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O INSIDER Resumo:
• Se você estiver fritando as coisas em sua casa, as chances são de que o cheiro vai durar muito tempo depois que você terminar de fritar.
• livre-se desse cheiro de fritura abrindo uma janela antes de cozinhar, fervendo paus de canela.
• biscoitos assados frescos até se livrarão do cheiro.
se você fritou latkes ou sufganiyot ontem à noite, é provável que você esteja na mesma posição que nosso gerente de Produto Michael Hoffman:
—Michael Hoffman (@Hoffm) 7 de dezembro de 2015
quase vinte e quatro horas depois, sua cozinha ainda cheira a óleo de fritura. E talvez seu quarto, sala de estar e roupas cheirem também! (Ansioso para fazer o jantar esta noite, não é?)
embora o Hanukkah dure oito noites, o cheiro de fritura não precisa.
Aqui estão nossas dicas para eliminar esse odor frito:
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Ventilar antes de começar. Abra as janelas e ligue os ventiladores para direcionar o ar para fora ou, se for verão (ou você tiver a sorte de ter ar condicionado), ligue-o. O mesmo vale para aqueles de vocês com faixas com ventilação do capô.
feche as portas para quartos próximos para que o cheiro não penetre no quarto, sala de estar e banheiro, lenta mas seguramente tomando conta de toda a sua vida.
limpe imediatamente. É tentador comer os latkes suados imediatamente. Sim, esgueirar-se alguns para si mesmo, mas depois começar a limpeza (ou empregar um ajudante!) A. S. A. P. Uma vez que você tenha descartado o óleo, limpe as panelas, panelas e apliques e limpe o fogão, contadores e paredes próximas (!) com desengordurante de cozinha.
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ferva uma solução de vinagre e água. Leve 1 xícara de água e 1 colher de sopa de vinagre para ferver em uma panela pequena. Deixe ferver por alguns minutos. Algumas pessoas adicionam folhas de louro, alecrim fresco, extrato de baunilha, metades ou cascas de limão ou paus de canela para reduzir o cheiro de vinagre (e adicionar um odor natural agradável). Temos uma lista completa de outras ideias para purificadores de ar com cheiro sazonal.
deixe tigelas de vinagre, bicarbonato de sódio ou borra de café no balcão durante a noite para absorver os odores. (Lixo de gato provavelmente funcionaria também, mas pode cheirar ainda pior do que o óleo de fritura.)