sua primeira consulta

seu primeiro passo para o alívio é agendar uma consulta com um alergista para receber um diagnóstico adequado. Seu alergista avaliará várias coisas antes de fazer um diagnóstico de alergia, e é bom saber o que esperar.

seu alergista começará fazendo um histórico médico detalhado. Eles farão perguntas detalhadas sobre seu histórico de sintomas de alergia, sua dieta, histórico médico de sua família e sua casa e área de estar. Algumas perguntas que seu alergista pode fazer incluem:

• os sintomas que você tem depois de comer a comida.
• quanto tempo depois de comer os alimentos esses sintomas ocorreram.
• quanto da comida que você tinha.
• com que frequência a reação ocorreu.
• se ocorre com outros alimentos.
• se ocorre toda vez que você come a comida.
• que tipo de tratamento médico, se houver, você recebeu após ter sintomas.

essas perguntas ajudam seu alergista a descobrir o que está causando sua alergia ou piorando seus sintomas. Por exemplo, alergia ao pólen no ar, como pólen de ambrósia, pode ser a causa do inchaço ou coceira na boca e na garganta se você comer certos alimentos como melões.

seu alergista pode recomendar testes de alergia, como um teste cutâneo ou exame de sangue para determinar se você tem alergia alimentar. Uma sensibilidade a um alimento pode ser indicada em um teste cutâneo ou um exame de sangue, mas nem sempre mostra uma alergia verdadeira, a menos que tenha havido uma reação anterior ao alimento. Esses testes podem oferecer pistas sobre as causas dos sintomas, mas não podem determinar se alguém tem alergia alimentar com certeza absoluta. Se necessário, um desafio alimentar oral pode ser usado para confirmar positivamente o alimento que está causando o problema.

quando se suspeita de alergia alimentar, é extremamente importante consultar um alergista, que pode decidir quais testes de alergia alimentar realizar, determinar se existe alergia alimentar e aconselhá-lo sobre o gerenciamento de alergia alimentar assim que o diagnóstico for feito.

dieta de eliminação

seu alergista pode restringir a busca por alimentos que causam alergias, colocando você em uma dieta especial. Você pode ser solicitado a manter um diário alimentar diário. O diário lista todos os alimentos que você come e medicamentos que você toma, juntamente com seus sintomas para o dia.Se apenas um ou dois alimentos parecem causar alergias, você pode tentar evitá-los. Nesta dieta, você não come o alimento suspeito por uma a duas semanas. Se os sintomas alérgicos diminuírem durante esse período E aumentarem quando você come a comida novamente, é muito provável que a comida cause sua alergia.

no entanto, qual alimento você deve evitar (e por quanto tempo) e quando você deve comer a comida novamente (se alguma vez) deve ser decidido junto com seu alergista. Você nunca deve tentar comer mesmo uma pequena quantidade de qualquer alimento que seu alergista determinou pode causar um risco de anafilaxia.

seu alergista pode querer confirmar esses testes de dieta com um teste de desafio. O teste de alergia alimentar é um passo muito importante no diagnóstico de alergias alimentares.

teste de alergia alimentar

se feito corretamente e interpretado por um alergista certificado pelo Conselho, testes cutâneos ou exames de sangue são confiáveis e podem governar alergia alimentar dentro ou fora.

seu alergista interpretará os resultados do teste e os usará para auxiliar no diagnóstico. Embora ambos os tipos de testes possam sinalizar uma alergia alimentar, nenhum deles é conclusivo. Um resultado de teste positivo para um alimento específico nem sempre indica que um paciente reagirá a esse alimento quando for comido. Um teste negativo é mais útil para descartar uma alergia alimentar. Nenhum dos testes pode prever o quão severamente um paciente reagirá se comer um alimento específico. Algumas pessoas testam “alérgico” a um alimento (por exame de pele ou sangue) e ainda não apresentam sintomas quando comem esse alimento.

testes cutâneos

testes cutâneos são realizados em consultório médico e fornecem resultados dentro de 15-30 minutos. Uma enfermeira ou o alergista administra esses testes no braço ou nas costas do paciente, picando a pele com uma pequena sonda estéril que contém uma pequena quantidade do alérgeno alimentar. Os testes, que não são dolorosos, mas podem ser desconfortáveis (principalmente coceira), são considerados positivos se uma pápula (semelhante a uma picada de mosquito) se desenvolver no local.

o tamanho de uma pápula não prevê necessariamente a gravidade da sua reação se você comer esse alimento.

exames de sangue

exames de sangue, que são menos sensíveis do que os testes cutâneos, medem a quantidade de anticorpo IgE para o(s) alimento (s) específico (s) que está sendo testado. Os resultados geralmente estão disponíveis em cerca de uma a duas semanas e são relatados como um número.

o nível de anticorpos IgE encontrados para um alimento específico não prevê necessariamente a gravidade da sua reação se você comer esse alimento.

desafio alimentar Oral

para confirmar os resultados do seu teste, o seu alergista pode recomendar um desafio alimentar oral, que é o padrão-ouro para o diagnóstico de alergia alimentar. No entanto, o procedimento pode ser caro, demorado e, em alguns casos, é potencialmente perigoso, por isso não é realizado rotineiramente.

durante um desafio alimentar oral, o paciente é alimentado aumentando gradualmente as quantidades do alimento suspeito de causar alergia durante um período de tempo sob estrita supervisão por um alergista. Medicamentos de emergência e equipamentos de emergência devem estar à mão durante este procedimento.

desafios alimentares orais também podem ser realizados para determinar se um paciente superou uma alergia alimentar.

diagnóstico de alergia alimentar

o diagnóstico de alergias alimentares pode ser complicado. Os sintomas de alergia alimentar podem variar de pessoa para pessoa, e um único indivíduo pode nem sempre apresentar os mesmos sintomas durante cada reação. As reações alérgicas alimentares podem afetar a pele, o trato respiratório, o trato gastrointestinal e/ou o sistema cardiovascular, e as pessoas podem desenvolver alergias alimentares em diferentes idades.

seu alergista examinará os resultados do teste e seu histórico médico para fazer um diagnóstico de alergia alimentar.

se você for diagnosticado com alergias alimentares, seu alergista prescreverá um auto-injetor de epinefrina e ensinará como usá-lo.

você precisará ter cuidado para evitar comer alimentos aos quais é alérgico. Pergunte ao seu alergista quais precauções de segurança você precisa tomar.