uma semana antes do Ano Novo Chinês, as famílias que celebram este festival estarão se reunindo no mercado para comprar caixas de laranjas mandarim, entre outras coisas. Aqui na Malásia, chamamos de kum em Cantonês, que soa como’ ouro ‘ou’riqueza’. Gostamos de encher nossas casas de’ ouro ‘ e entregá-las quando visitamos amigos e parentes durante esta temporada.
o que fazemos durante o Ano Novo Chinês? Muito. Vestimos nossas roupas de notícias, biscoitos leves, brindes ou recebemos angpao (envelopes vermelhos com dinheiro neles) e comemos o dia todo. Entre as luxuosas refeições principais, vamos comer biscoitos, geléias e…tangerina.
no entanto, tenho um problema com esta fruta cítrica. Não gosto de descascar com as unhas bem cuidadas. Então, descobri uma maneira super fácil de casca de tangerina sem usar meus dedos:
MATERIAIS & FERRAMENTAS
- mandarina
- Faca + tábua
TUTORIAL
PASSO 1: Corte a parte superior da laranja mandarim. Tome cuidado para não cortar muito para evitar cortar a carne.Passo 2: agora corte a parte inferior da laranja.Etapa 3: Corte UMA Fenda
etapa 4: puxe suavemente a laranja para uma direção diferente para formar uma tira longa.
Agora você pode simplesmente arrancar uma seção do citrino facilmente e colocá-lo em sua boca!
perguntas
1. Funciona em outras frutas cítricas? Eu tentei com laranjas que usamos para Sumo, por exemplo, navels e valencia. Infelizmente, esse método não funciona neles.
2. Por que isso funciona apenas em laranjas mandarim? Ao contrário de outros cítricos, a casca (ou pele) das laranjas mandarim é muito fina. Isso torna mais fácil descascar em comparação com laranjas com pele mais espessa.
3. Por que é chamado de tangerina? Alguns acreditam que é nomeado após as vestes amarelas usadas por dignitários mandarim. As tangerinas também são chamadas de tangerinas.
agora você sabe que há outra maneira de descascar seus mandarins!