sună ca un lucru destul de simplu, nu? Se pare că a face cafea implică destul de un pic de matematica. Și aici m-am gândit că nu va trebui să calculeze vreodată după școală grad!

nu vă faceți griji pentru dvs., deoarece am adunat tot ce trebuie să știți într-un singur articol de dimensiuni. Deci, în următoarele 5 minute, veți învăța cum să faceți până la 12 cești de cafea fără efort. Și da, nu va trebui să calculați un singur lucru!

efectuarea ceașcă perfectă de cafea: raportul de aur

cu toții am auzit de raportul de aur de fețe. Dar știați că și cafeaua are propriul său raport auriu? Este practic raportul dintre cafea și apă.

după cum știm, adăugarea prea multă sau prea puțină apă sau cafea poate strica gustul. Unii oameni sunt instinctiv buni la asta. Aruncă doar o cantitate aleatorie de cafea în apă și voila! O ceașcă mare de cafea este gata.

pentru noi, oamenii normali, avem nevoie de un pic de ajutor. Speciality Coffee Association of America (SCAA) a creat raportul de aur pentru noi oameni buni.

potrivit acestora, raportul ideal dintre cafea și apă este de 1:15 până la 1:18. Aceasta înseamnă că aveți nevoie de aproximativ 150 ml de apă pentru 8,3 g de cafea.

dacă acest lucru pare prea complex, atunci nu vă deranjați. Am creat un tabel cu numere de cupă diferite și rapoartele necesare în partea următoare. Veți găsi cafea măcinată la raportul de apă, boabe întregi la raportul de cafea măcinată, și toate celelalte măsurători de cafea măcinată acolo. Deci, continuați să citiți dacă sunteți interesat!

pentru a afla mai multe despre acest lucru, consultați sfaturile pentru prepararea cafelei într-un percolator.

Deci, Cât De Mult Cafea Pe Cana?

exact cât de mult cafea la sol pentru a utiliza pe ceasca? Deși poate depinde de o multitudine de lucruri, există o orientare de bază de urmat.

rețineți că cafeaua dvs. poate avea un gust diferit în funcție de tipul de boabe de cafea pe care le utilizați, de metoda de preparare, de aparatul dvs. de cafea și chiar de tipul de apă pentru cafea. Deci nu este un rezultat liniar.

dar, deoarece majoritatea dintre noi folosim mașini de cafea, acestea necesită rapoarte și numere exacte.

iată toate calculele de care aveți nevoie pentru a face orice cantitate de cafea:

număr de cești	cafea măcinată (grame)	cafea măcinată (linguri)	apă (oz)
1	8.3	1.6	6
2	16.6	3.2	12
5	41.5	8	30
6	49.8	9.6	36
8	66.4	12.8	48
10	83	16	60
12	99.6	18.2	72

necesitatea de a face tone de cafea? Folosește un Percolator!

dacă aveți oaspeți în jur și trebuie să faceți mai mult de câteva căni, în loc să folosiți aparatul de cafea, alegeți un percolator. Este mai rapid și mai ușor decât orice altă metodă.

da, percolatoarele de cafea pot părea destul de intimidante. crede-ne, nu este. Ele sunt un filtru de cafea foarte de modă veche, care a fost în jur de 1800s. the cel mai bun lucru este, indiferent de cât de mult cafea faci, metoda rămâne aceeași.

Iată cum puteți folosi cafeaua măcinată pentru un percolator pentru a face cafea în cel mai scurt timp:

1. deschideți percolatorul și umpleți vasul principal cu apă de la robinet. Majoritatea percolatoarelor vin cu marcaje în interiorul oalei pentru a vă ajuta să măsurați corect.
2. fie percolatorul dvs. are filtre încorporate, fie trebuie să utilizați unul propriu. Introduceți filtrul în acest moment. De asemenea, puteți utiliza filtre de hârtie pentru a colecta sedimente maxime.
3. adăugați zaț de cafea în coșul filtrului. Utilizați graficul nostru pentru a ști exact câtă cafea pe cană să utilizați.
4. asigurați-vă că distribuiți uniform zațul de cafea. Preferăm cafeaua măcinată grosier decât măcinarea fină, deoarece prima oferă un gust mai bun.
5. puneți capacul și porniți percolatorul. Dacă este un filtru de plită, păstrați flacăra la mediu și urmăriți-o până când începe să fiarbă. Pentru un percolator electric, aveți nevoie de 50-60 de secunde de timp de preparare pe cană.

și iată-l. A face cafea folosind un percolator este atât de ușor. Puteți viziona acest videoclip pentru a înțelege în continuare procesul.

sfaturile noastre cheie pentru cafeaua perfectă

a face cafeaua perfectă nu este doar raportul apă și cafea. Implică și multe alte lucruri subtile. Iată câteva dintre sfaturile noastre pentru asta:

alegeți boabele de cafea potrivite:

există două tipuri de iubitori de cafea. Unul care știe de la A La Z despre boabele de cafea și celălalt care apucă orice este disponibil în magazin. Credem că cunoașterea și încercarea câtorva tipuri diferite de boabe de cafea vă ajută să înțelegeți ce vă place și preferați.

pentru început, există două tipuri de bază de boabe de cafea: Arabica și Robusta. Arabica este folosită în majoritatea cafenelelor. Este o opțiune excelentă, cu un profil de aromă nuanțat.

acest tip de boabe de cafea nu produce cel mai puternic tip de cafea. Nu are nici un conținut ridicat de cofeină.

dacă sunteți în căutarea unei cafele mai puternice, vă recomandăm să încercați boabele Robusta. Sunt mai amare și au un gust foarte puternic.

căutați câteva opțiuni puternice de cafea? Verificați care este cea mai puternică cafea din 2021?

folosiți o râșniță de cafea:

chiar aveți nevoie de o râșniță de cafea acasă? Răspunsul este da. Nu vă recomandăm să cumpărați cafea pre-măcinată.

nu numai că durează doar câteva luni, dar nici gustul nu este foarte mare. Cafeaua pre-măcinată se învechește foarte repede. Așa că sfârșești cu o cafea cu gust bland, cu o consistență apoasă și subțire.

