para a aula de Ciências, fizemos um experimento de laboratório para ver se a massa de uma goma sobe ou desce quando é mastigada. Esta é uma excelente atividade de laboratório para alunos do ensino médio. Acho que meu parceiro e eu fizemos um bom trabalho com esse experimento. Aproveite!
pergunta: a massa de um pedaço de mastigação muda depois de ser mastigada?
Informações Básicas: os ingredientes básicos da goma de mascar São: base de goma, amaciadores, adoçantes e aromatizantes. O ingrediente que torna a goma ‘mastigável’ é a base da goma. Adoçantes e aromatizantes fornecem a maior parte da massa da goma. Os adoçantes contêm principalmente açúcar, xarope de milho, xilitol ou sorbitol. A maioria das gengivas contendo açúcar perde 60-75% de sua massa após ser mastigada por 10 minutos. Ao mastigar a goma, a saliva da boca ajuda a dissolver o ‘açúcar’ (adoçantes) até 70%, o que resulta na diminuição da massa da goma.
hipótese: se a goma for mastigada, a massa da goma diminuirá.
materiais:
- Um pedaço de goma de mascar
- Feixe Triplo Equilíbrio
- você pode encontrar Um gráfico (de forma digital ou em papel) para registrar suas diferentes massas
- Cronómetro ou temporizador com a segunda mão
- Lápis
- Um “chewer” mastigar a goma
- Ajudar a pessoa a iniciar e parar o relógio e para manter o controle de dados
Procedimento de:
- Obter todos os materiais prontos para experimentar e lavar as mãos
2. Meça a massa da goma no equilíbrio do feixe triplo com o invólucro antes de mastigá-la
3. Desembrulhe o chiclete e mastigue o chiclete com o temporizador iniciado por um minuto
4. Retire a goma da boca e meça a massa da goma em equilíbrio novamente no invólucro
5. Repita as etapas 3 e 4, mais nove vezes até terminar e registre cada medição no gráfico gráfico
6. Certifique-se de ter terminado tudo e jogue fora a goma
7. Arrumar todos os materiais
Dados :
Análise/Conclusão: Nossa hipótese estava correta, pois a massa diminuiu depois que Cian mastigou várias vezes. Nossa hipótese foi apoiada porque Double Bubble, a marca que costumávamos afirmar ser sem açúcar, tinha a menor taxa de decomposição. Double Bubble brand gum eu olhei para cima tinha uma alta quantidade inicial de açúcar e, portanto, perdeu a maior quantidade de massa. Durante os primeiros 4 “testes de mastigação”, a goma perdeu a quantidade mais combinada de massa. A maior quantidade de perda de massa foi exibida durante o primeiro “teste de mastigação”, quando passou de 6,35 gramas para 5,03 gramas. No último “teste de mastigação”, a massa diminuiu menos quando passou de 2,21 gramas para apenas 2,15 gramas. Acredito que, uma vez que a saliva combinada com a mastigação se destina a quebrar os alimentos, essa é a razão pela qual a massa diminuiu. No início, a massa da goma diminuiu mais, porque assim que você mastiga um pedaço inteiro de goma , ela imediatamente esmagou a goma. Mais tarde, toda vez que Cian colocava a gengiva na boca, não havia nada realmente para se decompor, já que ela já estava esmagada com saliva. O primeiro exemplo de erro científico foi que eu possivelmente coloquei o cronômetro, um segundo ou dois tarde depois que Cian colocou a gengiva em sua boca. Deveríamos ter contado para baixo “3,2,1” para que eu teria colocado começou o temporizador no segundo à direita. Além disso, corremos levemente nos dois últimos “testes de mastigação”, já que a aula estava quase no fim. Além disso, esquecemos de colocar o invólucro na gengiva enquanto medíamos no quinto “teste de mastigação. Devíamos ter a certeza de que temos tudo certo antes de limpar.