de Sarah-Ashley Robbins, MD

Hipermetabolismul este un fenomen observat în timpul călătoriei spre recuperarea de la anorexia nervoasă. Atunci când o persoană restricționează în mod activ calorii, metabolismul devine foarte lent. Cu foarte puțină hrană care vine, corpul are deja să raționeze energia disponibilă spre funcții de susținere a vieții, cum ar fi pomparea inimii, respirația, conștiința, mișcarea etc. Corpul se află în modul de conservare a energiei/hibernare în acest moment, făcând tot ce îi stă în putere pentru a menține corpul în viață în fața foametei. Atunci când o persoană face pași spre recuperare și greutate de restaurare, ei vor începe creșterea calorii pe care le consuma. Ca răspuns la aceasta, metabolismul va începe să accelereze pentru a capta această nouă sursă de energie. În timpul acestui proces există adesea o perioadă de hipermetabolism, în care metabolismul devine foarte rapid. Motivul pentru care se întâmplă acest lucru nu este bine înțeles, dar acest lucru este văzut aproape universal în procesul de restaurare a greutății. Adesea, oamenii sunt șocați de cât de mult trebuie să mănânce pentru a menține sau chiar a câștiga o cantitate minimă de greutate! Cineva care subzista cu un număr foarte mic de calorii pe zi înainte de a fi supus restaurării greutății poate avea nevoie de mai mult de 4-5 ori caloriile pe zi pentru a compensa acest hipermetabolism. Această stare hipermetabolică poate dura câteva săptămâni și câștigarea chiar și a celui mai mic pic de greutate este o provocare. Unele persoane pot începe chiar să piardă în greutate inițial. Cantitatea de aport zilnic necesară poate fi incredibil de tulburătoare pentru vocea tulburării alimentare. Acest proces nu este intuitiv și urmărirea intuiției corpului în timpul acestui proces poate fi de fapt dăunătoare. Acesta este motivul pentru care este atât de important să aveți o echipă multidisciplinară informată și de încredere, inclusiv un dietetician, terapeut și furnizor medical atunci când începeți acest proces.

de asemenea, vreau să recunosc că fiecare corp este diferit în timpul acestui proces. O mulțime de persoane care restricționează semnificativ caloriile pot trăi în ceea ce societatea consideră un corp de dimensiuni „normale” sau „mai mari”. Genetica lor este concepută pentru a-și proteja agresiv greutatea corporală, astfel încât să piardă doar cantități mici sau fără greutate ca răspuns. Nu ne putem baza întotdeauna pe greutate pentru a ne spune cât de mult are nevoie un corp pentru a fi hrănit în mod adecvat. Indiferent de dimensiunea corpului, orice persoană care restricționează caloriile pentru o perioadă prelungită începe apoi să-și realimenteze corpul poate prezenta hipermetabolism. În unele cazuri, greutatea crește de fapt, deoarece organismul stochează mai mult pentru a fi mai bine pregătit pentru următoarea perioadă de înfometare. Modul în care organismul reacționează la hipermetabolism depinde de genetica unui individ. Acest lucru poate fi incredibil de declanșator pentru vocea tulburării alimentare. Societatea și mulți medici pot spune individului că ceva trebuie să fie în neregulă cu ei. Unii oameni pot recomanda chiar lucrul de care organismul nu are nevoie, pentru a restricționa din nou caloriile! Există atât de mulți factori care intră în acest proces; monitorizarea atentă este necesară pentru recuperarea cu succes. Este necesar un plan individualizat pentru a vă asigura că cineva primește o nutriție adecvată pentru a susține nevoile zilnice și nivelurile de activitate ale corpului, indiferent de dimensiunea corpului.