în schimb, cumpărați zaț de cafea neprăjit/prăjit și macinați-le în fiecare săptămână. Acest lucru vă va oferi cea mai bună lovitură de aromă și cofeină și nu uitați cât de uimitoare miroase cafeaua proaspăt măcinată.

dacă sunteți în căutarea unui râșniță de cafea bună, consultați recenzia noastră Baratza Encore vs Capresso Infinity coffee grinder.

folosiți un aparat de cafea de calitate:

ca fost dependent de cafea instant, înțeleg de ce este atât de intimidant să dețineți un aparat de cafea. Cine vrea să învețe această mașină cu aspect complicat pentru o ceașcă de cafea? Oh, cât de greșit am fost atunci!

adevărul este că mașinile de cafea sunt foarte ușor de operat. Majoritatea mașinilor moderne din zilele noastre vin, de asemenea, cu funcții prestabilite, cum ar fi espresso, dublu shot și chiar opțiuni lactate, cum ar fi cappuccino sau latte.

deci, tot ce este nevoie pentru tine este de a umple bronzul de apă și adăugați niște zaț de cafea la ea. Apoi apăsați un buton și cafeaua este gata! De fapt, merită fiecare bănuț pentru un iubitor de cafea.

în plus, ești chiar un iubitor de cafea dacă nu ai mai mult de un aparat de cafea?

consultați cei mai tari producători de cafea din 2021 pentru a compara și alege preferatul.

laptele și alternativele sale:

pe măsură ce tot mai mulți oameni se îndreaptă spre opțiunile de lapte pe bază de plante, este curios să știm care dintre ele funcționează cel mai bine cu cafeaua.

toată lumea are alternativele preferate de lapte. Iubim personal laptele de migdale și caju pentru aroma sa dulce, cremoasă și nuci. Dacă mă întrebați, m-am transformat total în lapte de migdale, deoarece are un gust mai bun decât lactatele.

dar există de fapt tone de opțiuni diferite de la lapte de soia la lapte de ovăz. Pentru a afla mai multe despre acest lucru, consultați cei mai buni înlocuitori ai laptelui de cocos.

un lucru de reținut este că cafeaua este foarte acidă. Deci, asigurați-vă că adăugați mai întâi lapte și apoi cafeaua. În acest fel, laptele nu se coagulează și se separă.

dacă sunteți în căutarea unui percolator de cafea bun, consultați Cea mai bună recenzie a mașinii noastre de percolator de cafea.

Întrebări frecvente

câtă cofeină este într-o lingură de cafea măcinată?

acest lucru nu poate fi foarte specific, deoarece diferite tipuri de boabe de cafea au niveluri diferite de cofeină. Dar, în medie, o lingură de cafea are 7 mg-110 mg de cofeină. Acest lucru este special pentru boabele Arabica și Robusta. Există, desigur, opțiuni de cafea mai puternice, dar nu vorbim despre ele.

câtă cafea măcinată pe cană este necesară pentru presa franceză?

în general, este ideal să folosiți un raport de 1:15 de cafea la apă. Aceasta înseamnă că ar trebui să utilizați 1 gram de cafea pentru fiecare 15 grame de apă. Dacă îl convertiți în linguri, ar fi în jur de 3 linguri pe cană.

cum se măsoară cafeaua măcinată pentru preparare?

ne place să folosim o lingură pentru cafea. Deci, pentru fiecare ceașcă de cafea, utilizați 1-2 linguri de cafea. Dacă cafeaua dvs. este puternică, utilizați doar o lingură. Dar pentru fasole mai ușoară, cum ar fi Arabica, puteți merge pentru 2 linguri.

majoritatea aparatelor de cafea standard menționează de fapt cantitatea de cafea pe care trebuie să o adăugați. Deci nu este atât de complex de înțeles.

câtă cafea măcinată este necesară pentru 12 Căni?

dacă vă întrebați cât de multă cafea măcinată este pentru 12 căni, răspunsul este destul de simplu. Veți avea nevoie de 18 linguri de cafea măcinată pentru 12 căni de apă.

aceasta va face cafeaua perfectă de fiecare dată. Dar, în funcție de preferințe, puteți adăuga sau reduce câteva linguri aici și acolo.

puteți folosi cafea măcinată într-un Keurig?

Da, puteți folosi cafea măcinată în aparatul de cafea Keurig. Dar trebuie să vă asigurați că măcinarea nu este prea fină și nici prea grosieră. Keurig este foarte specific, deci trebuie să vă măcinați cafeaua în consecință.

Takeaway

acum, că știți exact cât de mult este nevoie de cafea măcinată pe cană, puteți face cafeaua perfectă de fiecare dată. Și cea mai bună parte este că graficul nostru vă ajută să faceți orice cantitate de cafea cu cel mai bun raport.