sistemul digestiv este locul în care corpul tău descompune alimentele pe care le consumi în nutrienți care pot fi absorbiți în corpul tău.

sistemul digestiv este o serie de organe goale care formează o legătură continuă de la gură la anus. Aceste organe includ: esofagul; stomacul; intestinul subțire (duoden, jejun și ileon); și intestinul gros (colon, rect și anus). Alte organe care fac parte din sistemul digestiv sunt ficatul, vezica biliară și pancreasul. În plus, sistemul digestiv găzduiește un număr mare de bacterii, cunoscute colectiv ca microbiomul intestinal, care vă ajută să digerați unele alimente.

aflați despre digestia alimentelor dvs. vizualizând diagrama de mai jos pentru fiecare parte a sistemului digestiv.

glandele salivare

digestia începe în gură, unde glandele salivare secretă saliva. Saliva este un fluid alcalin care înmoaie alimentele, umezește gura și ajută la înghițire. Saliva conține, de asemenea, o enzimă numită amilază, care începe descompunerea carbohidraților în gură.

esofag

alimentele din gură sunt înghițite și apoi împinse prin esofag prin contracții și relaxări musculare (numite peristaltism) până când ajung la sfincterul esofagian inferior, care este o supapă care controlează mișcarea alimentelor din esofag în stomac și împiedică refluxarea înapoi în esofag.

stomac

stomacul este un rezervor de susținere cu pereți musculari foarte puternici. Acești mușchi se contractă, care mișcă mâncarea și o amestecă.

mucoasa stomacului secretă sucuri gastrice acide și enzime pentru a digera carbohidrații și proteinele. Apoi, alimentele semi – digerate (numite chimme) sunt livrate în duoden – prima parte a intestinului subțire-prin trecerea printr-o altă supapă, sfincterul piloric.

4a. Pancreas

pancreasul este un organ în formă de mormoloc, de aproximativ 25 cm lungime, situat în spatele stomacului în abdomen. Pancreasul produce suc pancreatic care conține enzime pentru a digera proteine, amidon și grăsimi. Sucul pancreatic este secretat în duoden prin papila duodenală (uneori numită fiola lui Vater).

pancreasul este, de asemenea, responsabil pentru producerea insulinei, un hormon care controlează zahărul din sânge.

4b. duoden

în duoden, chimul, sucul pancreatic și bila din ficat sunt amestecate. Chimul acid din stomac este neutralizat de mediul alcalin al duodenului. Alimentele pot fi digerate aici doar în cantități mici, deci sunt eliberate treptat din stomac atunci când există capacitatea de a le procesa.

enzimele pancreatice și bila duc la descompunerea chimică a conținutului acid al stomacului.

bila este un fluid galben-verzui care se face în ficat. Funcția sa este de a ajuta la digestia grăsimilor. Face acest lucru prin emulsionarea grăsimilor și descompunerea globulelor mai mari de grăsime în picături mai mici, care pot fi digerate mai ușor.

bila este stocată și concentrată în vezica biliară, un sac mic în formă de pară situat pe suprafața inferioară a ficatului din partea dreaptă a abdomenului. Când se consumă alimente grase, vezica biliară este declanșată pentru a elibera bila în intestinul subțire prin conducta biliară comună.

Dacă unei persoane i s – a îndepărtat vezica biliară (numită colecistectomie), bila se va scurge continuu în intestinul subțire – și va deveni mai diluată-deoarece nu există vezică biliară care să o concentreze. Acest lucru afectează capacitatea unei persoane de a digera grăsimile – poate avea probleme cu digerarea alimentelor grase. Așadar, consumul de grăsime după îndepărtarea vezicii biliare poate fi necesar să fie gestionat cu atenție pentru o perioadă de timp pentru a evita disconfortul, flatulența (vântul) și diareea.

tractul biliar se referă la sistemul de conducte care transportă bila de la ficat la vezica biliară și intestinul subțire. Dacă o conductă biliară devine obstrucționată (blocată), o persoană va dezvolta icter.

