bebês precisam de leite para viver. E você precisa de leite para ossos fortes.Portanto, desejamos leite porque o leite deve ser bom, certo?
mas então você ouve peças conflitantes de informações sobre o leite. Por exemplo:
- o documentário de 2011 ” Got the Facts On Milk? O documentário Milk”, que ganhou vários prêmios, questiona a sabedoria de beber leite
- a pesquisa mais recente de Harvard de 2019 diz que “o leite não é necessário na dieta para uma saúde ideal, mas para muitas pessoas, é a maneira mais fácil de obter cálcio.Além disso, todos sabemos que o leite faz parte de uma indústria de lobby corporativo de bilhões de dólares. Difícil confiar neles 🙁
precisamos de leite ou não? Por que desejamos leite?
o leite é necessário para ossos fortes? E o que significam os desejos de leite?
Aqui estão as 10 principais razões pelas quais você deseja leite!
(além disso, na parte inferior do post, responderei a essas três perguntas frequentes sobre desejos de leite!)
- o desejo de leite é um sinal de gravidez?
- beber muito leite pode ser ruim para você?
- alguém pode ser viciado em leite?
Por que eu Sou a Ânsia de Leite Razão #1 – Falta de Cálcio Ou Outros Minerais
Como a pesquisa de Harvard indica que, “Para muitas pessoas, é a maneira mais fácil de obter o cálcio.”
mas essa não é a única fonte de cálcio. Por exemplo, vegetais de folhas verdes como couve também contêm cálcio.
mas o que é mais fácil dessas duas opções?
- despeje um copo de leite com uma tigela de cereal? Corte, frite e tempere alguns vegetais de folhas verdes?
se você não comer muitos vegetais de folhas verdes, então você pode estar desejando leite ou outros produtos lácteos porque seu corpo quer mais cálcio.
o leite também pode conter vitamina A e vitamina d (embora seja divertido, a vitamina d é adicionada).
Um fácil ideia é tentar cálcio e suplementos de vitamina D, porque se você vive NOS eua e, regularmente, beber leite, o leite é provavelmente a maior fonte de seu dia-a necessidades dietéticas de Cálcio e Vitamina D.
Resumo: Se você não comer muitos vegetais de folhas verdes, você pode ser o desejo de cálcio encontrado no leite.
Por Que estou desejando leite Razão #2 – Você está com fome
o leite contém uma boa quantidade de proteína, gordura e açúcar.
Sim, isso mesmo, açúcar, bem como outras coisas! Um copo de leite contém:
- calorias: 150
- água: ~90%
- > Proteína: 7.5 gramas
- Carboidratos: 11.5 gramas
- Açúcar: 12 gramas
- > Gordura: 8 gramas
Este é um motivo pelo qual os bebês precisam de leite no início da sua vida! O leite é fácil de digerir e tem muitos nutrientes vitais.
lembro-me de crescer, sempre desejaria uma tigela de cereal. Agora, anos depois, vejo que meus desejos por cereais eram mais devido ao leite na tigela de cereais!Cereal era simplesmente minha desculpa para obter mais leite quando eu estava com fome.
agora, de um modo geral, se você não estiver recebendo comida suficiente, terá desejos de comer!Portanto, se você confia no leite para enchê-lo quando está com fome, então é bem possível que você esteja pensando que é um desejo por leite, quando na verdade você está simplesmente com fome.
outros produtos lácteos como sorvete também podem ser desejados.
no geral, não posso enfatizar demais quantos desejos de comida são simplesmente porque alguém está simplesmente com fome! Duh!
Resumo: O leite pode ajudar a satisfazer a fome.
Por Que estou desejando leite Razão # 3-Você está com sede
falando de bebês e leite …
você sabe que precisa de água para viver, certo? Duh! Claro que você sabe disso!
e … drumroll … o leite é aproximadamente 90% de água!Isso significa que o leite fornece calorias e hidratação, além de um monte de outros minerais como o cálcio que você pode estar faltando.
parece que o leite é muito bom, certo?
nota lateral-o sorvete também proporciona um grau moderado de satisfação com a fome e um pouco de hidratação também. Embora o sorvete tenha muito mais açúcar do que o leite, os mesmos fatores por trás dos desejos de leite também explicam os significados de desejo do sorvete.
Resumo: O leite pode hidratá-lo.
