poftele alimentare decodate. Poftele alimentare: unul dintre marile mistere ale vieții. Pui prăjit, chipsuri de cartofi sărate, cereale dulci dulci, pepene verde suculent — probabil că ați dorit toate aceste alimente la un moment dat. Dar de ce dintele tău dulce intră în plină desfășurare în unele zile și dorințele tale sărate asupra altora? Ahem, știință.

orice dorești, poate fi modul în care corpul tău îți spune că de fapt ai nevoie de altceva. Da, ai auzit bine: Chipsurile de cartofi s-ar putea să nu fie leacul.

de ce am poftă de ciocolată?

există un motiv pentru care oamenii spun că ciocolata este medicament pentru o zi proastă — știința spune că îți stimulează starea de spirit. Dacă te lovești constant de magazinul local pentru un alt bar Hershey, încearcă să te gândești la ceea ce te conduce la magazin în primul rând. Un studiu realizat de American Chemical Society a constatat că ciocolata a crescut nivelurile de serotonină și dopamină — știți, lucrurile care se simt bine. Ciocolata conține, de asemenea, magneziu și teobromină, despre care se știe că reduc nivelul de stres și relaxează mușchii tensionați. Acest lucru ar putea explica, de asemenea, de ce corpul nostru dorește ciocolată în timpul înălțimii ciclului menstrual.

de ce am poftă de brânză?

și vorbim mai mult decât queso și chips-uri. Ooey gooey brânză — și alte tipuri de lactate — pofte poate însemna că organismul dumneavoastră are nevoie de mai multa vitamina A sau D (cele mai multe dintre noi au un deficit de vitamina D, la urma urmei). Dar este mai probabil să aveți nevoie doar de un impuls de dispoziție. Brânza — indiferent de modul în care o feliați-conține l-triptofan, un compus care îmbunătățește starea de spirit și promovează relaxarea. Deci, poate să ia o baie în loc să se complac într-o placă de brânză masiv?! Sau faceți ambele. Nu vom judeca.

de ce am poftă de sare?

fie că sunteți de spălare cămară pentru o pungă de chips-uri sau de încărcare până sare pe cartofi prajiti, sare este un indicator major al unui deficit de minerale. Nevoile sărate sunt legate de niveluri scăzute de calciu, magneziu și zinc. Unii experți chiar cred că poftele noastre sărate sunt de fapt pofte crocante deghizate. Deci, poate în loc de o pungă de chipsuri, încercați o pungă de morcovi și vedeți dacă asta o face pentru voi.

de ce am pofta de carbohidrati?

adevărata întrebare este când nu avem poftă de carbohidrați?! Paste, orez și pâine sunt trei dintre cele mai bune alimente din lume (am putea fi părtinitoare aici). Indiferent, Elizabeth DeRobertis, RD, a declarat pentru Shape că poftele de carbohidrați indică de obicei niveluri scăzute de zahăr din sânge. La fel ca multe alte alimente, carbohidrații sunt consumați și pentru proprietățile lor de stimulare a dispoziției. „Odată ce un aliment cu amidon trece de partea din spate a limbii, corpul tău îl tratează la fel ca dulciurile zaharoase”, a spus Joseph Colella, MD într-un interviu acordat Cosmopolitan.Asta înseamnă că atât carbohidrații, cât și dulciurile sunt semne că aveți nevoie de o pauză mentală, de eliberare emoțională sau, mai bine, de ceva timp „întârziat”.”

de ce am poftă de cofeină?

pentru început, ar putea însemna că ești dependent. Sau că tânjești după senzația unei căni calde de joe. Ambele sunt foarte probabile. Dar puterea de creștere a energiei cofeinei ar putea fi rezultatul lipsei de H20. „Imaginați-vă o plantă ofilită care are nevoie de apă”, spune DeRobertis. „La scurt timp după ce îl udați, se va ridica din nou. Cu oamenii, este același lucru!”Morala poveștii: dacă ați avut deja latte dimineața, încercați să o echilibrați cu un pahar mare de apă și să vedeți dacă obțineți un pic mai mult în pasul dvs. în acest fel.

fii atent la corpul tău — și la poftele tale-pentru că poate avea implicații grave. Corpul tău vorbește constant cu tine, așa că este timpul să asculți. Ai încredere în noi: vei fi mai bun pentru asta.

