de multe ori veți întâlni rețete care nu precizează câți cartofi aveți nevoie, ci greutatea. Acest lucru poate fi frustrant dacă nu cunoașteți greutatea unui cartof fără a utiliza solzi. Este foarte util să știți câte cartofi într-o lire. Până la sfârșitul acestui articol, veți ști acest răspuns doar uitându-vă la ele.

există peste 5.000 de soiuri de cartofi și fiecare dintre aceste soiuri se încadrează într-unul din cele șapte tipuri de cartofi: Petite, Russet, Fingerling, Roșu, albastru/violet, alb și galben.

diferitele tipuri de cartofi au greutăți diferite

vestea bună este că toți cartofii proaspeți nefierți cântăresc aproximativ aceeași greutate în raport cu dimensiunea lor, indiferent de soi.

fie că alegeți alb, roșcat sau roșu, toate echivalează cu aceeași greutate pentru dimensiunea lor.

Dimensiunea cartofului și masa de greutate pentru toate soiurile

• mic: 0.2 lbs / 100g / (3.5 oz)
• Mediu: 0.33 lbs / 150g / (5oz)
• mediu/mare 0.5 lbs / 230g / (8oz)
• Mare: 0.8 kg / 362g /(13 oz)

ce greutate este un cartof alb de dimensiuni medii

în medie, un cartof de dimensiuni medii/mari cântărește în jur de 0,5 lbs (230 grame)

câți cartofi într-o lire

cel mai simplu lucru de făcut este să înveți cu ochii câți cartofi sunt într-o lire.

doi cartofi de dimensiuni medii/mari cântăresc aproximativ o lire în greutate, indiferent de soi. Un ghid dur pentru dimensiune este că acești doi cartofi se vor potrivi aproape într-o mână.

câți cartofi roșii într-un kilogram

toate soiurile și culorile cartofilor, albilor, roșului, rozului și cartofului albastru egal cu doi cartofi medii-mari pe kilogram. Aceasta include soiurile Russet Burbank, Yukon Gold, Shepody, Sierra Gold, regele Edward, Maris Piper și Marfona.

acum știți că doi cartofi de dimensiuni medii/mari sunt egali cu o lire. Dacă încă nu vă simțiți sigur ce dimensiune este acest cartof mediu / mare, scoateți cântarul și găsiți doi cartofi care sunt egali cu 1 kilogram. Acum ține-le în mână și nu le vei mai uita niciodată.

câți cartofi să facă piure de cartofi

gândiți-vă să faceți piure de cartofi pentru familie în weekend? Probabil că veți avea nevoie de minimum 1/2 kilogram de cartof de persoană. Asta funcționează în jurul unui cartof mediu / mare de persoană. Deși, veți dori mai mult decât probabil să adăugați un pic în plus, deoarece toată lumea iubește un pic de mash.

deci, dacă toată lumea consumă 3/4 lire sterline, veți da atât de mult oamenilor:

• 4 oameni: 3 kilograme (6 cartofi medii/mari)
• 6 persoane: 4,5 kilograme (9 cartofi medii/mari)
• 12 persoane: 9 kilograme (18 cartofi medii / mari)

dacă ați decis că doriți să adăugați cartofi prăjiți la amestec, majoritatea oamenilor vor consuma 1/2 lire fiecare. Deci, dacă acesta este cazul, veți avea nevoie de:

• 4 oameni: 2 kilograme (4 cartofi medii/mari)
• 6 persoane: 3 kilograme (6 cartofi medii/mari)
• 12 persoane: 6 kilograme (12 cartofi medii / mari)

folosiți aceeași cantitate pentru cartofii copți ca cartofii prăjiți. Dar asigurați-vă întotdeauna că faceți unul în plus doar în caz – există întotdeauna cineva după mai mult!

un kilogram de cartofi piure este egal cu 2-3 cani.

utilizări ale cartofilor

• amidonul din cartofi este utilizat pentru agenți de îngroșare, lianți pentru supe și sosuri, ca adeziv și pentru fabricarea hârtiei și a plăcilor.
• în unele țări, cartofii sunt folosiți pentru a prepara băuturi alcoolice precum akvavit, vodka și potcheen.
• cartofii pot fi folosiți ca hrană pentru animale și animale.

toți cartofii proaspeți sunt bogați în aminoacizi, vitamine, săraci în grăsimi și o sursă bună de carbohidrați. Sunt mai hrănitoare decât cred majoritatea oamenilor.

sunt ieftine și pe scară largă available.It ar fi ciudat să mergi la un magazin alimentar sau supermarket și să nu le vezi de vânzare. Sau, chiar mai bine puteți crește cartofi acasă.

ar putea părea descurajant să le crești acasă, dar odată ce știi elementele de bază, va veni în mod natural și te vei distra de minune – precum și vei avea o ofertă nesfârșită de cartofi!

beneficiile cartofilor

• – ambalat cu vitamine și minerale
• – conține antioxidanți
• – îmbunătățește stabilitatea zahărului din sânge
• – îmbunătățește sănătatea digestivă
• – fără gluten natural
• -foarte umplut
• – versatil

vitaminele și mineralele din cartofi sunt: vitamina B6, potasiu, folat și vitamina C.

cel mai bun mod de a găti cartofii este prin aburire, coacere și fierbere. Acestea sunt cele mai sănătoase modalități de a le pregăti și vor avea cele mai puține calorii și grăsimi.

Gânduri finale

știți acum că doi cartofi medii/ mari sunt egali cu un kilogram. Acest lucru va ajuta la planificarea mesei și la cumpărarea de alimente. Dacă sunteți atenți atunci când pregătiți cartofii, aceștia pot fi un element esențial al unei diete sănătoase și se vor bucura de toată lumea!

dacă mai aveți nevoie de ajutor pentru cântărirea articolelor din bucătărie, aruncați o privire la aceste cântare de bucătărie din oțel inoxidabil LCD ușor de citit, realizate de Nicewell, în linkul de mai jos. Sunt foarte precise și au peste 27.000 de recenzii cu un scor mediu de 4,8 din 5 stele.