ceapa poate tolera temperaturi reci? Asta depinde de cât de rece și la ce vârstă sunt ceapa. Ceapa este rezistentă și poate rezista înghețurilor ușoare și zăpezii. Începuturile tinere pot fi susceptibile la înghețuri grele și necesită protecție. Ceapa rece și protecția împotriva înghețului este simplă, dar trebuie să aplicați pașii înainte ca o înghețare tare să amenințe noi germeni.

Ceapa Poate Tolera Temperaturile Reci?

protejarea plantelor de ceapă de frig nu este necesară în unele părți ale țării, dar în nord și chiar în vestul temperat, vremea severă este încă posibilă. Ceapa nouă și înghețul pot provoca daune tulpinilor tinere și bulbilor fragili. Cel mai rău lucru care se întâmplă de obicei este că becul îngheață și apoi putrezește după ce se dezgheță. Există totuși modalități de a oferi cepei protecție la frig și îngheț, care sunt rapide și ușoare.

ceapa prosperă într-o varietate de intervale de temperatură, dar produce cele mai bune la 55 până la 75 F. (12-23 C.) și majoritatea soiurilor sunt rezistente la 20 F. (-6 C.). Ele produc becuri mai mari atunci când aceste temperaturi sunt atinse pentru cea mai lungă perioadă de timp, deoarece permite formarea frunzelor, ceea ce va ajuta la producerea becurilor de combustibil. Ei au nevoie de o temperatură ridicată și umiditate scăzută după formarea bulbului și începerea întăririi.

ceapa are nevoie, de asemenea, de o perioadă lungă de fotografie pentru a produce becuri mari. Majoritatea au nevoie între 12 și 15 ore de lumină, ceea ce face ca unele soiuri să nu fie potrivite pentru climatul nordic. Temperaturile reci vor încetini producția de becuri, la fel ca și orele de lumină mai scăzute din multe zone nordice.

cum să protejați ceapa în îngheț

cel mai bun mod de a păstra ceapa și înghețul separat este cu mulci simplu. Folosiți un mulci organic care are cel puțin 2 inci (5 cm.) adânc când se așteaptă temperaturi reci și înghețate. Coaja simplă, paiele, acele de pin, tăieturile de iarbă sau alte mulci naturale sunt foarte eficiente în protejarea plantelor de ceapă de frig.

trageți mulciul departe de plante primăvara, pe măsură ce pământul se încălzește. Dacă aveți suficientă notificare, este o idee bună să udați plantele dimineața. Solul umed rămâne mai cald decât uscat. Pentru a preveni orice probleme într-un climat mai rece, cel mai bine este să vă plantați ceapa într-un pat ridicat. Solul pufos adânc va rămâne mai cald și va proteja bulbii.

recoltarea și păstrarea cepei

bulbii de ceapă pot fi recoltați atunci când vârfurile cad și încep să moară înapoi. Becurile trebuie să fie vindecate pentru depozitare. Lăsați-le să se usuce într-o zonă uscată caldă timp de două săptămâni sau mai mult. Cel mai bine este să asigurați o circulație bună a aerului cu un ventilator.

depozitați ceapa într-un loc răcoros și uscat într-un recipient ventilat, cum ar fi o pungă de plasă sau chiar un ciorap. Ele pot fi ambalate individual în folie și depozitate în frigider timp de până la un an. Ceapa dulce are un conținut mai mare de umiditate și, prin urmare, o durată de valabilitate mai scurtă. Cele cu adevărat înțepătoare sunt cele pe care le puteți stoca mai mult timp datorită unui număr mai mic de umiditate.