perguntado por: Michelle du Bois, Portland, Oregon, EUA

em água quente, as moléculas estão se movendo mais, então há mais colisões entre as moléculas de água e um sólido.

um solvente é uma substância que pode dissolver outras substâncias-a água é um bom solvente. Dissolver um sólido requer entrada de energia para interromper as forças que mantêm as moléculas juntas, tanto no sólido quanto na água.

a maioria dos sólidos, incluindo açúcar e sal, torna-se mais solúvel com o aumento da temperatura. Isso ocorre porque o calor aumenta o movimento molecular, causando mais colisões entre as moléculas de água e o sólido. Mas o oposto é verdadeiro para gases, que tendem a se tornar menos solúveis à medida que a temperatura de um solvente aumenta. À medida que as moléculas de gás se tornam mais ativas, elas podem se libertar do líquido, o que explica por que as bebidas logo perdem seu dióxido de carbono efervescente em um dia quente.

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