jejun și ileon

din duoden, amestecul este trecut în următoarea secțiune a intestinului subțire, numită jejun, și apoi pe ileon.

suprafața interioară a jejunului și ileonului este mărită de pliuri și, de asemenea, de milioane de proiecții asemănătoare degetelor numite villi și microvilli (vezi diagrama). Vilozitățile măresc suprafața interioară a jejunului și ileonului, creând o suprafață mai mare pentru absorbția nutrienților.

digestia alimentelor este finalizată în această secțiune a intestinului subțire, iar grăsimile și alți nutrienți, cum ar fi glucoza și aminoacizii, sunt absorbiți aici prin peretele intestinal în sânge și apoi transportați la ficat.

jejunul are o suprafață mai mare decât ileonul și aproximativ 90% din digestie și absorbție are loc aici, cu toate acestea, ileonul poate prelua un rol mai mare dacă jejunul este deteriorat sau îndepărtat. Ileonul este locul pentru absorbția vitaminei B12.

orice aliment nedigerat, cum ar fi fibrele, este trecut prin valva ileo-cecală în intestinul gros.

ficat și vezica biliară

sângele care intră din intestinul subțire aduce substanțe nutritive în ficat pentru procesare, de exemplu, glucoza din defalcarea alimentelor este adusă în ficat și depozitată acolo ca glicogen. Alți nutrienți aduși în ficat includ aminoacizii și glicerolul.

așa cum am menționat mai devreme, una dintre funcțiile ficatului este de a secreta bilă, care este apoi stocată și concentrată în vezica biliară.

intestinul gros (colon)

odată ce nutrienții au fost absorbiți în organism din intestinul subțire, deșeurile rămase sunt trecute în intestinul gros (cunoscut și sub numele de colon). Intestinul gros este alcătuit din cecum, colon ascendent, colon transversal, colon descendent și colon sigmoid și rect. Apendicele este atașat la cecum.

conținutul din intestinul subțire intră în intestinul gros ca fluid și devine treptat solid pe măsură ce apa și sărurile sunt absorbite în timp ce se deplasează prin intestinul gros de undele musculare numite peristaltism mucusul este secretat pentru a ajuta trecerea fecalelor în rect.

scaunul sau fecalele sunt stocate în colonul sigmoid până când o mișcare intestinală le împinge în rect și în afara corpului.

Microbiome

ființele umane sănătoase au aproximativ la fel de multe microorganisme, cum ar fi bacteriile, care trăiesc în și pe ele ca și celulele din corpul lor (trilioane). Microbiomul intestinal este populația variată de microorganisme care trăiesc în sistemul digestiv, căptușind interiorul intestinelor. Cea mai mare concentrație de microorganisme din intestinul uman este în intestinul gros. Microbiomul dvs. este compus din multe specii diferite de bacterii. Cu cât speciile din populația dvs. sunt mai variate, cu atât este mai sănătoasă. Sănătatea microbiomului intestinal se reflectă în starea generală de sănătate.

unele dintre aceste bacterii joacă un rol important în digestie, recoltând energie din alimente pe care nu le putem digera. De exemplu, unele bacterii intestinale pot duce la fermentarea fibrelor alimentare nedigerate în intestinul gros. Fibra a trecut prin sistemul nostru digestiv atât de departe fără a fi digerată, deoarece, ca oameni, ne lipsesc enzimele pentru a o digera. Dar bacteriile au enzimele necesare, fermentând fibrele pentru a produce acizi grași cu lanț scurt, compuși care au un rol în prevenirea unor boli și îmbunătățirea barierei intestinale.

bacteriile intestinului gros pot sintetiza, de asemenea, vitamine pe care oamenii nu le pot produce singuri.

sistemul digestiv în detaliu

diagrama de mai jos arată identifică mai multe organe ale sistemului digestiv.