Ce sărbători și delicii au dansat pe papilele tale gustative în acest Crăciun? În timp ce în SUA, mâncarea chineză devine un plus popular la masa de mese de vacanță, în China, chinezii tind să sărbătorească festivitățile occidentale cu bucătării exotice la restaurante fine sau să gătească mâncăruri de sezon în confortul propriilor case. Care sunt cele mai populare alegeri de mese de Crăciun din China? Mitropolitul a vorbit cu localnicii și expații pentru a afla ce au luat masa în acest Crăciun.
aromă Chineză
Nicola Jones, 26, American
m-am bucurat de o masă chineză de Crăciun cu prietenul meu. A fost prima dată când am sărbătorit sărbătorile departe de casă și de familie. Fără acces la mesele tradiționale clasice de Crăciun, cum ar fi curcanii de casă, nu m-am așteptat niciodată să se dovedească a fi atât de impresionant.
m-am trezit la 9 dimineața pe 25 decembrie, iar iubitul meu chinez cumpărase mai multe shaobing (rulouri de aluat coapte la cuptor) cu carne de porc gătită în interior și ne-am așezat în jurul mesei și ne-am bucurat de masă.
deși masa nu costa mai mult de 30 de yuani ($4.37), am fost fericit. Pentru mine, Crăciunul nu este despre ceea ce mănânc, ci despre petrecerea timpului cu cei dragi. Prietenul meu știa că nu eram interesat să mănânc la un restaurant de lux, așa că a ales să mă însoțească în micul meu apartament, să-mi cumpere mâncarea pe care nu o puteam mânca acasă și să creeze o experiență unică pe care nu o voi uita niciodată.
Lea Liu, 26 de ani, chinez în SUA
am sărbătorit Crăciunul ca și cum ar fi fost Festivalul de primăvară Chinezesc. Pomul de Crăciun a fost decorat cu stele și ciorapi standard, dar și bannere chinezești pe care scria: „Totul va merge așa cum doriți”, „faceți o avere” și „călătorie sigură oriunde mergeți.”Au fost cadouri împachetate sub copac, dar și Hongbao (plic roșu), care se oferă în mod tradițional reciproc în timpul Festivalului de primăvară cu bani înăuntru.
chinezii care trăiesc în străinătate, de obicei, nu vor putea sărbători Anul Nou Chinezesc în mod corespunzător. Prin urmare, Crăciunul a devenit un al doilea Festival de primăvară și o oportunitate atunci când pot continua tradițiile chineze pentru mulți chinezi care trăiesc în străinătate.

foto: prin amabilitatea Lea Liu

Yang Yu, 32, Chineză
ziua de Crăciun în acest an a fost smoggy, așa că am decis să gătească niște mâncare chinezească la domiciliu. Am decorat un mic pom de Crăciun și am ascultat muzică de Crăciun în timp ce aveam o cină frumoasă la lumina lumânărilor acasă. În trecut, soțul meu și cu mine am sărbătorit ziua de Crăciun luând cina la un restaurant Occidental. Ne-ar alege întotdeauna meniul Set de Crăciun, care ar include friptură și curcan. Prețul a fost de aproximativ 800 de yuani (115 dolari) pentru amândoi.

Daniel Hockenberry, 26, SUA
anul acesta, unul dintre cei mai buni prieteni ai Mei din Norvegia și cu mine am avut mâncare Occidentală. Cu toate acestea, restaurantul a fost plin de oameni, deoarece se pare că o mulțime de oameni din Asia non-creștine sărbători Crăciunul acum prea. Ne place să mâncăm ceva occidental care ne amintește de casă.
în anii trecuți, ieșeam cu prietenii mei din culturile creștine pentru care Crăciunul însemna cu adevărat ceva. Am avea o cină mare și ne-am îmbăta puțin pentru că eram cu toții deprimați că nu eram cu familiile noastre de Crăciun.
Cina de Crăciun de casă
Wang Xiting, 33, talente străine agent
am aruncat Petrecere de Crăciun la mine acasă și a invitat membrii familiei mele și prietenii soțului meu, care este un britanic. Având în vedere poporul chinez nu le place să mănânce curcan, am cumpărat un pui fript pentru a înlocui curcan. Britanicii mănâncă budincă de Crăciun și am înlocuit-o cu prăjituri și am cumpărat friptură și am făcut kebaburi. Inclusiv vinul, am cheltuit mai mult de 2.000 de yuani pe o cină pentru șase persoane.

foto: prin amabilitatea Wang Xiting

Vina Wei, Chineză
în acest an, m-am dus la casa unui prieten japonez de Crăciun. Ne-am bucurat de pui prăjit, farfurie cu brânză, omlete spaniole, legume cu roșii și un tort de ciocolată făcut de prietenul meu. Cred că pentru poporul chinez, ei vor încerca, de obicei, de fuziune din bucătăria chineză și Occidentală pentru cina de Crăciun.

