o mel é um dos adoçantes mais saborosos e pode ser usado de várias maneiras. De mergulhar biscoitos nele, nuggets de frango ou adicioná-lo ao seu café ou chá, as maneiras de usar o mel são quase infinitas. Embora o mel seja muito doce, é natural que assumamos que não é saudável apenas devido ao seu teor de açúcar.

além disso, normalmente, produtos altamente açucarados tendem a engordar. Mas o mel engorda?

O Mel Engorda?

o mel não engorda! Não há gordura trans ou saturada no mel. Geralmente, o mel tem apenas cerca de 60 a 64 calorias por porção. A maioria do mel tem um tamanho de porção de uma colher de sopa. Portanto, comer mel não dará gordura ao seu corpo, mas há 17 gramas de açúcar no produto, tornando-o uma opção muito açucarada.

agora, tenha em mente que o excesso de açúcar durante um período de tempo pode levar ao ganho de peso, mas o mel em si não é um ingrediente engorda.

o mel cru pode ajudar a combater alergias

uma das melhores razões para comer mel é ajudá-lo a construir imunidade contra alergias locais. As abelhas essencialmente tomam pólen de flores e outras plantas polinizadoras, e é transferido para o mel que fazem. Quando você come mel cru, você está ingerindo um pouco desse pólen.

com o tempo, você pode notar que seus sintomas de alergia melhoram ao comprar mel local. Vários estudos descobriram que isso é verdade. Claro, o corpo de todos é diferente, e como seu corpo reage aos alérgenos pode não ser afetado pela ingestão de mel.

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o mel tem sido usado para fins medicinais há séculos

enquanto muitas pessoas usam mel para adoçar seu chá, o mel também é usado para fins medicinais. Na verdade, o mel tem uma longa história de propósitos medicinais que datam de mais de 8.000 anos. Os historiadores descobriram que os humanos estavam usando mel na Idade da Pedra.

na era moderna, o mel não é reconhecido como uma forma adequada de tratamento devido à falta de evidências científicas. Mas civilizações antigas eram conhecidas por usar mel para tratar uma variedade de doenças.

o Mel era usado frequentemente para tratar doenças intestinais pelos antigos Egípcios, Gregos, Romanos e Chineses. Algumas pessoas vão dizer para beber chá com mel quando você tem uma dor de estômago ou quando você está lutando contra um resfriado ou gripe até hoje.

o mel era e ainda é usado por pessoas quando não estão se sentindo bem. O mel pode ajudar a aliviar a dor de garganta e aliviar qualquer desconforto causado pela tosse. Embora o mel seja um excelente remédio caseiro para muitos problemas de saúde, falar com seu médico com antecedência é sempre melhor para garantir que seja o caminho certo para você.

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O Mel É Melhor Para Você Do Que O Açúcar?

mel e açúcar são adoçantes populares, mas é melhor usar um sobre o outro? Em última análise, se resume à sua preferência pessoal, mas existem algumas diferenças entre mel e açúcar. As principais semelhanças são que ambos têm alto teor de açúcar, sem gordura e são relativamente baixos em calorias.

a primeira diferença entre açúcar e mel é o conteúdo calórico. O mel tem aproximadamente 60 calorias por colher de sopa, enquanto o açúcar branco tradicional tem 48 calorias por colher de sopa. Então, se você está saindo de calorias sozinho, o açúcar é a melhor escolha.

o que o mel tem sobre o açúcar são os supostos benefícios para a saúde. Mesmo que o mel tenha uma boa quantidade de açúcar, o mel também é rico em pólen, o que pode ajudar a combater alergias e vários minerais que são benéficos para a sua saúde.

então, o mel é melhor que o açúcar? Depende do que você considera “melhor”. Para conteúdo calórico, o açúcar é melhor que o mel. Mas o conteúdo calórico não é significativamente diferente entre os dois, e o mel dá ao seu corpo um pouco mais de nutrientes do que o açúcar branco tradicional.

mel cru vs. Mel Regular

se você estiver comprando mel, provavelmente notará que existem produtos chamados mel cru e mel tradicional. A diferença mais significativa entre os dois é como eles são processados. O mel cru vem direto da colmeia das abelhas e é embalado para compra.

outro mel é mais processado e tende a ter açúcares adicionados, e muitos dos benefícios para a saúde do mel são removidos.

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efeitos na saúde do excesso de mel

mesmo que o mel não engorda e possa fornecer ao seu corpo componentes que combatem alergias, não é algo que você vai querer comer demais. O açúcar no mel é perfeitamente bom para o seu corpo com moderação, mas se você comer demais qualquer coisa que seja açucarada, mesmo mel, pode causar alguns problemas crônicos de saúde.

alguns dos possíveis problemas de saúde que você pode enfrentar se comer muito mel incluem doença hepática gordurosa, diabetes e obesidade.

Onde está mais mel produzido

nos tempos antigos, a maioria das pessoas estava colhendo mel de colmeias selvagens. Mas agora, a maior parte da oferta mundial de mel vem de colmeias domesticadas. O mel é colhido em todo o mundo, mas alguns países produzem mais do que outros.

o maior produtor de mel do mundo é a China. Seguindo a China está a Turquia, depois a Argentina, a Ucrânia e os Estados Unidos. Esses cinco países colhem um total de 1,2 milhão de toneladas métricas de mel por ano. Nos Estados Unidos, o principal produtor de mel é Dakota do Norte. Dakota do Sul produz muito mel, mas faz menos da metade do que Dakota do Norte faz um ano. A Califórnia é o terceiro maior produtor de mel nos Estados Unidos.

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quantos Tipos de Abelhas Existem?Existem mais de 20.000 tipos diferentes de abelhas no mundo. Embora existam milhares de tipos de abelhas, existe apenas um tipo que pode produzir mel, a abelha.

dentro da colônia de abelhas, existem três tipos de abelhas. Todos eles têm um nome diferente com base em seu trabalho dentro da Colmeia, mas todos ainda são abelhas. Dentro da colmeia, há a abelha rainha, abelhas operárias e abelhas Drones.

o trabalho da abelha rainha é produzir mais abelhas para a colmeia. Ela vai acasalar com as outras abelhas e pode colocar até 2.000 ovos em sua vida.

as abelhas operárias são do sexo feminino e responsáveis por manter a colmeia limpa. Por último, as abelhas drones são responsáveis pelo acasalamento com a abelha rainha.