datas secas e frescas estão disponíveis durante todo o ano, mas o tipo fresco é melhor entre novembro e janeiro.
existem muitas variedades diferentes da fruta, mas a data medjool é uma das mais conhecidas, pois tem um sabor e textura mais doces e pegajosos do que outras.
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benefícios Nutricionais de datas
Uma porção de 30g de datas (secas) fornece:
- 81 kcal / 345KJ
- 1,0 g de Proteína
- 0,1 g Gordura
- 20.4 kohlenhydrate g
- de 20,4 g de Açúcar
- 1.6g fibra
- 210mg potássio
uma porção de 30g de datas conta como um dos seus cinco por dia. Descubra mais em nosso infográfico de cinco dias.
os 5 principais benefícios para a saúde das datas
ricos em antioxidantes protetores
as datas são uma rica fonte de compostos vegetais Protetores que possuem propriedades antioxidantes. Estes incluem polifenóis, carotenóides e lignanas, que demonstraram ajudar a controlar o risco de doenças crônicas.
pode apoiar a saúde intestinal
a Pesquisa em fibras continua a apoiar seu importante papel na saúde, desde ajudar a manter um microbioma intestinal saudável até reduzir o risco de certas condições de saúde a longo prazo.
um pequeno estudo de 2015 descobriu que o consumo de data pode reduzir o câncer de cólon graças ao seu alto teor de fibras e polifenóis, este último também tendo benefícios antimicrobianos úteis.
pode apoiar a saúde óssea
as datas são uma fonte de minerais amigáveis aos ossos, incluindo fósforo, potássio, cálcio e magnésio. Eles também são uma fonte de vitamina K que é necessária para ossos saudáveis e fortes.
pode facilitar um nascimento natural
incluindo datas na dieta quando nas últimas semanas de gravidez pode promover dilatação cervical e reduzir a necessidade de um parto induzido. Eles também são considerados úteis na redução da duração do trabalho. Acredita-se que os compostos da fruta imitam os efeitos da ocitocina, um hormônio envolvido nas contrações do parto.
pode ser um substituto útil do açúcar
o xarope de data é uma pasta feita misturando datas com água. O xarope tem um baixo índice glicêmico (IG) e um menor teor de frutose do que a maioria dos outros adoçantes.
as datas são seguras para todos?
algumas pessoas podem ser alérgicas a datas e, além disso, compostos chamados sulfitos podem, para alguns indivíduos sensíveis, causar sintomas alérgicos.
uma reação leve pode incluir sintomas como coceira na boca ou na língua, espirros ou coriza. Se você sentir esses sintomas depois de comer datas, fale com o seu médico. Se ocorrer uma reação anafilática mais grave, chame uma ambulância imediatamente.
visite o site do NHS para ler mais sobre alergias.
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Este artigo foi revisado por última vez em 6 de outubro de 2021, por Kerry Torrens.
Nicola Shubrook é terapeuta nutricional e trabalha com clientes privados e com o setor corporativo. É membro credenciado da British Association for Nutrition and Lifestyle Medicine (Bant) e do Conselho complementar de Saúde Natural (CNHC). Saiba mais em urbanwellness.co.uk.
Kerry Torrens é uma nutricionista qualificada (MBANT) com um diploma de pós-graduação em nutrição personalizada & Terapia Nutricional. Ela é membro da British Association for Nutrition and Lifestyle Medicine (Bant) e membro da Guild of Food Writers. Nos últimos 15 anos, ela tem sido uma autora contribuinte para uma série de publicações nutricionais e de culinária, incluindo BBC Good Food.
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