você pode cozinhar milho no churrasco de 2 maneiras. Se você só tem espigas sem folhas, ou está com pressa, ferva o milho em água até ficar levemente macio, mas não completamente macio, cerca de 10 minutos. Pincele com óleo ou manteiga, tempere com sal e pimenta e coloque nas barras do churrasco para terminar de cozinhar e ficar adorável e carbonizado. Vire as espigas de vez em quando. Se você não quiser assar o milho depois de ferver, pincele com óleo ou manteiga e cozinhe em uma frigideira – pré – aquecida até que esteja quase fumando-virando o milho até ficar carbonizado por todos os lados. De qualquer forma, levará cerca de 5 minutos.

se você comprar seu milho com as cascas, puxe as folhas para trás – mas não para a direita-para que você possa ver os fios sedosos. Puxe-os para fora e depois puxe as folhas para trás, torcendo-as no final. Enrole o milho em papel alumínio ou cozinhe-o como está, enterrando-o nas brasas se estiver usando carvão ou nas barras, se não. Eles levarão cerca de 30-40 minutos para ficarem macios. Não se preocupe que as folhas fiquem muito pretas.

para fazer as manteigas, amasse todos os ingredientes de cada uma e leve à geladeira. Quando a manteiga se firmar, enrole em formas de salsicha limpas, embrulhe em papel à prova de graxa e leve à geladeira novamente. Sirva o milho quente com rodelas de manteiga escolhida derretendo por cima de cada uma. Yum.