Starbucks café Expresso: Fatos Rápidos
- Starbucks shot de espresso tamanhos são solo, duplo, triplos e quádruplos.
- a maioria dos locais da Starbucks oferece três tipos de café expresso: escuro, loiro e descafeinado.
- o assado padrão usado para bebidas de café expresso é Starbucks signature roast, a menos que a receita exija pedidos de loira ou de clientes de outra forma.
- as opções de tiro incluem tiros regulares, ristretto ou longos.
- Ristretto e long shots têm um sabor diferente de um tiro padrão e a quantidade de cafeína também difere.
Starbucks Espresso Shot tamanhos
existem quatro tamanhos de Starbucks espresso shots: solo, doppio, triplo e quad.
como você pode ver, nomes de tamanho de tiro Starbucks diferem de outras cafeterias – um solo é como um único tiro em outro lugar. E um doppio é apenas uma maneira mais extravagante de dizer tiro duplo ou dois tiros.
de um modo geral, no mundo do café, uma única dose de café expresso é de uma onça fluida e uma dupla é de duas onças fluidas.
no entanto, no Starbucks este não é o caso. Na verdade, um tiro solo padrão no Starbucks chega em .75 onças. Aqui está uma olhada em quantas onças de café expresso estão em cada tamanho de tiro.
| Starbucks Shot de Espresso Tamanho | Onças em Regular Tiro |
| Solo | .75 oz |
| Doppio | 1,5 oz |
| Triplo | 2.25 de oz |
| Quad | 3 oz |
Agora, a maioria de nós não se encomendar direto tiros de café expresso ou café con panna no Starbucks. Portanto, você pode estar se perguntando exatamente quanto café expresso entra em bebidas deliciosas, como um macchiato de caramelo gelado ou Mocha de Chocolate branco.
na verdade, o número de doses de café expresso que entram em cada bebida depende de duas coisas: Tamanho do copo e receita.
para ver exatamente o que quero dizer, dê uma olhada no meu guia definitivo para tamanhos de copos Starbucks. O guia mostra quantas fotos entram em cada tamanho e para todos os tipos de bebidas expresso Starbucks.
cafeína em Starbucks Espresso Shots
as bebidas padrão Starbucks espresso são feitas com sua assinatura espresso roast. Além disso, um relógio de tração padrão em cerca de 18-23 segundos.
a menos que você personalize sua bebida, é assim que ela é feita. E tanto o tipo de assado (escuro, loiro ou descafeinado) quanto o tipo de tiro (regular, ristretto ou long shot) afetam a quantidade de cafeína em cada tiro.
como orientação, uma dose padrão de Starbucks signature espresso contém cafeína de 75 mg. O assado loiro tem 85mg e o descafeinado tem cerca de 10mg mais ou menos.
Starbucks Espresso Shot Options
tipos de tiros
os baristas da Starbucks podem tirar fotos de café expresso de três maneiras: regular, ristretto e long shots.
observe que o café expresso é automaticamente dispensado da máquina para uma qualidade de bebida consistente de barista-to-barista e store-to-store.
aqui está uma visão geral rápida de cada opção de tiro:
tiro Regular ou padrão: um tiro solo regular de café expresso no Starbucks leva cerca de 17-21 segundos para puxar. Produz .75oz espresso e contém cerca de 75mg de cafeína.Ristretto Shot: um tiro ristretto, ou tiro curto, é feito com um tempo de extração mais curto e menos água.
meu Starbucks barista-insider cronometrou seus tiros ristretto em cerca de 14 segundos. Os tiros Ristretto produzem menos volume e têm um sabor mais concentrado. Além disso, eles têm menos cafeína do que os tiros regulares.
digno de Nota, As bebidas brancas planas Starbucks são sempre feitas com tiros ristretto.Long Shot: como você deve ter adivinhado, um long shot tem um tempo de extração mais longo e usa mais água.
meu Starbucks-insider cronometrou seus tiros longos em 46 segundos. Agora, você pode pensar que um tiro longo é bastante amargo devido ao tempo de extração. Mas como há mais água, na realidade tem um gosto um pouco mais fraco do que um tiro normal.
Espresso Roast
a maioria das lojas Starbucks tem três tipos de grãos de café expresso nos funis: escuro( assado exclusivo), loiro e descafeinado.
cada assado tem um perfil diferente de sabor e conteúdo de cafeína. Aqui está uma rápida olhada em cada assado.Escuro, Assinatura assado: a maioria das bebidas Starbucks espresso são feitas automaticamente com o seu escuro, assinatura assado.
a menos que o descafeinado seja encomendado, ou a receita da bebida exige um assado loiro, como um café expresso Batido de aveia com açúcar mascavo Gelado, O assado escuro é o padrão.
Assado Loiro: Starbucks descreve seu café loiro levemente torrado como ” macio, suave e saboroso.”Combina perfeitamente com mel e leites à base de plantas como almondmilk e aveia.
como o assado loiro contém mais cafeína do que o assado exclusivo, algumas bebidas nesta lista das 19 bebidas mais cafeinadas da Starbucks são à base de assado loiro.
assado descafeinado: muitos bebedores de café descafeinado não percebem que a Starbucks tem descafeinado. Mas o fato é que existem pelo menos 6 maneiras de pedir bebidas de café descafeinado Starbucks. Você pode até ver como obter bebidas de café gelado descafeinado da Starbucks.
só para que você saiba, algumas lojas Starbucks licenciadas (aquelas dentro de outras lojas), ainda têm máquinas de café expresso antigas. Isso significa que eles não oferecem descafeinado.
preparação de tiro
você já notou a opção de preparação de tiro ao pedir uma bebida de café expresso no aplicativo Starbucks? Lá você vê uma opção: de cabeça para baixo.
na Starbucks, selecionar o método de preparação de bebidas de cabeça para baixo significa que a bebida é feita na ordem inversa do normal.
portanto, para a maioria das bebidas de café expresso, isso significa que o café expresso será derramado por cima em vez de antes do leite.
no entanto, a bebida mais comum encomendada de cabeça para baixo é uma das bebidas de caramelo Starbucks—caramel macchiatos.
normalmente, um macchiato de caramelo começa com xarope de baunilha e termina com café expresso e molho de caramelo. A versão de cabeça é invertida, começando com molho de caramelo e terminando com baunilha.
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