când alimentarea se stinge și frigiderul/congelatorul nu mai funcționează, poate doriți să puneți niște gheață uscată acolo pentru a menține lucrurile înghețate până când veți putea să vă reporniți congelatorul. Dar cât durează gheața uscată într-un congelator și de câtă gheață uscată aveți nevoie într-un congelator?

atunci când este utilizat într-un congelator gheață uscată va dura 12-24 ore pentru fiecare 5-10 lbs utilizat. Cu toate acestea, dacă este învelit în ziar sau carton, ambalat corespunzător și utilizat în cantități mai mari, poate dura până la 3 zile la congelator.

deși nu este recomandat să folosiți gheață uscată în congelator în mod regulat, deoarece poate provoca daune congelatorului, poate fi un lucru bun de utilizat în caz de urgență pentru a vă menține alimentele înghețate până când congelatorul funcționează din nou.

cât durează gheața uscată într-un congelator oprit?

gheața carbonică este dioxidul de carbon congelat și are o temperatură de -109,3 CTF (-78,5 CTF).

acest lucru este mult prea rece pentru un congelator de lucru, care este, de obicei setat la aproximativ 0 la sută f (-18 la sută C) și va face ca termometrul să coboare și congelatorul să se oprească.

dar poate fi util atunci când congelatorul este rupt sau dacă există o pană de curent și nu puteți folosi congelatorul, dar doriți să păstrați lucrurile la rece.

dar cât durează gheața uscată într-un congelator și cât timp vă puteți aștepta să vă păstrați mâncarea rece?

când este lăsat la temperatura camerei, gheața uscată va dura doar aproximativ 3-5 ore. Cu toate acestea, atunci când este pus în interiorul unui răcitor izolat sau congelator izolat, atunci 5-10 lbs de gheață uscată poate dura oriunde de la 12-24 ore.

puteți obține până la 2-3 zile de retenție de gheață uscată într-un congelator, dar va trebui să utilizați în jur de 30 lbs de gheață sau mai mult, să-l stivuite împreună într-un bloc mare și înfășurat în ziar sau carton.

timpul exact depinde de cât de mare este congelatorul. Câtă mâncare încearcă să mențină frigul, precum și cât spațiu de aer gol este în congelator.

cum să utilizați gheață uscată în congelator

am scris un articol complet despre dacă puteți păstra sau nu gheață uscată în congelator și, deși nu este recomandat, deoarece are potențialul de a vă deteriora congelatorul dacă îl faceți corect în timp ce congelatorul este oprit, ar trebui să fiți bine.

mai jos sunt câteva sfaturi despre cum să utilizați gheața uscată în congelator, astfel încât să dureze cel mai mult și astfel să nu vă deterioreze congelatorul.

așezați gheața uscată pe rafturi sau în sertare – nu o așezați direct pe peretele/podeaua congelatorului

gheața uscată este mult mai rece decât sunt făcute congelatoarele, astfel încât să nu doriți ca gheața uscată să atingă direct podeaua sau pereții congelatorului, unde va fi condusă de metal și poate deteriora componentele electrice din interiorul pereților congelatorului.

este o idee mai bună să o așezați pe unul dintre rafturi sau într-unul dintre sertare, astfel încât să fie ridicată și departe de pereții congelatorului și, prin urmare, să nu le facă atât de reci încât să le spargă.

plasarea gheții uscate undeva în mijlocul congelatorului vă va ajuta, de asemenea, să răspândiți efectul de răcire în jurul întregului congelator cât mai bine posibil.

înfășurați gheața uscată în ziar sau carton

gheața uscată este atât de rece încât vă poate da degerături dacă o atingeți cu pielea goală. De asemenea, este atât de rece încât poate sparge rafturile de sticlă, distruge recipientele din plastic și, de asemenea, distruge alimentele provocând arsuri la congelator.

cel mai bine este să înfășurați gheața uscată în ziar sau carton (care este de fapt un izolator) înainte de a o pune în congelator.

atunci gheața carbonică nu atinge direct rafturile congelatorului, sertarele sau alimentele.

puneți gheața uscată spre partea de sus a congelatorului pentru a îngheța totul uniform

căldura crește și se scufundă la fund. Deci, punând gheața uscată lângă partea de sus a răcitorului, o configurați astfel încât gazul rece din gheața uscată să se scufunde peste toate produsele dvs., menținându-l uniform înghețat cât mai mult posibil.

dacă puneți gheața uscată în partea de jos a congelatorului, probabil că va dura mai mult, dar nu va îngheța totul la fel de uniform.

în schimb, va îngheța lucrurile apropiate foarte bine, dar lucrurile de deasupra și departe de ea pot începe să se dezghețe.