foto: Prin amabilitatea Vina Wei

Sophie Zhou, 27, Chineză
am închiriat o casă de ședere acasă cu 14 prieteni care sunt toți iubitorii de alimente și de gătit. Am avut o cină comună de Crăciun cu toată lumea aducând două sau trei feluri de mâncare de casă sau deserturi, precum și cadouri de Crăciun. Am pregătit chuan ‘ R din carne de porc prăjită cu rozmarin și înghețată de cartofi. Chuan ‘ r de porc prăjit cu rozmarin a fost foarte popular și a fost mâncat imediat.

fotografie: Prin amabilitatea Sophie Zhou

Franka Gulin, 33, Croația
am petrecut doar un Crăciun la Beijing, care a fost în 2014. Nu am fost foarte fericit că nu am putut fi acasă pentru prima dată în viața mea de sărbători. De obicei, indiferent unde am fost de viață, mi-ar face întotdeauna înapoi acasă în acest timp. Prin urmare, am decis să arunc o cină uriașă în Ajunul Crăciunului pentru 40 de persoane, mai ales colegi de muncă și prieteni. Am ajuns să mănânc resturi la 4 zile după Crăciun.
Giulia Cipollone, italiană în Kunming
am găzduit o petrecere împreună la apartamentul unui prieten. Toată lumea gătea mâncare din țara lor. Un Crăciun diferit, dar încă frumos. Prietenii mei de aici sunt puțin de pretutindeni, italieni, americani, englezi, ruși, așa că ajung să mănânc mâncare din diferite țări și să experimentez modurile lor de a sărbători Crăciunul.

unul dintre prietenii mei italieni a gătit lasagna italiană și am fost fericit pentru că mi-a amintit de acasă. Cel mai ciudat a fost un cuscus, avea un gust foarte delicios, dar a fost un nou tip de gust pentru mine.
Tara Gillan, 38, Britanic
am pregătit o cină tradițională de curcan pentru întreaga familie. Am făcut un 6.Curcan de 5 kilograme cu umplutură, porci în pături (slănină înfășurată în jurul cârnaților), cartofi prăjiți, cartofi de piure, morcovi, broccoli, varză de Bruxelles, budinci Yorkshire și sos. În timpul și după cină, soțul meu și cu mine am băut port, în timp ce copiii au băut o băutură răcoritoare nealcoolică dintr-o sticlă de șampanie. Sărbătoarea m-a costat în jur de 1.000 de yuani.
spre deosebire de America, unde Turcia este tradițională de Crăciun, este tradițional să avem o pasăre precum o rață în orașul nostru natal. Anul trecut, când am fost în Marea Britanie, am avut rață și fazan locale.

foto: prin amabilitatea Tara Gillan

Brian, 60, Britanic
în acest an am fost de predare, astfel încât doar a reușit să apuca o mușcătură rapidă între lecții. În plus, când am ajuns acasă seara mi-am făcut o omletă, care cu greu este o sărbătoare de Crăciun! Anul trecut am fost la un restaurant Peking Duck cu un prieten. A fost excelent.
ceva mai exotic
Sri Remaytin, Indonezia
când sărbătorim Crăciunul, avem de obicei o mulțime de prăjituri de casă, prăjituri, budincă și mâncăruri picante de porc. Sărbătorile de Crăciun și Anul Nou durează de obicei până la sfârșitul lunii ianuarie, cu o sărbătoare rituală „kunci taon” (sfârșitul anului). Când vine Crăciunul, de obicei petrec timp cu familia acasă și ne bucurăm de mâncărurile noastre tradiționale de casă. Preferatul meu este Soto Ayam. Chiar dacă suntem musulmani, încă sărbătorim sărbătorile de Crăciun fericit cu prietenii și familia creștină pentru a crea sentimentul de pace pe care îl aduce Crăciunul.
Chai Jiayin, 24 de ani, chinez
m-am dus la un restaurant care servește mâncare japoneză după-amiaza pe 24 decembrie cu iubitul meu, așa cum fac întotdeauna de Crăciun. Îmi place bucătăria japoneză. Au fost o mulțime de oameni, așa că am stat la coadă și am așteptat aproximativ 40 de minute.
ne-a costat mai mult de 300 de yuani pentru masă. A fost mai ieftin decât în Hong Kong, unde am sărbătorit Crăciunul Anul trecut, iar masa m-a costat mai mult de 500 de yuani.
Olivia Zhang, 26, Chineză
Crăciunul este despre sărbătorirea cu prietenii. Se transformă deja într-o vacanță romantică. Prietenul meu și cu mine am mâncat la un restaurant coreean. Toți bucătarii și servitorii sunt nord-coreeni. Serverele purtau rochii tradiționale coreene și cântau cântece vechi chinezești. Iluminat și stilul sunt toate foarte vechi de modă. Am simțit că mă întorc în timp.