dacă îți dorești aceste alimente, iată vitaminele de care ai nevoie

corpul tău are întotdeauna nevoie de vitamine și substanțe nutritive cheie care asigură energie și circulație, îți stimulează sistemul imunitar și îți întăresc oasele și mușchii. Dar acest lucru este valabil mai ales în lunile de iarnă, când aerul este dezbrăcat de umiditate și când anumite fructe și legume devin mai puțin abundente în nutrienți. Atunci trebuie să depuneți un efort suplimentar pentru a vă asigura că obțineți ceea ce are nevoie corpul dumneavoastră.

intră: Aceste șapte super minerale care ajută la tratarea unora dintre efectele secundare de top ale sezonului.

dacă doriți iaurt, spanac sau sfeclă, aveți nevoie de mai mult calciu.

dacă țineți pasul cu rutina de antrenament în timpul sezonului mai rece (bine pentru tine!), veți dori să vă amplificați aportul de calciu cunoscut pentru construirea și menținerea oaselor puternice. Chiar dacă am fost răsfățați cu vreme neobișnuit de caldă în ultima vreme, nu uitați că zăpada și gheața vor veni cu siguranță, făcându-vă mai predispuși la alunecări și căderi.

dacă doriți ouă sau pește, aveți nevoie de mai multă vitamina D

știați că aproape jumătate dintre adulții americani au deficit de vitamina D? Una dintre principalele surse ale acestui nutrient este expunerea la soare, dar ni s-a spus de nenumărate ori să stăm departe de soare. Deci, cum vă puteți umple, mai ales în lunile de iarnă? Luați suplimente sub formă de pilule, gelcap sau chiar lichide sau încărcați alimente bogate în vitamina D, cum ar fi lapte, iaurt, ouă, pește și anumite cereale.

dacă îți dorești avocado sau carne roșie, ai nevoie de mai mult fier

începând să te simți atât de uzat încât cu greu poți trece prin cursurile de fitness pe care le-ai făcut în timpul verii și toamnei? Acest lucru ar putea fi răspunsul organismului la lipsa de fier, un mineral care ajută la creșterea nivelului de energie și vă menține chiar și atunci când soarele este deja setat. Încercați să luați suplimente sau să vă încărcați farfuria cu alimente precum spanac, avocado, lima și fasole marină, linte și carne roșie.

dacă aveți poftă de portocale sau vă simțiți sub vreme, aveți nevoie de mai multă vitamina C

știți că trebuie să încărcați această vitamină atunci când simțiți că vă îmbolnăviți, dar este important să vă umpleți iarna, indiferent dacă sunteți sau nu bolnav. Acest lucru se datorează faptului că, în majoritatea cazurilor, există mai puțină vitamina C în fructele și legumele pe care le consumați din noiembrie până în martie, ceea ce înseamnă că va trebui să mâncați și mai multe dintre aceste superalimente—sau să vă bazați pe suplimente—pentru a vă susține corpul și a evita bolile.

dacă doriți nuci sau sparanghel, aveți nevoie de mai multă vitamina E

dacă sunteți predispus la pielea uscată, părul și unghiile, probabil că vă lipsește această vitamină importantă. (Temperaturile de îngheț și umiditatea scăzută care îndepărtează umezeala corpului nu ajută nici ele.) Pentru a vă ajuta să aduceți înapoi o umiditate atât de necesară, lipiți-vă cu dușuri călduțe și umpleți-vă farfuria cu nuci precum semințe de floarea soarelui, migdale și arahide și legume precum sparanghel, muștar verde și chard elvețian.

dacă doriți pâine sau verdeață cu frunze, aveți nevoie de mai multe vitamine B

Simțiți-vă în halde când treceți toamna în iarnă? Ești departe de a fi singur. Tulburarea afectivă sezonieră (SAD) este un lucru real, afectând 15% din populația SUA. Pentru a combate depresia și starea de spirit, încărcați vitaminele B, despre care se știe că luptă împotriva acestor simptome și stimulează nivelul de energie. Obțineți umplutura din cereale integrale, pâine, verdeață cu frunze întunecate, carne roșie și orez brun. Ne vedem, stres!

dacă doriți linte sau spanac crud, aveți nevoie de mai mult magneziu

dacă nu aveți suficient din acest mineral critic vă poate face mai susceptibili la simptome triste prin scăderea producției corpului de substanțe chimice care stabilizează starea de spirit, cum ar fi serotonina și melatonina. Magneziul funcționează, de asemenea, pentru a vă menține funcția musculară și nervoasă, astfel încât să fiți mai capabili să o zdrobiți prin împingeri ghemuite și Burpee în clasa bootcamp. Cel mai bun mod de a vă stimula aportul de big M este să mâncați spanac crud, nuci și semințe, fasole și linte și avocado.