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o bolo de carne é um jantar tradicional que muitas pessoas acham ótimo. Você sempre pode contar com bolo de carne para ser uma refeição agradável que sua família vai cavar, supondo que você não é vegetariano ou vegano, é claro.
se você recentemente começou a fazer bolo de carne para o jantar, então você ainda pode estar tentando aperfeiçoar sua técnica. Você já teve um pouco de dificuldade em descobrir se o bolo de carne está feito?
isso acontece com muitas pessoas porque é fácil cozinhar demais o bolo de carne. Se você deixá-lo no forno um pouco longo demais, partes do bolo de carne serão queimadas.
você também pode facilmente tirar o bolo de carne um pouco cedo demais quando estiver tentando evitar queimá-lo. Não será bom comer bolo de carne que não tenha sido cozido até o fim.
como você pode verificar se o seu bolo de carne é feito de forma confiável? Continue lendo para obter informações sobre como você pode determinar se é hora de servir o jantar ou se precisa continuar cozinhando por mais tempo.
use um termômetro de Leitura Instantânea
uma das maneiras mais confiáveis de determinar se o bolo de carne está acabado de cozinhar ou não é usar um termômetro de leitura instantânea. Estes são tipos úteis de termômetros que permitem que você diga se você terminou de cozinhar coisas ou não.
simplesmente pegue o termômetro e coloque-o no meio do bolo de carne. Haverá uma porção do termômetro que é projetado para ficar dentro de pratos de alimentos para determinar a temperatura.
seu bolo de carne pode ser considerado feito cozinhando se atingiu uma temperatura interna de 160 graus Fahrenheit. Também é bom que a temperatura seja um pouco maior que 160 graus Fahrenheit, mas você não quer deixá-la ir muito mais alto.
quando o número ainda está muito baixo, significa simplesmente que você precisa cozinhar o bolo de carne por mais tempo. Tente cozinhá-lo por um pouco mais de tempo e, em seguida, use o termômetro de leitura instantânea para verificar a temperatura interna mais uma vez.
se você quiser ter certeza absoluta de que está fazendo as coisas corretamente, comprar um termômetro como esse é uma ótima ideia. Felizmente, eles não são caros em tudo, e isso torna mais fácil o suficiente para obter um, mesmo se você estiver em um orçamento.
você pode dizer se é feito sem um termômetro?
e se você não tiver um termômetro de leitura instantânea agora? Se você tem um bolo de carne no forno agora, então você pode precisar de uma opção que não envolva o uso de um termômetro.
Felizmente, Existem algumas coisas que você pode fazer. Continue lendo para aprender como ter uma ideia melhor de quando seu bolo de carne terminar de cozinhar quando você não tiver um termômetro.
Use um Garfo para Verificar
Usando um garfo para verificar se o bolo de carne é feito é um método muito comum. Você pode ter visto sua mãe ou sua avó fazendo isso quando era mais jovem.
tire um garfo de metal da gaveta do utensílio e coloque-o no meio do bolo de carne. Se você é capaz de furar o bolo de carne com muita facilidade, isso mostra que o bolo de carne está cozido.
quando você tem um pouco de resistência para lidar, é um sinal de que seu bolo de carne ainda não foi cozido todo o caminho. Você provavelmente precisará cozinhar o bolo de carne por mais um tempo se for difícil enfiar o garfo nele.
esta é uma estratégia muito simples que qualquer pessoa pode usar para verificar o status de um bolo de carne. O único problema com isso é que ele não é tão preciso quanto usar um termômetro de leitura instantânea.Mesmo assim, é bom saber que você será capaz de fazer isso sem ter que sair para comprar um termômetro. É provável que todos tenham um garfo de metal que possam usar para fazer isso.
você pode usar os dedos
esta próxima ideia não é tão boa quanto usar um garfo. Na verdade, você deve apenas usar um garfo porque é mais sanitário e faz mais sentido.
dito isso, você também pode tentar testar a temperatura do bolo de carne usando os dedos. A ideia básica é que você vai cutucar o dedo dentro do bolo de carne para ver como está quente e como reage.
você corre o risco de se queimar ao fazer algo como isso. É por isso que geralmente não é uma ideia recomendada.
algumas pessoas fazem isso porque é a maneira como suas famílias sempre fizeram isso. Não é muito sanitário pensar em alguém cutucando o bolo de carne com a mão nua.
no mínimo, você deve lavar bem as mãos antes de tentar isso. Dessa forma, você saberá que não contaminou muito o bolo de carne.
quando você picar o bolo de carne com o dedo indicador, deve ser fácil penetrá-lo. Se ainda for bastante firme, isso é um sinal de que precisa ser cozido por mais tempo.
a ideia básica é a mesma que usar um garfo de metal. Se você tem um garfo de metal, basta fazer isso.
basta seguir uma receita de perto
você pode fazer bolo de carne sem ter que verificar se está feito ou não. Se você simplesmente seguir uma receita de perto, então deve ser bastante fácil cozinhar o bolo de carne e terminar as coisas.Por exemplo, uma receita de bolo de carne pode pedir que você cozinhe um bolo de carne a 350 graus Fahrenheit por uma hora. Se você preparou o bolo de carne corretamente usando os ingredientes adequados, as coisas devem ficar bem.
você pode simplesmente retirá-lo do forno após uma hora. Deve ser bom esperar que o bolo de carne seja feito depois de cozido por uma hora.
muitas pessoas apenas fazem isso e continuam a fazer bolo de carne da mesma maneira a cada vez. Se você acabou de colocar o bolo de carne no forno e cozinhá-lo usando a temperatura adequada, as coisas devem sair do jeito que você espera.
concedido, às vezes pode haver problemas inesperados. Por exemplo, seu forno pode ter pontos quentes que farão com que o bolo de carne cozinhe de forma desigual.
no entanto, este não é um cenário muito provável. Se você sabe que seu forno funciona como pretendido, então você deve ser capaz de seguir uma receita e fazer o que você deve fazer.
Pensamentos finais
determinar se um bolo de carne é feito ou Não Não Não será muito difícil no geral. A maneira mais confiável de fazer isso é ter um termômetro de leitura instantânea à mão.
você pode simplesmente picar o termômetro no bolo de carne para testar sua temperatura interna. Se o bolo de carne atingiu 160 graus Fahrenheit, então você saberá que está feito.
se você não tem um termômetro, então você pode querer tentar usar um garfo de metal. O bolo de carne geralmente é feito cozinhando se um garfo de metal puder ser enfiado no centro sem muita resistência.
você pode verificar a condição do bolo de carne usando os dedos também. Apenas tenha cuidado para não se queimar.
finalmente, você pode facilmente apenas tentar o seu melhor para seguir a receita que você foi dado. Se você preparar um bolo de carne corretamente, ele deve ficar bem ao cozinhá-lo durante o período de tempo recomendado.Faça o seu melhor e você certamente poderá desfrutar de um delicioso bolo de carne. Comprar um termômetro de leitura instantânea é uma boa ideia, mas você pode sobreviver mesmo que não tenha um.