există mai multe tipuri de întreprinderi piscicole. Puteți crește pește pentru a fi mâncat, pentru a fi aprovizionat pentru pescari sau pentru a furniza acvarii.

piscicultura nu necesită întotdeauna un corp mare de apă. Pentru multe specii, fermele piscicole pot fi amplasate în interior sau în aer liber.

începerea creșterii peștilor de crescătorie necesită o cheltuială financiară semnificativă. Puteți obține profituri bune, în funcție de tipul de piscicultură pe care îl faceți și de speciile de pești pe care le alegeți.

vă vom lua pas cu pas, de la cum să începeți la cum să conduceți afacerea.

ce este o fermă piscicolă?

o fermă piscicolă este un loc în care peștii sunt crescuți și crescuți artificial. Numele pentru practica pisciculturii este piscicultura.

cultura piscicolă compusă poate fi un tip de piscicultură. În acest tip de cultură de pește, cinci sau șase specii de pești sunt cultivate în același iaz.

piscicultura face parte din acvacultură. Acvacultura include, de asemenea, crustacee și moluște în creștere.

de ce ar trebui să începeți o afacere de piscicultură la scară largă

poate fi costisitor să începeți ferme piscicole la scară largă și o mare parte din muncă implică muncă fizică. Deci, de ce să începeți piscicultura pe scară largă?

1. peștele este considerat principala sursă de fructe de mare pentru următorii 20 de ani.
2. deja, 30% din peștele consumat în fiecare an de oameni este cultivat în ferme.
3. în comparație cu creșterea animalelor terestre, activitatea de creștere a peștilor crește de 3 ori mai mult decât rata.
4. fermele pot fi amplasate în iazuri, bazine sau rezervoare sau în cuști/plase în cultivarea off-shore.
5. pescuitul comercial este limitat de cote și este sezonier. Creșterea peștilor poate avea loc pe tot parcursul anului, fără limite la numărul pe care îl ridicați.
6. fermele piscicole pot fi profitabile și ecologice.
7. potrivit Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, populațiile sălbatice de pești sunt în pericol, iar creșterea peștilor de fermă poate satisface nevoia mondială de hrană.

piscicultura interioară Vs În aer liber: care este cel mai bun Model de afaceri?

peștii au nevoie de oxigen, apă proaspătă și alimente. Indiferent dacă alegeți sau nu să operați în interior sau în aer liber, depinde de capacitatea dvs. de a furniza aceste 3 elemente cheie în locația aleasă.

s-ar putea să vă gândiți în aer liber dacă dețineți deja terenuri cu iazuri existente. Dar iazurile existente nu sunt întotdeauna cea mai bună alegere, adesea pentru că sunt prea adânci. Acest lucru face dificilă năvălirea peștilor.

sistemele de iaz nu ar trebui să aibă o adâncime mai mare de 4 până la 6 picioare și ar trebui să fie drenabile. Aveți nevoie de o sursă sigură de apă dulce. Ca regulă generală, aveți nevoie de 15-20 galoane pe minut pe suprafață acru de apă.

cu sisteme interioare sau exterioare, apa trebuie pompată dintr-un puț pentru a ajunge la aceste numere.

sistemele interioare elimină problemele potențiale, cum ar fi peștii scăpați și prădarea. Cu interior este mai ușor să mențină o calitate optimă a apei, pentru că nu ești supus la elemente în aer liber. De asemenea, este mai ușor să controlați temperatura.

unor pești le place apa destul de caldă. Tilapia, de exemplu, are nevoie de o temperatură a apei între 82-86 F grade.

cât costă să începi piscicultura?

costurile variază între set up-uri interioare și exterioare pentru creșterea peștilor. Construirea unui iaz poate costa între 3.000 și 10.000 de dolari. Rezervoarele interioare pot fi mai puțin costisitoare, de la 1.000 la 3.000 de dolari.

să ne uităm la nevoile de bază pentru creșterea peștilor – oxigen, apă și hrană.

