Bialetti stovetop Espresso coffeemakers trabalhar em um sistema de pressão.
antes de usar a cafeteira pela primeira vez, desparafuse a parte superior da base segurando a parte superior e a base com as mãos separadas. Remova o funil do filtro da base. Em seguida, remova a placa do filtro e a arruela de borracha/ silicone. Lave todas as peças em água quente e remonte corretamente a seção superior. Agora você está pronto para fazer sua primeira bebida…

encha a base (tanque de água) com água logo abaixo do nível da válvula de segurança. Não encha demais! O ar no espaço entre a água e o filtro de café é o que aquece e força a água através do café e para a câmara superior. Se o tanque de água estiver cheio demais, o resultado é café cozido, com um sabor amargo ou queimado.
insira o funil do filtro. Em seguida, encha frouxamente o funil do filtro com café moído, não pressione o café para baixo. Aparafuse a seção superior firmemente à base. As máquinas de café expresso Bialetti stovetop são adequadas para uso em placas a gás, elétricas e cerâmicas. (Fogão de indução potes de café expresso como Venus terá “adequado para indução” na caixa).
coloque a cafeteira em fogo baixo a médio. Ao usar no gás, ajuste a chama para que ela não se estenda para cima na lateral da panela, pois pode afetar a superfície pintada (se a panela tiver uma) ou derreta a alça. Leva apenas 3 a 6 minutos, dependendo do tamanho da cafeteira e da intensidade do calor, e está pronto para servir.

dicas & Perguntas Frequentes

Use um espresso ou êmbolo de sua mistura de café favorita. Não use extratos, infusões, moagem de máquina de café expresso ou café instantâneo, pois eles bloquearão a placa do filtro.

é importante que você use a cafeteira de tamanho correto para o número de xícaras de café necessárias. Por exemplo, se você precisar de apenas uma única xícara de café, você usaria a 1 xícara Moka (que dá uma demi-tasse) ou a 2 xícara Moka (que dá uma xícara grande ou 2 x demi-tasse). Para 4 demi-tasse, você usaria o Moka de 4 xícaras e assim por diante. Você não pode, por exemplo, esperar uma xícara de café perfeita se você usar um 6 copa Moka Express, mas só colocar metade da quantidade especificada de café e água, em uma tentativa de fazer uma única xícara de café, como a água não se move através do café uniformemente dando a você que perfeito cerveja sistema.
retire imediatamente do fogo uma vez que o café borbulha para o topo. Não deixe ferver e não leve ao fogo total, pois isso pode fazer com que o café tenha um sabor queimado. Recomenda – se que os primeiros 3-4 “cervejas” sejam jogados fora. Nunca coloque a cafeteira em uma fonte de calor sem água.
não utilize o manípulo como alavanca. Particularmente quando a cafeteira está quente e o metal expandido torna o ajuste mais apertado e mais difícil de desparafusar. Espere que a cafeteira esfrie ou corra sob água fria para soltar antes de desaparafusar, agarrando a panela por cima e por baixo e torcendo.