embora possa não ser tão produtivo quanto a monocultura, as plantas se beneficiam da diversidade. De acordo com um estudo de 2015 feito no Brasil, os sistemas agroflorestais na Amazônia têm cerca de dez a 12 espécies nas parcelas médias de hortas domésticas. É muito maior do que uma parcela agrícola média, que normalmente tem apenas uma espécie.
Edmundo com a planta do suicídio.
“a agricultura Convencional requer a factores de produção externos, como agrotóxicos e fertilizantes, enquanto um sistema agroflorestal permite a reciclagem natural de nutrientes que é adaptado para a Amazônia, o clima e a geo-condições físicas que proteger espécies nativas de pragas, de doenças e outros fatores de estresse comumente encontrados na agricultura convencional,” Sydney Nilan, oficial de programa, a Runa da Fundação, diz. A runa Foundation é uma organização sem fins lucrativos no Equador dedicada a criar valor para as florestas tropicais, beneficiando o ecossistema florestal.
o chacra é uma operação de manutenção extremamente baixa. Salazar diz que só precisa cuidar de sua fazenda duas vezes por semana e que as pragas nunca foram um problema para ele. Além disso, estar localizado na floresta tropical significa muita água para as culturas.
cogumelos Woodear.
Salazar mostra – me um lago onde está a cultivar tilápia. Introduzida na Amazônia há uma década, a tilápia é uma fonte amplamente popular de proteína para os habitantes locais. Eles são fáceis de criar e o cultivo do peixe tirou uma pressão considerável dos sistemas fluviais locais.”Não podemos dizer quanto mais um sistema chacra produz do que um sistema convencional, mas reduz os insumos que os agricultores têm que comprar e o risco que eles têm que assumir, bem como impactos ambientais negativos que afetam outros serviços ambientais e recursos naturais dos quais as comunidades dependem”, diz Nilan.
o filho de Salazar em sua casa.
para o olho destreinado, a fazenda de Salazar pode parecer qualquer parte da selva. Mas cada parte tem uma função – até mesmo as árvores em decomposição.
no final da turnê, vamos para um monte de palmeiras mortas. Há um odor pungente no ar-o cheiro de podridão. Essas árvores são palmeiras Chonta (ou Juania australis). Ele pega um facão e começa a cortar a casca, procurando por uma larva de besouro conhecida como chontacuro.
Chontacuro.
tradicionalmente grelhado, o chontacuro é uma iguaria culinária em toda a região. As larvas só se desenvolvem depois que as palmas morrem, eclodem e se enterram profundamente dentro da estrutura da árvore e levam dois meses para atingir o tamanho ideal da colheita.É uma fonte maravilhosa de proteína, mas ainda mais do que isso, uma demonstração da desenvoltura dos Kichwas. Em todo o chacra, há vida a ser encontrada na morte e é com essa filosofia que essas pessoas foram capazes de viver da floresta tropical por séculos sem esgotar seus recursos.
“com exceção do sal e do óleo, não preciso comprar nada do mercado”, diz Salazar. “A floresta nos fornece o que precisamos.”