1. oxigen – indiferent dacă sunteți în interior sau în aer liber, veți avea nevoie de un sistem de recirculare a apei sau de aerare. Puteți obține cu un sistem de aerare, pentru fiecare rezervor sau iaz, iar unul dintre acestea va costa între 1.000 și 3.500 USD. Un sistem integrat de recirculare a apei poate costa o sumă semnificativă, de la 10.000 la 100.000 de dolari.
2. apă-veți avea nevoie de un debit minim de 15 galoane pe minut pe suprafață acru de apă. Evident, acest cost ar fi exorbitant dacă ați folosit apă măsurată. Vei avea nevoie de o fântână bună.
3. furajele comerciale, peletele sau făina de pește sunt disponibile imediat. Dar hrana este de 70% din costul operațional. Unele operațiuni de pește de crescătorie la scară largă produc propriile pelete alimentare de pește sau făină de pește. Peștii de crescătorie sunt hrăniți artificial. Peștii precum somonul pot fi hrăniți cu pești mai mici.

dacă construiți iazuri, așteptați-vă la un cost de aproximativ 2.000 USD pentru fiecare acru de suprafață.

după satisfacerea nevoilor de bază, va trebui să calculați costul asigurării. Veți avea nevoie de o politică cuprinzătoare, astfel încât să fiți acoperit de eșecul „culturilor”. Peștele poate fi șters de boală sau poate muri din cauza defecțiunilor mecanice sau electrice ale echipamentelor.

cum să începeți fermele piscicole: 11 pași cruciali

aveți o multitudine de decizii de luat. Dincolo de a decide dacă să opereze în interior sau în aer liber, există alte opțiuni cheie. Ce fel de pește ar trebui să cultivați? Ce tip de afacere va furniza peștele dvs. de crescătorie – industria alimentară? Pescuit sportiv?

o considerație care vă va ajuta să faceți o alegere este să aruncați o privire asupra concurenței din zonă. Segmentul Piscicol al industriei acvaculturii este în continuă creștere. Dacă cineva din locația dvs. geografică are deja o blocare pe tilapia vie, de exemplu, poate doriți să luați în considerare alți pești.

decideți speciile de pești pe care le veți cultiva

Apă Dulce – Tilapia și somnul sunt cele mai frecvente specii cultivate în SUA. Ambii sunt cultivatori rapizi. Tilapia sunt adesea speciile alese pentru piscicultura de interior din cauza nevoii lor pentru o temperatură constantă a apei calde între 82 și 86 F. La nivel mondial, crapul (comun, iarbă, argint și Rohu)sunt speciile cele mai frecvent cultivate. Păstrăvul curcubeu este cea mai comună specie de păstrăv cultivată.

fermele de somon de apă sărată – Atlantic sunt o nișă mare a industriei acvaculturii. Somonul de crescătorie poate fi cultivat în cuști sau pixuri nete care sunt așezate în apă sărată. Tonul roșu este o altă specie populară de pește, cultivată și într-un sistem de cușcă sau stilouri de plasă, pentru a le menține separate de peștii sălbatici.

anghilele de sticlă sunt stadiul juvenil al anghilei Europene și o parte importantă a lanțului alimentar. Acestea sunt cultivate și cultivate ca hrană pentru pești pentru speciile carnivore, cum ar fi somonul de crescătorie și alte animale acvatice și mamifere marine. Nu sunt crescuți pentru a deveni hrană. Acestea sunt părți cheie ale lanțului alimentar atunci când crești pește – cum ar fi tonul roșu și chiar somonul – care mănâncă alți pești mai mici.

Columbia Britanică și insula Vancouver conduc lumea în creșterea somonului. Piețele asiatice conduc lumea în cerere, America de Sud înregistrând o creștere puternică.

Alegeți metoda piscicolă

Agricultura clasică de prăjit – folosind un sistem de curgere prin rezervoare, păstrăvul este crescut de la ouă la prăjit (puiet). Aceasta este o metodă comună pentru a ridica păstrăv să fie eliberat pentru pescari sport.

specii unice – în interior sau în aer liber, câte o specie pe rând. În industria pescuitului, această metodă este recomandată pentru noii veniți la creșterea peștilor

cultura de pește compozit-cinci sau șase specii sunt crescute într-un singur iaz. Specia trebuie să fie necompetentă. Cu alte cuvinte, speciile au nevoi diferite de hrană și habitat.

denumiți-vă afacerea

trebuie să vă denumiți afacerea și să o înregistrați la secretarul de stat. Verificați dacă aveți nevoie de permise specifice pentru a utiliza iazurile existente.

creați un plan de afaceri uimitor

veți avea nevoie de capital pentru a cumpăra echipamentele necesare și un sistem pentru a menține apa curată și aerată. Sistemele integrate de reciclare sunt scumpe, dar prețul a scăzut în ultimii ani din cauza numeroaselor progrese tehnologice.

verificați împrumuturile garantate de guvern. Piscicultura ca parte a sistemelor de acvacultură este considerată o organizație agricolă „alternativă”. Ca organizație agricolă alternativă, se poate califica pentru finanțare specială.