Por Que estou desejando leite razão # 4 – Você está desejando açúcar
espere, não tão rápido!
lembre-se de como eu disse que o cereal era apenas a minha maneira de obter mais leite?
Bem … isso é verdade … mas os cereais que eu estava comendo naquela época também não eram tão bons …
- Puffs de Reese
- flocos de milho
- batatas fritas de cacau
naquela época, acredito que em parte ansiava por leite porque também ansiava por açúcar, e esses cereais eram carregados de açúcar!
- o Leite é muitas vezes emparelhado com açúcar guloseimas como chocolate “para” chocolate “leite” ou “cookies para ‘cookies e leite'”
- Leite com o açúcar, cerca de 12 gramas por xícara
Assim você pode ser o desejo de açúcar em alta, mas porque o leite fica associado com o açúcar e, muitas vezes, seu corpo interpreta a sua ânsia de açúcar como um desejo para o leite.
isso também ajuda a explicar os desejos por chocolate também porque o leite e o chocolate muitas vezes são combinados. O tipo comum de “chocolate ao leite” diz tudo o que você precisa saber.
resumo: É fácil pensar que você está desejando uma coisa (como leite), mas na verdade deseja outra coisa (como açúcar).
Por Que Estou Desejando Leite Razão # 5 – Você Acabou De Comer Algo Picante!
claro, nem tudo é sobre açúcar.
às vezes você acabou de comer algo picante e precisa de leite para reduzir as queimaduras de pimenta vermelha!
já se perguntou Por que o leite ajuda com alimentos picantes? A maioria dos alimentos picantes à base de plantas contém um produto químico chamado capsaicina, que é um composto oleoso.
a capsaicina é solúvel em gordura, o que significa que os 8 gramas de gordura encontrados em um copo de leite ajudam a dissolver o óleo de capsaicina da comida picante que você acabou de comer!
boa sorte com essas queimaduras 🙂
resumo: o significado do desejo por leite em situações picantes pode realmente ser para a gordura no leite, para reduzir o composto oleoso de capsaicina encontrado em alimentos picantes.
Por Que estou desejando leite razão # 6-textura cremosa
e qual é outra razão pela qual as pessoas gostam de leite?
É cremoso 🙂
Leite, especialmente a 2% de gordura do leite ou superior, pode fornecer uma textura ligeiramente cremosa que é difícil de encontrar em outro lugar.
é possível que o significado do desejo de leite não seja para os nutrientes ou açúcares do leite, mas sim para a textura.
a textura desempenha um papel em nossos desejos por comida, então não subestime esse motivo!
basta pensar nos seus alimentos de conforto, aposto que estes têm uma textura macia ou cremosa!
Resumo: O leite é um líquido único com uma textura cremosa difícil de encontrar em outro lugar.
Por que eu Sou a Ânsia de Leite Razão # 7 – Café
Uma razão é que o café preto é criticada por muitas pessoas.
que melhor maneira de fazer o seu sabor de café preto melhor do que adicionando alguma textura cremosa a ele?
Heck, que tal um pouco de açúcar também?
bem, o leite tem açúcar e aquela textura cremosa que vai oh, então, bom com café preto.
fato divertido: eu pessoalmente gosto de beber cerca de 50% de leite, 50% de café.
como cereais ou biscoitos listados acima, você pode se acostumar com o leite com certos pares de alimentos. Portanto, a associação com o café é outra razão pela qual você pode estar desejando leite.
Resumo: O leite vai muito bem com o café.
Por Que estou desejando leite razão # 8 – genética
o café remonta. Fato divertido: de acordo com a página de café da Wikipedia, a primeira evidência credível de beber café aparece no sul da Arábia em meados do século XV.
mas o que volta muito mais do que o café? Genética!
algumas pessoas são intolerantes à lactose. De fato, de acordo com o Instituto Nacional de Saúde, pessoas do leste asiático mostram as maiores taxas de intolerância à lactose. Pessoas cujos ancestrais se originaram na Ásia provavelmente não tinham vacas ou outras fontes animais de leite até as últimas centenas de anos. Eles dependiam de uma dieta mais baseada em vegetais, por exemplo, comer mais arroz e vegetais.Quando morei em um mosteiro na Califórnia e viajei para o exterior na Tailândia, notei que não havia tanta carne ou laticínios em comparação com os Estados Unidos. Embora outros fatores além da genética possam explicar esse motivo, ainda é interessante notar.No entanto, outros grupos étnicos têm uma conexão histórica muito mais longa com animais portadores de leite e, portanto, podem desejar leite por causa da genética.Por exemplo, certos grupos de humanos acabaram residindo na Europa e tiveram uma história evolutiva mais longa ao lado de vacas e outros animais domesticados, como observado no Livro “armas, germes e aço” de Jared Diamond. É provável que esses humanos tenham desenvolvido menos resistência ao leite, já que o leite era uma forma primária de sustento nas frias e estéreis terras do Norte da Europa.