încercați să nu aveți nimic care să o atingă direct

deoarece gheața uscată este atât de rece încât probabil că nu doriți ca mâncarea dvs. să o atingă sau că mâncarea va deveni aproape la fel de rece ca gheața uscată.

Icecream la -100 F va deveni rock solid și nu veți putea să-l mănânce. Carnea va deveni atât de rece încât poate arde congelatorul și poate distruge gustul și textura, iar alte alimente și băuturi pot fi, de asemenea, afectate negativ.

Deci, acolo unde este posibil, izolați gheața carbonică de orice altceva. Fie oferindu-i propriul raft sau sertar în partea de sus a congelatorului, fie lăsând un pic de spațiu între gheața uscată și mâncarea ta.

Câtă Gheață Uscată Ar Trebui Să Folosiți În Congelator?

în general, ar trebui să utilizați aproximativ 5-10 kg de gheață uscată pentru fiecare 24 de ore pe care doriți să păstrați lucrurile înghețate.

cu cât folosiți mai multă gheață uscată, cu atât va dura mai mult și cu atât veți putea menține lucrurile înghețate.

cu toate acestea, nu doriți să vă încărcați congelatorul cu 100 lbs de gheață, chiar dacă înseamnă că va rămâne înghețat timp de 4-5 zile.

adăugarea acestei friguri extreme la congelator nu este bună pentru aceasta și ar putea provoca daune congelatorului.

deci, vă sunt mai bine folosind cantități mai mici și doar completarea după cum este necesar. 10-20 lbs ar trebui să fie mai mult decât suficient pentru a menține lucrurile din congelator la rece timp de 1-2 zile până când îl repuneți în funcțiune.

Ar Trebui Să Puneți Gheață Uscată În Congelator?

în mod ideal nu, nu ar trebui să puneți gheață uscată în congelator dacă congelatorul dvs. funcționează deja corect.

termometrul din congelator va deveni atât de rece încât va opri congelatorul și gheața uscată nu va dura mult mai mult în congelator în comparație cu exteriorul congelatorului.

o opțiune mai bună este să puneți gheața uscată într-un răcitor. Fie un răcitor ieftin din polistiren, fie orice alt răcitor greu pe care îl aveți în jur.

dacă doriți ca gheața carbonică să dureze mai mult, atunci, dacă este posibil, puneți răcitorul în congelator cu capacul închis.

congelatorul va opri căldura care intră în răcitor și va face gheața uscată să dureze mai mult, dar congelatorul va fi protejat de frigul extrem al gheții uscate.

cele mai bune răcitoare pentru gheață uscată

dacă sunteți în căutarea celor mai bune răcitoare pentru depozitarea gheții uscate, atunci puteți alege una dintre opțiunile de mai jos:

opțiune disponibilă: răcitor din polistiren

dacă expediați un produs și trebuie să rămână înghețat cu ajutorul gheții uscate, atunci răcitoarele din polistiren sunt ușoare, ieftine și de unică folosință.

acest lucru le face cea mai bună soluție pentru utilizări unice.

vedeți răcitoarele de polistiren de dimensiuni diferite de la Amazon

opțiune bugetară: Coleman Xtreme

dacă sunteți în căutarea unui răcitor bugetar care să poată păstra gheața uscată pentru o perioadă lungă de timp, dar unul pe care nu trebuie să-l aruncați după o singură utilizare, atunci Coleman Xtreme este o opțiune excelentă.

este gheață uscată sigură și are suficientă izolație pentru a putea menține gheața uscată înghețată timp de 1-3 zile, în funcție de cantitatea de gheață uscată pe care o utilizați.

de asemenea, nu va rupe banca sau bugetul.

vedeți cele mai recente prețuri și dimensiuni ale răcitoarelor Coleman Xtreme la Amazon

opțiune Premium: răcitoare Yeti (sau similare)

dacă doriți să obțineți reținerea maximă absolută a gheții de la răcitorul dvs. și trebuie să puteți stoca gheața uscată cât mai mult posibil, atunci răcitoarele precum Yeti vor fi cele mai bune pentru dvs.

aceste răcitoare folosesc o izolație mai groasă și mai bună și pot păstra cu ușurință cantități mici de gheață uscată timp de 2-3 zile și pot reține cantități mai mari de gheață uscată timp de peste o săptămână! Vedeți ce răcitoare păstrează gheața mai mult decât orice alt răcitor.

Yeti este cel mai popular și bine cunoscut brand atunci când vine vorba de răcitoare high-end, dar există de fapt și alte opțiuni ieftine.

eu personal dețin un cooler Yeti și îmi place absolut

vedeți cele mai recente prețuri ale răcitoarelor Yeti la Amazon