Share:

cât timp poate sta puiul dezghețat în frigider este o întrebare importantă de răspuns. Dacă rămâne mult timp, s-ar putea să vă îmbolnăviți de la mâncare și nimeni nu vrea asta! Dacă îl aruncați mai devreme, atunci riscăm să aruncăm carne perfect bună. Deci, care este răspunsul și cum știm?

cât timp poate rămâne puiul dezghețat în frigider

există câțiva factori care determină cât va dura puiul în frigider. Unul dintre factori este dacă puiul dezghețat este crud sau gătit. Un alt factor este metoda pe care o utilizați pentru a vă dezgheța carnea. Vom analiza diferitele aspecte care contribuie la cât timp poate dura puiul odată ce este dezghețat în frigider.

o regulă generală este că puiul dezghețat care este crud va dura între una și două zile în frigider. Cu toate acestea, această cronologie începe odată ce carnea a fost complet dezghețată. De asemenea, depinde de ce metodă a fost folosită pentru a vă dezgheța puiul. Rețineți că puteți așeza întotdeauna puiul crud sau gătit în congelator, ceea ce vă va împiedica să pierdeți puiul din frigider.

puiul gătit, pe de altă parte, durează puțin mai mult decât puiul crud. Puiul care a fost gătit poate dura în frigider între trei și patru zile după ce este dezghețat. Dacă vă este teamă că vă veți pierde puiul gătit, îl puteți așeza și în congelator. Acest lucru vă va permite să îl stocați mai mult.

câteva elemente de bază despre pui vă vor ajuta mai bine să știți dacă puiul din frigider este încă bun sau dacă a mers prost.

cum se spune dacă puiul este răsfățat:

există patru modalități principale de a spune dacă puiul s-a stricat. Aceste moduri se pot aplica la pui, care a fost depozitat în frigider sau orice pui pentru care contează. Începeți prin a privi data” cea mai bună după ” de pe pachet. Dacă această dată a trecut, ar putea fi înțelept să nu riscați să mâncați puiul. Apoi folosiți-vă simțurile mirosind puiul. Dacă miroase grosolan sau deloc apetisant, atunci veți dori să-l aruncați și să nu riscați să vă îmbolnăviți.

apoi examinați aspectul puiului. Ți se pare ceva ciudat? Dacă puiul a început să se strice, culoarea puiului poate avea o nuanță gri, verde sau albastră. Nu veți dori să mâncați puiul dacă vedeți ceva cu culoarea puiului. De asemenea, puteți verifica dacă există mucegai sau lucruri care cresc pe ea. Dacă există, atunci trebuie să iasă. În cele din urmă, uitați-vă la textura puiului, indiferent dacă este crud sau gătit. Dacă puiul are o textură slabă, atunci este cu siguranță timpul să mergem. Nu-l mânca!

cum să dezghețați:

există mai multe modalități bune prin care puteți dezgheța puiul. Vă rugăm să rețineți că aceste modalități nu includ dezghețarea pe tejghea la temperatura camerei sau într-un bol cu apă fierbinte. Ambele sunt riscante, deoarece ambele permit puiului să stea la temperaturi periculoase care permit bacteriilor să crească rapid. Temperaturile periculoase sunt cuprinse între 40 și 140F.

cele mai bune modalități de a dezgheța puiul sunt la frigider, într-un bol cu apă rece sau în cuptorul cu microunde la dezghețare. Fiecare dintre acestea permite ca puiul să fie dezghețat în siguranță.

decongelare frigider:

decongelare pui în frigider înseamnă introducerea pui congelate direct în frigider și permițându-le să stea în frigider rece până când au decongelat. Odată ce s-au dezghețat, începe timpul în care sunt bine dezghețate în frigider.

timpul necesar unei bucăți de pui pentru a se dezgheța depinde de ceea ce este, precum și de dimensiunea sa. De exemplu, un piept de pui mai mic durează în general aproximativ o zi pentru a se dezgheța în frigider. Bucățile de pui cu oase durează mai mult, de obicei în jur de două zile. USDA notează că bucățile de păsări de curte pot fi lăsate în frigider la una până la două zile după ce au fost dezghețate.

dezghețarea apei reci:

dezghețarea apei reci este atunci când o bucată de pui congelat este plasată într-un castron plin cu apă rece ca gheața. Apoi rămâne în apa rece ca gheața până când puiul se dezgheță. Odată ce se dezgheață, este îndepărtat și pregătit.

