À medida que você faz essas conexões em toda a comunidade, informe aos pais locais que você está disponível para festas de aniversário e outros eventos.

se você começar seu negócio de caminhões de sorvete no verão, você pode espalhar a palavra através de folhetos e mídias sociais para dizer ao mundo que você está vindo. Faça um grande respingo com sua grande inauguração, e certifique-se de que seus clientes em potencial saibam onde e quando eles podem encontrá-lo.

abraçando as mídias sociais

este também é o momento de abraçar as mídias sociais. O Instagram é uma ótima saída para postar fotos deliciosas do sorvete que você está servindo, enquanto você pode twittar sua localização diária, para que seus clientes fiéis sempre saibam onde encontrá-lo. Manter uma presença nas redes sociais também é uma ótima maneira de manter contato com seus clientes. Facebook, Twitter, feed do Instagram ou conta TikTok para manter os clientes cientes dos novos sabores de sorvete que você começa a carregar e de quaisquer alterações em suas horas ou rota. Você também pode oferecer ofertas especiais para clientes que o seguem nas mídias sociais para ajudar a espalhar a palavra.

prepare-se para servir ótimas experiências em movimento

iniciar um negócio de caminhões de sorvete é uma excelente escolha para empreendedores que desejam estabelecer um negócio que não requer muito capital inicial. Depois de se tornar conhecido como o fornecedor de caminhões de sorvete em sua cidade, considere comprar um segundo caminhão de sorvete e abrir novas rotas para expandir seu império de sorvetes. Coceira para começar em seus sonhos de caminhão de sorvete? Vamos falar sobre como um sistema de ponto de Venda Pode tornar seu dia-a-dia como um empreendedor de sorvete perfeito.