Focaccia sau pizza Bianca ca este, de asemenea, cunoscut ca un fel de flatbread Italian. Uneori este comparat cu pizza în ceea ce privește gustul și textura, cu toate acestea, pâinea focaccia este foarte mult propriul lucru. Dacă nu ați mai avut-o niciodată, s-ar putea să vă întrebați ce să serviți cu pâine focaccia sau într-adevăr dacă ar trebui să o serviți ca farfurie principală sau laterală. Nu vă îngrijorați, totuși, totul va fi dezvăluit mai jos.

ce este atât de Special la pâinea Focaccia?

pâinea Focaccia este o variantă italiană de pâine plată, care este incredibil de versatilă. În funcție de modul în care bucătarii sau bucătarii de casă aleg să-l facă și să-l servească, focaccia poate funcționa excelent ca mâncare principală sau laterală și chiar ca desert.

în plus, datorită faptului că este o pâine plată, focaccia este o pâine mult mai simplă de făcut decât o pâine tradițională. Acest lucru se datorează faptului că aluatul focaccia nu are nevoie de modelarea într-o formă tradițională de pâine. De asemenea, poate fi gătit pe o tigaie obișnuită sau o tigaie pentru pizza și poate fi făcut relativ repede.

Este Pâinea Focaccia Mai Sănătoasă Decât Pâinea Obișnuită?

răspunsul la întrebarea dacă pâinea Focaccia este mai sănătoasă decât pâinea obișnuită nu este la fel de simplu ca da sau nu. Pâinea Focaccia are un conținut mai mic de zahăr decât multe alte tipuri de pâine.

cu toate acestea, are de obicei un număr mai mare de calorii datorită conținutului mai mare de grăsimi și sare. Motivul pentru aceasta este că pâinea focaccia este de obicei coaptă în cantități mari de ulei de măsline.

cu toate acestea, de obicei focaccia nu este consumată în cantități la fel de mari ca alte pâini. Acest lucru se datorează faptului că este adesea folosit ca o parte care este menită să însoțească o masă mai mare, cum ar fi o salată sau cu carne delicioasă. În plus, în comparație cu alte challah și brioșe asemănătoare pâinii, focaccia este destul de scăzută în ceea ce privește indicele glicemic.

Serviți Focaccia Caldă?

pâinea Focaccia are de obicei o crustă crocantă și un interior moale. Ca atare, este, de asemenea, cel mai bine servit cald, deoarece atunci când se răcește interiorul se poate întări și poate deveni rapid învechit dacă este lăsat prea mult timp.

asta nu înseamnă că focaccia nu poate fi mâncată la rece. Focaccia rece poate face pâine sandwich excelentă. Un sandviș focaccia poate fi consumat fie ca sandviș tradițional, fie „cu fața deschisă”.

Care Este Cel Mai Bun Mod De A Servi Focaccia?

Focaccia poate fi servită într-o varietate de moduri, de la partea principală a unui prânz ușor până la aperitivul sau desertul unei cine mari.

într-adevăr, numărul de opțiuni pe care le puteți explora cu pâinea focaccia este incredibil de larg, fiecare regiune italiană având propriile variații. Ca atare, exemplele de mai jos sunt doar câteva dintre căile dvs. potențiale.

pâine Focaccia simplă

a numi această pâine focaccia „simplă” este un termen impropriu. Într-adevăr ceea ce se înțelege prin simplu este că această focaccia a fost coaptă fără toppinguri suplimentare. Când se face în acest mod, gusturile bogate de usturoi și ulei de măsline ies în evidență.

de obicei, condimentele vor fi stropite deasupra unei pâini focaccia „simple” care complimentează uleiul de măsline infuzat cu usturoi. Unele exemple de rețete includ un amestec de ierburi italiene, cimbru sau rozmarin focaccia.

Focaccia Pâine cu topping-uri

ca și în cazul pâinii focaccia simple, focaccia cu topping-uri va avea de obicei condimente de usturoi și rozmarin. Cu toate acestea, aici vor juca a doua vioară la toppingurile adăugate.

unele exemple populare de topping focaccia vor include mozzarella sau parmezan, ardei roșii și roșii cherry. În plus, unele variante cunoscute de focaccia cu toppinguri includ cartofi noi tăiați și ceapă focaccia sau o mozzarella și focaccia de roșii care este destul de aproape de pizza.

