Cultivo de batatas em canteiros, é, de longe, o nosso mais bem sucedido de batata método crescente até à data, exigindo o mínimo de esforço para o excepcional rendimento. Cada cama elevada de 4 x 8 pés produzia 50 a 60 libras de batatas, sem fertilizante, irrigação ou capina.

Temos vindo a crescer de batatas (ou tentar) para a década passada no nosso barro molhado do solo. Tentamos métodos de cultivo convencionais, parcelas de jardim fortemente alteradas, crescendo em fardos de feno, plantando em latas de lixo e praticamente todos os outros métodos de cultivo de batata que você pode imaginar.

embora tenhamos colhido batatas, os rendimentos foram bastante inexpressivos até tentarmos cultivar batatas em canteiros elevados.

este ano, colocamos 24 leitos elevados, cada um com 2 pés de profundidade para garantir solos profundos e boa drenagem. Nosso solo nativo é argila pesada, e apenas cerca de 8 a 12 polegadas de profundidade antes de bater hardpan.

as culturas tendem a apodrecer no solo em anos chuvosos, e nunca há profundidade suficiente do solo para que as culturas de longa temporada se estabeleçam bem.

enquanto uma dúzia das camas estão em nosso jardim cercado, simplesmente não havia espaço para tudo o que queríamos plantar. A outra metade das camas está espalhada pela casa e não tem proteção contra veados. Morangos, alface e outras culturas tenras foram plantadas na região cercada, mas os cervos ignoram principalmente alho, cebola e batata.

isso significa que poderemos cultivar muitas batatas nos canteiros não cercados da casa sem ter que nos preocupar com veados, mas também significava que não tínhamos uma mangueira de jardim dedicada para nossos canteiros de batata.

este ano passado foi um ano seco recorde para Vermont, e não recebemos chuva por 60 dias seguidos no meio do verão. (Geralmente, temos uma polegada constante por semana…)

ainda assim, nossas batatas produziram bem sem qualquer irrigação.

plantamos quatro leitos no total, cada um com 4 x 8 pés de tamanho, e colhemos 240 libras de batatas. Isso é um rendimento de 50 a 60 libras por cama, sem irrigação, fertilizante ou capina durante todo o verão. Plantado e depois esquecido, e com muito pouca chuva.

mal posso esperar por um ano de Jardim” bom ” com chuva constante!

(para ser justo, Vermont é excepcionalmente úmido e nosso solo nativo permanece bastante úmido mesmo em anos secos. Eu imagino que alguma quantidade de água era ruim do chão, e eu não recomendo tentar cultivar batatas em uma seca sem irrigação na maioria dos lugares.)

Plantando batatas em canteiros elevados

enchemos canteiros com 2 partes de solo superficial peneirado, uma parte de composto e uma parte de musgo de turfa para ajudar a aliviar o solo pesado. As batatas também gostam de solo levemente ácido, então um pouco de turfa ajuda a clarear solos pesados e ajustar o pH. também ajuda a reter a umidade, o que sem dúvida nos ajudou neste verão seco.

eu cavei duas trincheiras na cama, cada uma com cerca de 10-12 polegadas de profundidade.

aconteceu de termos 4 libras cada uma das 4 variedades de batata de semente (para um total de 16 libras). Eu plantei uma variedade em cada cama, e eu vou ser honesto, isso foi um exagero.

quatro quilos de batatas mal guincharam em cada leito, com 7 a 8 plantas por fileira e duas fileiras.

não cortamos as batatas antes do plantio.Eu imagino que você poderia plantar cerca de 3 quilos de batatas inteiras confortavelmente, ou 1,5 a 2 quilos de batatas cortadas corretamente antes do plantio. Isso daria às plantas mais espaço e provavelmente renderia em torno da mesma quantidade.

eu cavei cada batata um pouco mais longe, o que significa que eles foram plantados a cerca de 12 polegadas de profundidade.

após o plantio, cobri cada batata com 4 a 6 polegadas de solo. Uma vez que os primeiros brotos tinham cerca de 6 polegadas de altura, empurrei o resto do solo para nivelar completamente a cama.

empurrar esse solo depois que eles brotaram foi a última vez que eu cuidei desses canteiros de batata de qualquer maneira. Esse pequeno pedaço de” amontoar ” levou-os de uma profundidade original de cerca de 6 polegadas a 12 polegadas de profundidade, e ajudou a apoiar as plantas de batata em crescimento.

eles cresceram bastante alto no final,mas eu não hill – los mais.

como se viu, 2020 foi um ano louco e não havia muito tempo para cuidar de batatas. Nós nunca fomos capazes de obter uma configuração de irrigação para essas camas, uma vez que eles estavam tão longe do nosso jardim cercado.

as batatas estavam por conta própria…e eles fizeram muito bem.

colher batatas de canteiros elevados

a colheita real foi um pouco mais fácil em alguns aspectos, e eu não tive que me inclinar para puxar as batatas para fora do solo.

o problema é que é difícil colocar um garfo de batata no solo sem entrar. Eu realmente tive que rastejar até a cama e ficar no trilho lateral para colocar meu pé em posição de pisar o garfo de batata profundamente no solo.

essas batatas de semente tinham cerca de um pé de profundidade que você se lembra, e a maioria das batatas colhíveis tinha 6-12 polegadas de profundidade.

desde que plantamos batatas de armazenamento de 100 dias até a maturidade, elas foram colhidas no outono após a morte das plantas. As batatas eram muito grandes, algumas com 10 polegadas de comprimento e 6 polegadas de largura.

monstros absolutos, perfeitos para armazenamento a longo prazo.

(plantei algumas fileiras de batatas novas em outros canteiros e colhi as mais cedo, assim como as plantas estavam florescendo. Eles se saíram igualmente bem e produziram alevinos espetaculares.)

Nós curado estas batatas e, em seguida, armazenado em nosso porão em bandejas empilháveis, com fácil acesso frontal. Eles estão lá em baixo ao lado de nossas maçãs de armazenamento, em um rack de armazenamento de maçã caseiro, e inúmeras outras raízes, tubérculos, repolhos e fermentos.

no total, colhemos 240 libras de batatas de armazenamento de 4 camas levantadas e talvez 30 libras de alevinos como batatas novas jovens durante os meses de Verão.

se devidamente curado e armazenado, as batatas manterão facilmente 6-8 meses (supondo que você obtenha a variedade de armazenamento certa).

se você está curioso sobre as condições de armazenamento de batata, este artigo cobre o básico.

no geral, estou muito feliz por termos encontrado uma colheita produtiva resistente a veados para nossos canteiros não cercados. Desde então, colocamos mais e esperamos fazer um sistema de rotação com outras culturas resistentes a veados.

neste ponto, essas 4 camas originais estão ocupadas cultivando alho durante os meses de Inverno. Outros canteiros não cercados serão plantados com gengibre na primavera, que podemos cultivar ao ar livre anualmente, mesmo com nossa curta estação de crescimento.

com algumas capas de linha flutuantes, espero misturar verduras e verduras resistentes como couve na rotação. Temos apenas espaço limitado no jardim cercado, mas nos próximos anos, temos planos de colocar cerca de 20 camas espalhadas pela casa sem cercas.

Coberturas de linha e túneis de cultivo funcionarão como “mini Esgrima” e nos permitirão cultivar verduras tenras que o cervo não roubará. Vamos ver …

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