Saiba como saber se um melão está maduro e apreciar o sabor doce deste delicioso melão almiscarado. Veja exatamente como escolher um melão como um profissional e dizer adeus ao melão suave ou duro!

não há nada como morder um melão doce e suculento. Estas suculentas frutas de verão são deliciosas por conta própria, em saladas de frutas e em smoothies. Mas se você não sabe o que procurar, pode acabar com uma fruta branda ou uma textura desagradável. Seja colhido da videira ou comprado em uma loja, pode ser complicado selecionar um bom melão.

Maduro vs imaturo Cantaloupe

há um mundo de diferença entre um melão almiscarado maduro e imaturo! Muitas vezes as pessoas que pensam que não gostam de melão têm comido verdes o tempo todo. A falta de umidade torna difícil e desagradável comer. O sabor também será suave.

em contraste, um melão maduro é incrivelmente doce e suculento o suficiente para escorrer pelo queixo! Você só precisa saber como encontrar um.

como saber se um melão está maduro e doce?

quer saber como escolher um melão? Existem vários sinais reveladores diferentes:

1. sensação pesada: o melão deve se sentir mais pesado do que parece quando você vai buscá-lo.
2. Cor Bege: a pele deve ser bronzeada com uma cor amarela pálida entre a rede, enquanto a carne será uma cor laranja-coral.
3. firme ao toque: A superfície do melão deve ser firme como um abacaxi, mas não dura como uma melancia.
4. cheiro perfumado: deve exalar um aroma agradável e doce que é ligeiramente almiscarado. Se você não notar nenhum cheiro, provavelmente não está maduro.
5. haste: se o caule ainda estiver preso, o melão foi colhido muito cedo. Em vez disso, a área do caule deve ser lisa e ligeiramente côncava.

além desses sinais reveladores, atente para indicadores de excesso de maturação, como um cheiro avassalador ou uma superfície mole.

como é um melão maduro?

um melão maduro terá casca bege, bronzeada, amarela cremosa ou dourada. A casca verde indica que a fruta não está Madura. A fruta terá uma teia levantada e texturizada em seu exterior. Não se preocupe com a descoloração-geralmente é apenas o local onde o melão repousava no chão enquanto era cultivado no campo.

como é um melão maduro?

quando o melão é colhido no momento certo, será doce, suculento e macio. O melão tem um sabor distinto e ligeiramente floral. Se a fruta é amarga ou não tem sabor, provavelmente foi colhida muito cedo.

como colher um melão maduro no campo?

leva uma planta de melão 70 a 100 dias após o plantio para estar pronta para a colheita. Se você pegá-los mais cedo, há uma boa chance de você ter melão duro, amargo ou sem sabor. Além disso, é importante notar que eles param de amadurecer uma vez colhidos, ao contrário de muitas outras frutas!

no campo, um melão maduro se desprende facilmente da videira, portanto, não o escolha se sentir alguma resistência. Você também pode seguir as dicas acima sobre como saber se um melão está maduro, incluindo os sinais reveladores, como pele firme e cheiro doce.

como você amadurece um melão da loja?

infelizmente, uma vez que um melão verde foi separado da videira, seu sabor não mudará. Isso contrasta fortemente com uma manga, banana ou outras frutas.

no entanto, é possível suavizar um pouco a textura e tornar a fruta mais suculenta. Basta colocá-lo em um saco de papel à temperatura ambiente por alguns dias para acelerar o processo.

Quanto tempo leva para um melão amadurecer em um saco de papel?

um melão não amadurece após a colheita, mas colocar em um saco de papel pode ajudar a melhorar a suavidade. Verifique depois de dois dias para ver se houve alguma melhoria, e se não colocá-lo de volta no saco e verifique diariamente até atingir a textura desejada.

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