uma das melhores coisas sobre como manter galinhas é poder desfrutar de ovos frescos. Você pode levar um ovo fresco do galinheiro até o café da manhã, mas se você tiver várias galinhas, você terá algumas sobras eventualmente. Então, quanto tempo duram os ovos de galinha do quintal? A resposta depende de vários fatores diferentes, incluindo refrigeração e limpeza.
Quanto Tempo Os Ovos Frescos Podem Permanecer Não Refrigerados?
Antes de considerar quanto tempo seus ovos ficarão bem fora da geladeira, você precisará decidir se deseja lavá-los. Algumas pessoas preferem dar-lhes uma limpeza rápida, enquanto outras as deixam em paz até a hora de cozinhar. Se você decidir não lavar seus ovos, certifique-se de que suas galinhas estejam colocando palha fresca.
o debate sobre a limpeza de ovos é importante porque pode afetar quanto tempo os ovos frescos podem ser deixados de fora. Os ovos são colocados com uma membrana fina do lado de fora, que protege a casca porosa das bactérias. Quando você lava seu ovo em água, você remove essa camada, conhecida como flor de ovo, o que significa que há uma camada a menos de proteção.
se precisar limpar o ovo, seque-o para preservar a floração. Com essa camada intacta, você pode armazenar o ovo em temperatura ambiente. Se você lavar a flor, é mais seguro colocar os ovos na geladeira.
os ovos frescos podem permanecer não refrigerados por um mês ou mais se tiverem seu florescimento. Os ovos que você obtém ao fazer compras nos mercados geralmente são pelo menos tão antigos.
Quanto Tempo Os Ovos De Alcance Livre Permanecem Frescos?
se você mantiver seus ovos na geladeira, eles podem durar seis meses ou mais se armazenados em um recipiente lacrado. Com o tempo, os ovos podem ficar mais runnier, mas eles ainda são bons para comer. Você sempre pode escrever a data em que os ovos foram colocados no recipiente para ajudá-lo a acompanhar.
se você realmente precisar armazenar ovos por mais tempo, poderá congelá-los, mas precisará separar as claras e as gemas e congelar cada uma separadamente. Tenha em mente que a textura e o sabor não serão os mesmos após o congelamento, então você pode querer usar gemas e claras congeladas em receitas.
quando você compra ovos em uma mercearia, há uma data” melhor antes ” impressa na caixa, para que você saiba quando os ovos estão frescos. Se você está recebendo ovos de suas próprias galinhas, não há data útil. Você pode esquecer quando um determinado ovo foi colocado ou descobrir que perdeu alguns ovos se suas galinhas estiverem colocando em um local secreto.Se você não tiver certeza se um ovo é seguro para comer ou não, tudo que você precisa é de um pote de água fria para colocar o ovo. Se cair no fundo e ficar lá, o ovo está fresco. Se ficar de pé em uma extremidade, não é tão fresco, mas ainda é perfeitamente bom comer. Os ovos que flutuam até o topo devem ser descartados — eles existem há tempo suficiente para que uma bolsa de ar se forme no interior.
Claro, parte de obter os melhores ovos possíveis é alimentar suas camadas com a melhor dieta. Os produtos dos melhores alimentos orgânicos da natureza são formulados com ingredientes de qualidade para ajudá-lo a obter ovos de qualidade. Encontre a loja mais próxima que oferece os melhores alimentos orgânicos da natureza para pegar uma bolsa para o seu rebanho, ou entre em contato conosco para saber mais sobre nossos produtos.