timpul necesar pentru dezghețarea sânilor de pui variază între una și două ore în apă rece cu gheață. Bucățile mai mari de pui vor dura peste două ore pentru a se dezgheța în apă rece. Poate fi un pic dificil să folosiți această metodă pentru dezghețarea unui pui întreg, deoarece întregul corp ar trebui să fie scufundat în apă.

decongelare cu microunde:

decongelare cu microunde este, probabil, cel mai rapid mod de a dezgheța pui. Se face prin plasarea puiul în cuptorul cu microunde și păstrarea un ochi aproape pe ea. Veți dori să utilizați funcția de dezghețare dacă cuptorul cu microunde o are.

pentru a face acest lucru acasă, verificați manualul pentru cuptorul cu microunde pentru a vă asigura exact cum funcționează al dvs. Cele mai multe pur și simplu au un buton de dezghețare pentru tine să apăsați, și apoi pune în greutatea alimentelor. Apoi vă va cere să răsturnați mâncarea după o anumită perioadă de timp. Unic pentru dezghețarea cu microunde, orice carne care este dezghețată folosind această metodă trebuie pregătită și gătită imediat. Carnea care a fost dezghețată în cuptorul cu microunde nu trebuie să stea în frigider crudă.

cum să înghețați:

pentru a vă îngheța efectiv puiul, urmați acești pași simpli. Când este urmat, puiul dvs. va avea cel mai bun rezultat.

folosiți o pungă frigorifică, care sigilează sau un recipient etanș pentru a pune puiul în congelator. Vă recomand cu tărie să folosiți pungi de congelator, deoarece am avut întotdeauna cele mai bune rezultate cu acestea.

scrieți descrierea, cum ar fi „pui crud” pe recipientul dvs. și data.

Apăsați tot aerul afară. Dacă aveți o modalitate de a sigila în vid, acest lucru vă va ajuta. Dacă nu, ai putea scufunda toate, cu excepția fermoar în apă, pentru a ajuta obține tot aerul.

asigurați-vă că unitatea de stocare este bine sigilată. Apoi puneți-l în congelator.

puiul poate fi gătit în timp ce este congelat

puiul poate fi gătit și în timp ce este încă congelat. Acesta este un fapt mai puțin cunoscut, dar se poate face. Singurul lucru de reținut cu acest lucru este că poate dura cu 50% mai mult timp pentru a găti decât dacă ar fi dezghețat. De asemenea, trebuie să vă asigurați că atingeți o temperatură internă de cel puțin 160F. dacă țineți cont de aceste două lucruri, nu este nevoie ca puiul dvs. să fie complet dezghețat pentru a-l găti.

cât timp este puiul congelat bun

puiul care se află în congelator are, de asemenea, o limită de timp pentru care este bun. Durata de timp depinde de forma în care se află. Bucățile de pui crud trebuie păstrate în congelator cu cel mult șase luni înainte de a fi utilizate. Puii întregi, pe de altă parte, pot fi înghețați până la un an.

puiul fiert care a fost congelat va obține cele mai bune rezultate dacă este utilizat înainte de a fi înghețat timp de patru luni. În caz contrar, va deveni degustare uscată și un pic congelator ars. Bucățile de pui gătit pot fi încălzite în timp ce sunt încă înghețate sau dezghețate folosind o altă metodă.

cele mai bune practici pentru păstrarea puiului dezghețat în frigider

pentru cele mai bune rezultate, păstrarea puiului dezghețat în frigider. Vă recomandăm următoarele pentru cele mai bune practici.

dacă puiul este congelat, puneți-l direct de la congelator la frigider și lăsați să rămână acolo timp de una până la două zile până la decongelare. Sau scufundați în apă rece cu gheață și lăsați să se dezghețe câteva ore.

odată ce carnea este dezghețată, lăsați să rămână în frigider încă una până la două zile. Amintiți-vă că timpul dvs. în frigider nu începe până când carnea nu a fost dezghețată.

rețineți că orice carne care a fost dezghețată în cuptorul cu microunde nu trebuie păstrată la frigider. Ar trebui să fie gătit imediat ce a terminat dezghețarea.

cât timp poate sta puiul dezghețat în frigider variază, în funcție de metoda de decongelare utilizată. Cu toate acestea, odată ce puiul a fost dezghețat, acesta poate rămâne în frigider timp de una până la două zile.

extindeți-vă cunoștințele despre pui citind despre cât durează salata de pui. De asemenea, aflați mai multe despre dacă puteți congela salata de pui sau nu. Nu ratați!