unul dintre cele mai bune lucruri despre păstrarea găinilor este posibilitatea de a se bucura de ouă proaspete. Puteți transporta un ou proaspăt de la coop chiar la micul dejun, dar dacă aveți mai multe pui, sunteți obligat să aibă unele stânga peste în cele din urmă. Deci, cât durează ouăle de pui din curte? Răspunsul depinde de mai mulți factori diferiți, inclusiv refrigerarea și curățenia.
Cât Timp Pot Rămâne Ouăle Proaspete Nerefrigerate?
înainte de a lua în considerare cât timp ouăle dvs. vor rămâne bune în afara frigiderului, va trebui să decideți dacă doriți să le spălați. Unii oameni preferă să le dea o curățare rapidă, în timp ce alții îi lasă în pace până când este timpul să gătească. Dacă decideți să nu vă spălați ouăle, asigurați-vă că puii dvs. depun paie proaspătă.
dezbaterea privind curățarea ouălor este importantă, deoarece poate afecta cât timp ouăle proaspete pot fi lăsate deoparte. Ouăle sunt așezate cu o membrană subțire la exterior, care protejează coaja poroasă de bacterii. Când vă spălați oul în apă, eliminați acest strat, cunoscut sub numele de floare de ou, ceea ce înseamnă că există un strat mai puțin de protecție.
dacă trebuie să vă curățați oul, îl puteți usca pentru a păstra floarea. Cu acel strat intact, puteți păstra oul la temperatura camerei. Dacă spălați floarea, este mai sigur să puneți ouăle la frigider.
ouăle proaspete pot rămâne nerefrigerate timp de o lună sau mai mult dacă au floarea lor. Ouăle pe care le obțineți atunci când faceți cumpărături pe piețe sunt de obicei cel puțin atât de vechi.
Cât Timp Ouăle De Rasă Liberă Rămân Proaspete?
dacă vă păstrați ouăle în frigider, acestea pot dura șase luni sau mai mult dacă sunt depozitate într-un recipient sigilat. În timp, ouăle pot deveni mai runnier, dar sunt încă bune de mâncat. Puteți scrie întotdeauna data la care au fost depuse ouăle pe recipient pentru a vă ajuta să urmăriți.
dacă într-adevăr trebuie să păstrați ouăle mai mult timp, le puteți îngheța, dar va trebui să separați albusurile și gălbenușurile și să le congelați separat. Rețineți că textura și gustul nu vor fi aceleași după îngheț, așa că poate doriți să folosiți gălbenușuri și albi congelați în rețete.
când cumpărați ouă într-un magazin alimentar, există o dată „cea mai bună înainte” tipărită pe cutie, astfel încât să știți când ouăle sunt proaspete. Dacă primiți ouă de la propriile găini, nu există o dată la îndemână. S-ar putea să uitați când a fost depus un anumit ou sau să descoperiți că ați ratat câteva ouă dacă găinile dvs. au depus într-un loc secret.
dacă nu sunteți sigur dacă un ou este sigur de mâncat sau nu, tot ce aveți nevoie este un borcan cu apă rece în care să puneți oul. Dacă cade la fund și rămâne acolo, oul este proaspăt. Dacă se ridică la un capăt, nu este la fel de proaspăt, dar totuși perfect bun de mâncat. Ouăle care plutesc în vârf ar trebui aruncate — au fost suficient de lungi pentru ca un buzunar de aer să se formeze în interior.
desigur, o parte din obținerea celor mai bune ouă posibile este hrănirea straturilor cu cea mai bună dietă. Produsele din cele mai bune furaje organice ale naturii sunt formulate cu ingrediente de calitate pentru a vă ajuta să obțineți ouă de calitate. Găsiți cel mai apropiat magazin care oferă cele mai bune furaje organice ale naturii pentru a ridica o pungă pentru turma dvs. sau contactați-ne pentru a afla mai multe despre produsele noastre.