Focaccia Sandwich

după cum sa menționat mai sus focaccia poate face pentru pâine sandwich excelent. Un sandwich focaccia poate fi avut fie în mod tradițional, fie „cu fața deschisă”.

pentru un sandwich tradițional focaccia, este recomandat să tăiați o bucată de focaccia în felii mai subțiri pentru a face partea superioară și inferioară a sandvișului. Acest lucru se datorează faptului că utilizarea a două bucăți de focaccia ar face un sandwich deosebit de gros și ușor greu.

un sandwich focaccia deschis este pur și simplu un sandwich care nu are o bucată de pâine de top. În schimb, bucata de pâine de jos va fi probabil mai groasă. Ca atare, o bucată intactă de pâine focaccia va face o alegere ideală pentru pâine.

pâine dulce Focaccia

o variantă focaccia neobișnuită, dar bine iubită, este focaccia dolce sau focaccia dulce. În loc de uleiul de măsline tradițional și usturoiul, focaccia dulce va conține stafide, miere, nuci sau o multitudine de alte ingrediente dulci, cu o stropire de zahăr deasupra.

Care Sunt Unele Feluri De Mâncare Bune Pentru A Servi Cu Pâine Focaccia?

pâinea Focaccia poate face o mâncare principală excelentă de la sine. Cu toate acestea, o felie poate ridica și un alt fel de mâncare principal atunci când este folosit ca acompaniament. Mai jos sunt câteva exemple excelente de feluri de mâncare care pot fi servite cu pâine focaccia.

supa

o combinație clasică este un castron de supă și o bucată de pâine crustă caldă. Ca atare, focaccia este o alegere excelentă pentru a se împerechea cu orice supă, deoarece are un exterior delicios crud și un interior moale delicat.

în plus, natura focaccia ca o pâine plată va ajuta, de asemenea, să păstreze lucrurile destul de ușoare, adăugând în același timp un plus de aromă din uleiul de măsline și usturoi.

salată

câteva felii de focaccia pot face un acompaniament excelent pentru orice salată. Acest lucru este valabil mai ales în cazul salatelor care conțin măsline, roșii cherry și ceapă caramelizată. Focaccia oferă o aromă complementară excelentă acestor ingrediente fără a face masa prea grea.

Picnic Food/mezeluri

atunci când se face un picnic sau mezeluri bord, focaccia este o pâine excelent pentru a include ca un acompaniament. Acest lucru se datorează faptului că focaccia are o textură destul de ușoară, în ciuda exteriorului crocant. Acest lucru îl face o alegere excelentă pentru pâine pentru utilizare ca mâncare pentru degete.

mic dejun

aroma distinctă și textura ușoară a focaccia îl pot face un plus excelent la orice mic dejun. Fie că aveți pur și simplu pâine prăjită, un mic dejun englezesc complet sau un mic dejun mediteranean, o felie sau două de focaccia pot spori masiv gustul.

Ce Pot Face Cu Resturile De Pâine Focaccia?

dacă aveți focaccia rămasă care a dispărut sau se învechește, atunci aveți în continuare câteva opțiuni pentru a o folosi pentru ingrediente delicioase în multe mese diferite.

crutoane

dacă sunteți un mâncător obișnuit de salate sau supă, atunci transformarea restului de focaccia în crutoane este o idee strălucită. Crutoanele adaugă o textură crocantă delicioasă salatelor și supei. Crutoanele Focaccia fac acest lucru în timp ce adaugă aromele suplimentare de ulei de măsline, usturoi și orice alte condimente pe care le-ați folosit.

pesmet

când este amestecat într-un robot de bucătărie sau măcinat manual, focaccia poate face pesmet excelent. Aceste firimituri de pâine vor adăuga un plus de aromă oricărei rețete care necesită firimituri de pâine prin uleiul de măsline, usturoiul și condimentele suplimentare utilizate în rețeta originală.

umplutura

umplutura de Focaccia făcută cu ingrediente precum ciuperci, pancetta și ceapă caramelizată este un tratament deosebit de gustos. Această umplutură este un acompaniament excelent pentru orice friptură și va ridica aroma generală a cărnii principale la alegere.

Budinca de pâine

dacă aveți focaccia dulce rămasă, atunci este ingredientul principal perfect pentru budinca de pâine. Acest lucru face ca o budincă de pâine deosebit de aromată, deoarece conține deja multe ingrediente pe care le-ați include în mod natural, cum ar fi mierea și stafidele.

recomandări

în cele din urmă, atunci când serviți focaccia, îl puteți adapta foarte ușor la propriile gusturi și preferințe. Dacă ca mine, vă place să vă faceți propria pizza, folosind focaccia ca bază puteți crea ceva minunat delicios și unic. Alternativ, vă puteți bucura de ea ca parte a unui sandwich tradițional sau deschis.

cu toate acestea, aveți de gând să utilizați focaccia deși, veți găsi în curând devenind un discontinue recurente de dieta ta ca vei fi în mod constant după o scuză pentru o felie mai mult.