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veja como fazer secas, cascas de laranja – eles estão profundamente saboroso e útil em misturas de especiarias, molhos, café, chá, ou cocktails.

ter um estoque de cítricos desidratados irá atendê-lo bem! É muito fácil de fazer-mostraremos como fazer cascas de laranja secas em apenas algumas etapas, como armazená-las e receitas para usá-las.

placa de cascas de laranja secas

por que você deve fazer cascas de frutas cítricas secas

cascas de frutas cítricas secas são realmente fáceis de fazer e são tão úteis. Eles levam alguns minutos para desidratar no forno, mas eles se mantêm bem – então faça um monte de uma vez e guarde-os para usar por vários meses.

eles também são uma maravilhosa anfitriã DIY ou presente de feriado. Presenteie um monte deles em uma jarra com uma lista de maneiras de usá-los!

fatias de cascas de laranja em uma placa de corte

Algumas Perguntas Frequentes

Deixe-nos saber se você tiver quaisquer outras perguntas nos comentários.

quais são os melhores tipos de laranjas para usar?

quando você está fazendo cascas de laranja secas, você quer usar laranjas que são orgânicas e livres de pesticidas. Porque você estará comendo a casca, que em laranjas convencionais terá algum acúmulo de pesticidas, esta é uma vez que orgânico é importante.

caso contrário, você pode usar qualquer tipo de laranja para fazer cascas de laranja secas. Nós secamos laranjas Cara Cara, laranjas umbigo, e todos os tipos de mandarinas. São todos deliciosos.

qualquer casca de frutas cítricas pode ser seca?

você pode usar qualquer tipo de citrino que você gostaria de fazer cascas secas. Eles terão sabores diferentes, mas o método será o mesmo para todos eles.

para que é utilizada a casca de laranja seca?

a casca de laranja seca é frequentemente usada como ingrediente em misturas de fricções e especiarias, em misturas de chá, como enfeite em coquetéis e em assados.

Aqui estão algumas maneiras divertidas de usar cascas de laranja secas-esmagar ou picar e adicioná-lo ao arroz para um chute cítrico, polvilhe-o em cima de uma sopa de feijão, adicione-o a um prato de vegetais assados ou adicione-o à vodka ou gin para um licor infundido.

cascas de laranja em uma assadeira

Receitas com Secas, Cascas de Laranja

Você pode usar secas, cascas de laranja em um monte de receitas diferentes! Aqui está o que fazer com cascas de laranja secas.

  • Shichimi Togarashi – uma mistura de especiarias japonesa apimentada, tipicamente feita a partir de uma mistura de pimenta, casca de laranja, sementes de gergelim, gengibre e nori.
  • Receita De Licor De Laranja DIY-faça seu próprio licor de laranja, também conhecido como curaçao ou Triple sec.
  • Carne De Laranja – este prato de carne de laranja (Chun pi Niu em mandarim) é uma boa mudança de ritmo, com sabores realmente interessantes e complexos. Um ingrediente importante é a casca de laranja mandarim seca.
Prep Time5 minutos
Cozinhe Time25 minutos
> Total Time30 minutos

Ingredientes

  • 1 laranja (usei um umbigo laranja)

Instruções

  1. pré-Aqueça o forno a 200 graus F.
  2. Usando um descascador de legumes, retire as tiras de casca de laranja. Tenha cuidado para não trazer muita pele com a casca-você quer uma fina camada de pele laranja brilhante.
  3. Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque as cascas na folha, deixando pelo menos 1/2 polegada entre cada casca.
  4. asse por 25 a 30 minutos, até que os lados comecem a se enrolar.
  5. retire do forno e deixe esfriar completamente antes de usar cascas. Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 meses.

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