ești însărcinată … și știi că ar trebui să mănânci fructele și legumele….
dar … știai de ce căpșunile sunt perfecte când ești însărcinată?
- umplut cu vitamina C care stimulează sistemul imunitar. Fiecare porție de 1 cană oferă 84 mg, ceea ce reprezintă mai mult de 100% din aportul de referință dietetic (DRI) pentru sarcină. Vitamina C este esențială pentru construirea colagenului. Colagenul este o proteină structurală care vă ajută să vă construiți oasele, cartilajul și pielea bebelușilor. Vitamina C este, de asemenea, un antioxidant care protejează organismul de inflamație.
- bogat în Acid elagic … spune ce? Acesta este un antioxidant puternic găsit în căpșuni, alte fructe de pădure, nuci și migdale. Unele cercetări arată că acidul elagic ar putea acționa ca un prebiotic în intestin.
- conține acid Folic (aproximativ 7% din DRI pentru sarcină) care ajută la prevenirea defectelor congenitale. 1 cană conține 35 micrograme de echivalenți de folat dietetic (DFE).
- scăzut în calorii. 1 ceasca costa doar 50 de calorii–destul de un big bang pentru buck calorii dacă te uiți…
- bună sursă de fibre. O ceașcă conține 3 grame, care, atunci când sunteți însărcinată, vă poate ajuta cu adevărat să mențineți lucrurile în mișcare…
de ce ar trebui să mănânci #căpșuni în timp ce #însărcinată…plus # rețete! @ CaStrawberries # pregnancynutrition Click To Tweet
căpșunile sunt delicioase pe cont propriu, aruncate într-un smoothie sau înmuiate în iaurt grecesc de vanilie. Dar dacă vă simțiți mai energic, încercați aceste rețete din căpșuni din California!
cine nu iubește salsa! Este un topping distractiv pentru tostadas, dar, de asemenea, merge mare pe pui, pește sau chiar friptură! Face mâncarea mai colorată, mai nutritivă și, desigur, mai gustoasă! Punerea căpșunilor în salsa este destul de originală, dar textura merge excelent cu ceapa, chile și cilantro. Whip asta pentru data de noapte în! Această rețetă a fost dezvoltată de Sylvia Klinger RD. Vezi blogul ei aici.
mărturisire: sunt un fraier pentru salata de kale. De ce? Ok sunt dietetician, deci o parte din motiv este că știu că kale este cea mai bună sursă de luteină, un nutrient cheie important pentru dezvoltarea ochilor fetali și pentru noi toți pe măsură ce îmbătrânim! Dar există o mulțime de alimente sănătoase pe care nu le mănânc doar pentru că sunt sănătoase și toată lumea le iubește (salut varza de Bruxelles!). Dar Kale este ceva care este un astfel de verde divin, că, atunci când este amestecat cu doar ingredientele potrivite, sunt un tratament serios pentru papilele gustative! Această rețetă cu un amestec de brânză puternică precum Gorgonzola, împreună cu fructe de pădure și un pansament ușor dulce oferă doar echilibrul potrivit de dulce și tartă. (Gorgonzola și alte brânzeturi moi sunt ok să mănânce în timpul sarcinii, atâta timp cât acestea sunt realizate din lapte pasteurizat. Mai multe informații aici. Această rețetă a fost dezvoltată de Mitzi Dulan RD.