resumo: os Genes podem definitivamente explicar uma aversão ao leite (intolerância à lactose) e é provável que os genes também desempenhem um papel no desejo de leite.
Por que eu Sou a Ânsia de Leite Razão # 9 – Conforto Quando Enjoada
Se seus antepassados necessário leite para sobreviver …
Ou se você apenas gosta de adicionar o leite para o café…
o Leite pode fazer as pessoas se sentir confortável.
o leite é especialmente útil para se sentir confortável quando você está com náuseas.
às vezes, quando você está enjoado ou tão ansioso, pode não ser capaz de comer alimentos sólidos.
(e observe que a perda de peso também pode causar náuseas!
veja meu post aqui sobre por que as dietas falham psicologicamente para obter mais informações sobre a pesquisa de longo prazo.)
nessas situações, o leite pode ajudá-lo a obter as calorias necessárias para o sustento.
resumo: Se você está lutando para comer alimentos devido a náuseas ou obter calorias suficientes, o leite pode fornecer uma maneira fácil de obter quantidades suficientes de calorias para o seu corpo.
Por que eu Sou a Ânsia de Leite Razão # 10 – Você Pode Estar Grávida
Para terminar esta lista, vamos retornar ao cálcio, o nosso primeiro motivo listados acima.
outra razão pela qual você pode estar desejando cálcio é porque você está grávida!
se você está grávida, dê uma olhada nessas multivitaminas pré-natais, especialmente formuladas para apoiar o desenvolvimento do cérebro, sistema nervoso, ossos e olhos do bebê.
para responder a uma de suas perguntas frequentes …
o desejo de leite é um sinal de gravidez?
isso mesmo! Os desejos por laticínios são, na verdade, o sinal mais comum de gravidez.
de acordo com o Dr. pessoas em Parents.com, frutas e laticínios são os dois desejos mais comuns para mulheres grávidas. A fruta dá vitamina C e laticínios dá cálcio.
isso encerra nossas 10 principais razões pelas quais você deseja leite …
Aqui estão as outras perguntas frequentes que prometi que responderia 🙂
beber muito leite pode ser ruim para você?
Sim. A pesquisa de Harvard que citei no início deste artigo indica que muito leite pode ser prejudicial. Aqui está a ciência:
este estudo aqui seguiu mais de 60.000 mulheres e mais de 45.000 homens. Além disso, eles seguiram essas pessoas por mais de 13 anos!!!!Esta é uma ciência incrível aqui, senhoras e senhores. Os recursos utilizados para realizar esta pesquisa foram absolutamente exaustivos.
o que a pesquisa indicou?
muito leite, conforme definido por três ou mais copos por dia, foi significativamente associado a maior mortalidade e aumento do risco de fraturas de quadril.Você pensaria com todo esse cálcio que o grupo que bebia mais leite veria menos fraturas, mas os dados não suportaram isso.
alguém pode ser viciado em leite?
não. Eu acredito que você não pode ser viciado em alimentos, ponto final.
na Eating Enlightenment, acreditamos que com amor, treinamento, nutrientes, mentalidades e apoio adequados …
podemos retornar aos nossos eus naturais, que são inteiros e intuitivos, e ser normais em torno dos alimentos.
finalmente, admito que existem alguns pontos de vista diferentes sobre as questões do vício do açúcar.
existem pessoas inteligentes em ambos os lados do debate, e alguns sentem que os desejos de açúcar podem significar dependência alimentar. Por exemplo, eles observam sintomas de abstinência de algumas pessoas quando privados de alimentos açucarados.
no entanto, outros sentem que elementos de privação configuram o açúcar para ser viciante, por isso é a privação que é o problema e não o próprio açúcar.
Independentemente disso, não há debate sobre se o leite é viciante ou não. Esse debate foi puramente para alimentos açucarados como refrigerantes.
o leite não é viciante.
