a gravidez é um período de vida em que surgem muitas questões. Muitas vezes é complicado fazer todas as suas perguntas ao seu clínico geral. Sem mencionar que a internet é uma maneira muito difícil de descobrir respostas simples e não é fácil de entender. A dieta durante a gravidez requer muitos conhecimentos e sacrifícios. No entanto, permanece uma pergunta: podemos comer ovo cozido frio quando estamos grávidas? Descobriremos com você se você pode comer ovos durante a gravidez, os problemas relacionados ao seu consumo e terminaremos com os benefícios dos ovos.
podemos comer ovo cozido frio enquanto estamos grávidas?
os óvulos são um grande tópico de discussão durante a gravidez. O ovo é muito comum em nossa dieta, tanto quanto pode ser comido sozinho ou incluído em receitas. No entanto, é seguro comê-los durante a gravidez? Podemos comer ovo cozido frio quando estamos grávidas? A resposta não é nem sim nem não. De acordo com algumas recomendações, não é aconselhável comer ovos crus ou mal cozidos durante a gravidez. Oferecemos uma resposta diferente. Se você às vezes come ovos crus ou mal cozidos , escolha os ovos mais próximos da data de postura, idealmente dentro de 9 dias. Mas se você tiver a opção de escolher, é melhor comer ovos cozidos.
quais são os problemas e qual é o conselho para poder comer ovo cozido frio durante a gravidez?
doenças ao comer ovo cozido frio durante a gravidez
Salmonella, uma bactéria, é o principal risco ao comer ovos. A salmonela contamina principalmente alimentos crus, como ovos, ovoprodutos crus, quando os alimentos não foram cozidos o suficiente, laticínios (por exemplo, leite cru) ou carne mal cozida. Salmonella será destruída durante o cozimento. Os sinais de infecção por salmonela podem incluir distúrbios digestivos, como náuseas, vômitos ou diarréia. Portanto, você será capaz de comer ovo cozido frio durante a gravidez, no entanto, verifique a frescura dos ovos ou que eles estão cozidos.
o outro risco é a listeriose, patologia amplamente discutida em nossos diversos artigos. Esta bactéria Listeria pode ser encontrada em ovos crus ou mal cozidos. O conselho é o mesmo, cozinhe sua comida para matar essa bactéria.
que precauções devemos tomar se você quiser comer ovo cozido frio durante a gravidez sem qualquer risco?
se você quiser comer ovo cozido frio quando estiver grávida e sem preocupações e para evitar salmonela, recomendamos várias regras de higiene:
- lavar Corretamente as mãos como resultado do contacto com alimentos crus, para não mencionar os utensílios e a área de cozinha
- Corretamente cozinhar alimentos e, portanto, ovos
- Se você comer ovos crus ou pouco cozidos, certifique-se de que eles são tão frescos quanto possível, aprender a decodificar tags (data de leigos ou recomendados data de consumo)
- não lave os ovos, para não enfraquecer o casco
- Manter os ovos corretamente armazenados a 4 ° C / 39 ℉ na porta da geladeira
- Para ovo de sorvete, imediatamente coloque o sorvete de volta ao freezer depois de ter sido servido
- as receitas feitas com ovos frescos mal cozidos precisarão ser consumidas durante o dia
os ovos orgânicos não correm menos risco de salmonela, no entanto, garante uma boa supervisão da alimentação das Galinhas.
em casa, evitamos receitas à base de ovos crus ou mal cozidos, como clara de ovo, caçarola de ovo, bezerro ou frito, maionese caseira, mousse de chocolate. Em restaurantes e amigos, evite pratos de ovos crus, como maionese caseira, mousse, sorvete, tiramisu, creme caseiro para não ser contaminado com salmonela.Em vez disso, recomendamos que você tome alimentos de grau industrial em vez de alimentos caseiros para evitar erros de armazenamento de data e ovo.
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O valor nutricional de comer muito ovo cozido quando você está grávida
Comer muito ovo cozido quando você está grávida fornece nutrientes. O ovo tem muito conteúdo nutricional. Oferece proteínas importantes para o desenvolvimento do bebê. Também fornece ferro, essencial para os glóbulos vermelhos e o cérebro. Ele também contém vitaminas A E D, ácido fólico e iodo, que é essencial para o bom desenvolvimento cerebral do bebê. Comer ovos dará a oportunidade de reduzir o consumo de carne e peixe.
você está se perguntando sobre outro alimento durante a gravidez, pergunte ao nosso mecanismo de busca de alimentos para mulheres grávidas .
conclusão
você poderá comer ovo cozido frio quando estiver grávida, mas prefere ovos frescos e devidamente preservados. Se você não quiser correr riscos, coma os ovos sistematicamente cozidos ou compre preparações industriais.