sarcina crește semnificativ nevoile nutriționale ale unei femei, în special pentru nutrienți precum energie, proteine și acizi grași omega-3, precum și pentru majoritatea vitaminelor și mineralelor, inclusiv folat, fier și zinc.

datorită densității lor nutritive, ouăle sunt o alegere excelentă în timpul sarcinii pentru a ajuta la satisfacerea cerințelor nutriționale suplimentare ale mamei și Copilului în această perioadă a vieții.

femeile însărcinate pot mânca ouă?

este sigur pentru femeile gravide să mănânce ouă atâta timp cât ouăle sunt complet fierte sau pasteurizate. Guvernul din New South Wales sfătuiește femeile să mănânce ouă numai dacă au fost gătite bine până la cel puțin 71% C. În cazul ouălor fierte, fierte sau prăjite, aceasta înseamnă până când albul s-a setat și gălbenușul a început să se îngroașe.

aceasta înseamnă că femeile însărcinate se pot bucura de ouă fierte cu toate acestea, ar trebui să fie conștienți pentru a evita ouăle crude în alimente precum aioli, maioneză de casă, aluat de tort sau mousse. Maioneza și aioli cumpărate comercial sunt, în general, sigure, deoarece sunt tratate termic pentru a distruge orice bacterie potențial dăunătoare. Verificați datele de utilizare a produselor înainte de a cumpăra și de a mânca.

câte ouă poate mânca o femeie în timpul sarcinii?

în timpul sarcinii, ouăle sunt o modalitate excelentă de a ajuta la îndeplinirea cerințelor nutriționale zilnice. Femeile însărcinate se pot bucura zilnic de ouă ca parte a unei diete sănătoase, echilibrate, care include, de asemenea, o mulțime de legume, fructe, cereale integrale și cantitatea potrivită de alimente bogate în proteine, cum ar fi ouă, carne slabă, pui, pește, leguminoase, nuci și semințe.

beneficiile consumului de ouă în timpul sarcinii

având în vedere valoarea lor nutritivă densă, ouăle oferă o modalitate excelentă de a ajuta la satisfacerea nevoilor nutriționale zilnice ale unei femei în timpul sarcinii.

ouăle conțin 13 vitamine și minerale diferite, omega-3 și antioxidanți și sunt o sursă bogată de proteine, care este esențială pentru dezvoltarea sănătoasă a copilului. Doar o singură porție de ouă oferă aproape 100% din cerințele suplimentare de proteine de care au nevoie femeile în timpul sarcinii.

de asemenea, conțin cantități mari de colină, o substanță care, împreună cu alți nutrienți cheie, joacă un rol important în dezvoltarea creierului și a măduvei spinării în timpul sarcinii.

în plus față de administrarea suplimentelor de acid folic, consumul de colină în timpul sarcinii poate reduce riscul de defecte ale tubului neural.

ouăle conțin o varietate de vitamine, inclusiv vitamina A, care ajută la dezvoltarea sănătoasă a ochilor, a pielii și a unui sistem imunitar sănătos. De asemenea, conțin alți nutrienți importanți pentru sarcină, cum ar fi iod, folat și fier.

tabelul de mai jos prezintă nutrienții importanți găsiți în ouă și rolul lor cheie în sarcină:

*CDI pentru folat menționat este din recomandările NHMRC. Toate celelalte cifre sunt de la FSANZ.

doar o porție de ouă oferă 620kJ, reprezentând 33-44% din necesarul suplimentar de kilojoule în timpul sarcinii, oferind în același timp până la 200% din cerințele suplimentare necesare pentru o serie de vitamine și minerale.

cum să vă bucurați de ouă în timpul sarcinii

pentru a obține toate beneficiile nutriționale ale ouălor în timpul sarcinii, menținând în același timp siguranța alimentară, urmați aceste sfaturi:

• gatiti toate vasele de ou In mod corespunzator.

• Verificați cele mai bune date înainte de ouă ambalate înainte de a mânca.

• evitați ouăle cu cochilii crăpate sau murdare.

• păstrați ouăle în frigider, în interiorul cutiei pe care le-ați cumpărat.

• Nu depozitați ouăle într-un castron alături de alte alimente; păstrați-le separate.

• mănâncă ouă fierte în termen de trei zile de la fierbere.

Aflați mai multe despre adăugarea ouălor în dieta bebelușului