por fbatista

seu bairro conta com mercados de carne e açougueiros para obter sua proteína diária. Se você quer se tornar um desses grampos da Comunidade, você tem alguns fatores a considerar primeiro. Começar um negócio de açougueiro exige bom senso e preparação, para que você possa atingir seus objetivos se pensar no futuro. Ao abrir uma loja de carne, você deve considerar essas cinco partes do negócio:

Defina seu mercado e encontre um local

uma estratégia adequada de marketing e vendas coloca seu público-alvo no centro do foco. Antes de tomar qualquer decisão de estratégia de vendas, considere as pessoas que comprarão seus produtos. Se você vende carnes especiais, por exemplo, pode atrair clientes interessados em cozinhar gourmet. Você também pode vender uma variedade de carnes populares que a família média vai buy.To torne-se uma parte importante do seu bairro, sua loja deve ter uma localização notável. Descubra se você pode pagar um espaço em uma estrada movimentada que os membros da comunidade passam todos os dias. As pessoas que viajam para o trabalho Verão sua loja com frequência e a conhecem como um local conveniente para obter suprimentos para o jantar a caminho de casa.

decida seu inventário e conecte-se com fornecedores

a carne de qualidade é de suma importância! Os relacionamentos que você constrói com seus fornecedores são uma parte crucial da Gestão de seu açougue. Você quer carnes especializadas frescas na fazenda? E quanto a uma ampla seleção de um fornecedor nacional? Seus objetivos de negócios influenciarão as respostas a essas perguntas. Os custos e o inventário de cada fornecedor também afetarão suas escolhas. Alguns fornecedores podem até fornecer produtos gratuitos, branding ou até mesmo Máquinas para ajudá-lo a começar.O processo de construção e manutenção de relacionamentos com fornecedores continuará à medida que você administra seu negócio. Um registro detalhado de seus relacionamentos com fornecedores pode ajudá-lo a decidir quando manter um fornecedor e quando encontrar um novo. Essas informações também ajudarão a gerenciar as despesas do seu orçamento. Algumas ferramentas de gerenciamento de vendas incluem recursos de gerenciamento de fornecedores que permitem que você acompanhe suas transações.

Contrate uma equipe confiável e configure um cronograma

se você tiver dinheiro suficiente em seu orçamento para contratar trabalhadores, poderá facilitar muito a administração do seu negócio. Seus funcionários irão ajudá-lo a atender os clientes e dar-lhe mais tempo para crescer o seu negócio. Mesmo um único funcionário a tempo parcial poderia dar-lhe a assistência que você precisa para ter sucesso. Lembre-se de considerar o pagamento médio em sua área para que você possa oferecer uma taxa justa.Depois de ter uma equipe confiável de funcionários, você pode criar uma programação com base em seus horários de pico. Quando você aprende pela primeira vez como iniciar seu açougue, talvez não saiba quais horários se tornarão mais ocupados do que outros. Acompanhar suas vendas por turno lhe dará uma visão baseada em dados de seus horários ocupados. Com esse conhecimento, você pode agendar mais funcionários durante os horários de pico para atender ao aumento da demanda.

obtenha o equipamento certo

mesmo que você não venda carnes artesanais, o abate é uma embarcação e uma embarcação precisa de ferramentas. O trabalho no mercado de carne também envolve muitos objetos pontiagudos que requerem proteção. Típico açougue suprimentos incluem:

• Qualidade de facas de açougueiro e um afiador de faca
• Carne de segmentação de dados
• Moinhos e outras máquinas de processamento de
• Escala
• Geladeiras e freezers
• Mesas, balcões e carrinhos
• luvas de Protecção, vestuário e guardas
• Diário suprimentos, tais como bandejas, sabão e plástico (

recomendamos também olhando para um ponto de venda (POS) para o seu novo negócio. Um sistema como o POS + pode ser integrado com uma escala e rastreia suas vendas e inventário para que você saiba como aumentar melhor sua loja. Alguns sistemas pos tudo-em-um têm planos e preços projetados para pequenas empresas como a sua. Com a escolha certa de POS, você pode ter ferramentas e recursos semelhantes aos grandes cadeias de lojas a um custo que você pode pagar. Pense nos recursos que se tornarão os mais úteis no gerenciamento de sua empresa e encontre um sistema que os possua.Um leitor de cartão e um plano de processamento de pagamentos também ajudarão sua empresa a acompanhar o mercado moderno. A maioria dos clientes de hoje usa cartões de pagamento ou pagamento móvel para suas compras diárias. Quando você aceita apenas dinheiro e cheques, você coloca seu negócio de açougue atrás da concorrência.Quando você estiver comprando um leitor de cartão, verifique os tipos de pagamentos necessários. Veja se aceita todos os principais cartões, bem como pagamentos EBT e móveis.

experiência com vendas e programas de fidelidade

gerenciar um negócio de mercado de carne bem-sucedido envolve tentativa e erro, especialmente quando se trata de promoções. Ao administrar seu açougue, você descobrirá que algumas estratégias funcionam melhor do que outras, experimentando-as. Descobrir quais ofertas funcionam melhor com seus clientes requer tecnologia e promoções inovadoras.Os sistemas pos tudo-em-um têm recursos de rastreamento e promoção de vendas para tornar o processo simples. Por exemplo, o POS + vem com o BR Club, um programa de fidelidade que não tem custo extra para o proprietário.

obtenha um empréstimo comercial ou adiantamento em dinheiro

Antes de planejar qualquer coisa em seu negócio, você precisa encontrar uma maneira de pagar por isso. Você já pode ter dinheiro economizado ou querer solicitar um adiantamento em dinheiro ou empréstimo. No entanto, você sabia que alguns investidores fazem parceria com mercados de carne? Eles não trabalham apenas com empresas de tecnologia. Se você tem uma ideia criativa por trás de sua loja, um investidor pode estar interessado em trabalhar com você.Você também pode obter o capital de giro para iniciar um negócio de mercado de carne com um adiantamento em dinheiro. Em troca de transações compartilhadas ou pagamentos futuros, você pode obter um adiantamento em dinheiro sem uma verificação de crédito. Os pagamentos antecipados em dinheiro funcionam bem quando você tem uma necessidade imediata de dinheiro comercial ou uma baixa pontuação de crédito. Quando os desafios da vida dificultam a obtenção de um empréstimo, um adiantamento em dinheiro pode lhe dar o impulso financeiro de que você precisa.

Gerencie sua loja de carne com POS +

nosso sistema POS + vem com tudo que você precisa para gerenciar seu açougue e fazer vendas. O equipamento e o software trabalham juntos para somar seus lucros, rastrear seus relacionamentos com fornecedores e fornecer um melhor atendimento ao cliente. Invista em seu novo negócio comprando o sistema hoje ou solicitando uma cotação personalizada.