quão grande de um peru você pode fritar em uma fritadeira de 30 quart? Nós pesquisamos para responder a esta pergunta para que você possa economizar tempo dentro e fora da cozinha. Uma fritadeira de 30 litros pode conter perus que são até 20 libras.
quão grande de um peru vai caber em uma fritadeira? Para uma fritadeira de peru de 18 libras, se o Peru tiver 14 libras ou menos, você pode fritá-lo inteiro. Se o Peru tiver 15 libras ou mais, separe as pernas e as coxas do peito e frite-as separadamente. Não tente fritar um peru recheado.
Qual é o maior Peru que você pode fritar? Quão grande de um peru você pode fritar? Você pode fritar um peru tão grande quanto 22 libras, mas você pode ter que dividi-lo em pedaços. Fique com um peru que está entre 9 e 14 libras para que você possa manter o Peru intacto.
que Fritadeira de tamanho EU preciso para um peru de 20 libras? Veja como escolher a panela de tamanho certo: 26 quart: para fritar um peru de 12 a 14 libras. 34-quart: para fritar um peru de 14 a 20 libras. 40-quart: para perus maiores que 20 libras.
quão grande de um peru você pode fritar em uma fritadeira de 30 quart? – Perguntas relacionadas
quantos litros você precisa fritar um peru?
encha a panela com óleo de amendoim ou canola até a marca que você fez anteriormente—você precisará de 4 a 5 galões para fritar um peru de 12 a 14 libras em uma panela de 30 litros.
você pode fritar um peru de 22 lb?
fritar
Agora você está pronto para o evento principal: cozinhar o Peru. Uma vez que o peru foi submerso no óleo quente, cozinhe por 3 a 3 1/2 minutos por libra. Frite perus que são 10 a 13 libras por 3 minutos por libra, e para perus de 14 a 20 libras, cozinhe por 3 1/2 minutos por libra.
você pode fritar um peru de 20 libras?
como os perus devem ser fritos por 3 1/2-4 minutos por libra, um peru de 20 libras levará 1 hora e 10-20 minutos.
um peru pode ser grande demais para fritar?
quão grande de um peru posso fritar? Tanto as fritadeiras internas quanto as externas que usei alegaram que podiam lidar com até um pássaro de 18 libras. No caso da fritadeira interna, um peru de 18 libras pode ficar preso e bloquear o mecanismo de rotisserie. Meu conselho é não passar por cima de um peru de 15 libras em Fritadeiras que reivindicam um máximo de 18 libras.
um peru deve estar à temperatura ambiente antes de fritar?
deixe descansar à temperatura ambiente durante pelo menos 30 minutos antes de cozinhar. Após 35 minutos, verifique a temperatura do Peru usando um termômetro de sonda. Uma vez que o peito atinge 151 graus F, retire suavemente do óleo e deixe descansar por um mínimo de 30 minutos antes da escultura.
você pode fritar um peru de 16 lb?
quanto tempo leva para fritar um peru? Isso significa que um peru de 12 libras pode levar cerca de 45 minutos, e um peru de 16 libras pode levar quase uma hora! Apesar do tempo que leva para fritar, nunca deixe um peru frito sem vigilância. Fique à mão com um saco de bicarbonato de sódio no caso de você precisar colocar um fogo de óleo.
você frita um peru com a tampa ligada ou desligada?
fique de olho no pássaro durante o tempo de fritura e verifique se a temperatura está em 350 durante o cozimento. Deixe-o descoberto. Você deve fritar seu peru por 3-4 minutos por libra.
quantos BTU eu preciso para fritar um peru?
os modelos normalmente oferecem algo entre 50.000 e 200.000 BTUs por hora (15.000 a 60.000 Watts), o que é muitas vezes o que um fogão a gás residencial pode fornecer.
que Temperatura você frita um peru?
Quando cozinhar turquia partes, a temperatura do óleo deve ser de 325° F; pode levar de 4 a 5 minutos por quilo para atingir a temperatura recomendada (carne escura interno de temperatura de 175° F a 180° F, branco e carne a uma temperatura interna de 165° F a 170° F). Você precisará de 2,5-3 galões de óleo.
para que lado coloco o peru na fritadeira?
o peru deve ser colocado na extremidade do pescoço da cesta primeiro. Abaixe lentamente a cesta em óleo quente para cobrir completamente o Peru. Mantenha a temperatura do óleo a 350 graus F (175 graus C) e cozinhe o peru por 3 1/2 minutos por libra, cerca de 45 minutos.
qual óleo é melhor para fritar Peru?Os bons óleos para fritar perus incluem óleo de amendoim, óleo de milho, óleo de canola, óleo de semente de algodão, óleo de cártamo, óleo de soja e óleo de girassol.
você frita um peito de peru para cima ou para baixo?
coloque o peru, com o peito para cima, na cesta da fritadeira. Abaixe lentamente a cesta em óleo quente. Experimente a Turquia cerca de 30 minutos (ou 3 minutos por libra), mantendo a temperatura do óleo o mais próximo possível de 350°F.
você deve salmoura um peru antes de fritar?
o primeiro passo para fazer um delicioso peru frito é fazer uma boa salmoura que infunda o peru com sabor antes de cozinhar. Coloque um peru descongelado de 12-15 libras na salmoura por 18-24 horas. Enxágüe e seque o pássaro brined. Remova os laços nas baquetas; o peru deve estar nu.
a turquia precisa estar totalmente submersa em óleo?
ao trabalhar com grandes quantidades de óleo quente, selecione um recipiente de cozimento grande o suficiente para submergir completamente o peru sem derramar. O óleo deve cobrir o peru em 1 A 2 polegadas. Selecione um local seguro ao ar livre para fritar um peru com gordura profunda. Aqueça o óleo de cozinha a 350 ° F.
quanto tempo leva para fritar um peru de 25 lb?
coloque o peru em uma cesta de drenagem, do lado do pescoço primeiro. Trabalhando devagar e com cuidado, abaixe suavemente a cesta no óleo quente para cobrir completamente o Peru. Mantenha a temperatura do óleo a 350 graus F (175 graus C) e cozinhe o peru por 3 1/2 minutos por libra, cerca de 35 minutos.
o que você faz se o seu Peru é muito grande para uma fritadeira?
se o pássaro for muito grande, o óleo derramará sobre a panela e criará um risco de queimadura e incêndio. Além disso, se o pássaro for muito pesado, tirá-lo será um desafio. Remova o pescoço e os miúdos da cavidade do corpo. Se estiver usando um pássaro inteiro, remova o fio ou a treliça de plástico que mantém as pernas no lugar.
você pode fritar um peru inteiro no fogão?
devido ao tamanho do equipamento de cozinha e à grande quantidade de óleo necessária, fritar um peru inteiro nunca deve ser tentado dentro de casa. Pedaços de carne de peru podem ser fritos com segurança em ambientes fechados usando equipamentos tradicionais, como uma panela pequena no fogão.
quanto tempo a turquia deve descansar após fritar?
deixe o Peru descansar por 30 minutos antes de esculpir. Nota: O óleo ficará quente por algumas horas após a fritura. Não toque ou descarte até que esteja totalmente resfriado. Esculpir conforme desejado.
Qual é o óleo mais saudável para fritar?
Para fritar, é recomendado o uso de óleo de cártamo e óleo de farelo de arroz, como eles são perfeitos para o seu coração e pode suportar temperaturas de fritura de quase 500° F. Você também pode usar óleo de amendoim, óleo de girassol, óleo de mostarda ou óleo vegetal, se você estiver a fritar em 400-450g° F.