părți ale planului:

• începeți mici. Câștigați experiență în creșterea peștilor, reducând în același timp probabilitatea de dezastru.
• alocați capital pentru costurile de pornire. Urmăriți împrumuturile după cum este necesar după ce ați avut o producție de succes
• cunoașteți-vă piața țintă și începeți să vă promovați afacerea.
• calculați costurile de operare.

manipulați lucrurile legale

dacă aveți de gând să faceți piscicultură în aer liber, trebuie să cercetați eventualele impacturi și reglementări asupra mediului. Ai putea crea un impact negativ asupra mediului dacă vă iaz evacuările într-o cale navigabilă care continuă pe o altă proprietate. Peștele poate produce o cantitate semnificativă de deșeuri.

de asemenea, puteți fi citat și amendat dacă peștele dvs. scapă și se amestecă cu pește sălbatic. Acest lucru ar putea provoca boli la peștii sălbatici sau introducerea speciilor nonnative în mediul natural.

dacă veți vinde pește viu, va trebui să analizați reglementările care implică transportul lor.

Obțineți permisele necesare pentru a vă opera afacerea. Decideți cum doriți să vă înființați afacerea – sunteți o singură proprietate, un parteneriat, o corporație sau o societate cu răspundere limitată?

decideți o locație

care este locația perfectă pentru a construi o serie de iazuri? Cel mai bun tip de sol pentru iazuri are o mulțime de lut.

proiectarea iazului este diferită pentru diferite specii. Catfish sunt alimentatoare de fund. Alte specii, cum ar fi crapul, se ascund lângă suprafață. Alți pești locuiesc în adâncimea apei între ele.

există elemente în proiectarea iazului care nu se schimbă. Ai nevoie de intrare și ieșire bună, într-un șanț de irigare. Aveți nevoie de suficient spațiu între iazuri pentru a permite mutarea echipamentelor, hrănirea și recoltarea. Este posibil să trebuiască să furnizați ecrane și alte bariere de protecție pentru a proteja peștii de prădători.

trebuie să protejați mediul înconjurător de orice deșeuri produse de pește.

achiziționați toate echipamentele necesare

Pompe – aerarea este esențială. Peștii au nevoie de oxigen suficient pentru a supraviețui și a crește.

testarea apei – calitatea și temperatura apei trebuie monitorizate 24/7. Uneori, substanțele chimice trebuie adăugate în cantități mici pentru a echilibra pH – ul apei.

tratarea apei-un sistem de purificare a apei. O lumină ultravioletă este, de asemenea, recomandată pentru a ucide agenții patogeni.

paturi hidroponice – nu un” must have”, ci un sistem atractiv. Iată cum funcționează. Peștii sunt crescuți în interior în rezervoare sau cuve. În apropiere, paturile hidroponice sunt poziționate pentru plantele în creștere. Apa reziduală din rezervoarele de pește fertilizează plantele din paturile hidroponice. Cea mai obișnuită pereche pentru acest set este tilapia și ierburile.

echipamente grele – dacă lucrați în interior, acest lucru poate fi la fel de simplu ca și echipamentul de bază pentru mutarea hranei de la o clădire de depozitare la clădirea de creștere a peștilor. Dacă sunteți în aer liber, veți avea nevoie de echipamente grele care pot menține zonele de intrare și ieșire ale iazurilor, chiar reconstruind zonele dacă este necesar.

plase – veți avea nevoie de plase sau cuști dacă cultivați pești precum somonul în mare. Noi studii au dovedit că plasele fabricate dintr-un aliaj de cupru reprezintă o mare îmbunătățire. Aliajul de cupru din plase previne creșterea algelor și ciupercilor. Plasele din aliaj de cupru pot fi, de asemenea, utilizate pentru recoltare.

Proiectați-vă iazul

amintiți-vă, nu sunt necesare iazuri adânci. De fapt, dacă începeți cu un iaz adânc, veți dori să construiți cuști pentru a restricționa peștele la acea adâncime. Iazul ar trebui să aibă doar 4-6 metri adâncime. Dimensiunea depinde de designul fermei.

Iată o regulă generală de luat în calcul: ratele de stocare ale unui iaz se bazează pe suprafața suprafeței, nu pe volumul iazului. Rata de stocare este de la 2.000 la 6.000 de lire sterline pe acru. Rata depinde de speciile de pești.

câți litri de apă sunt într-un iaz? Dacă ați vrut un iaz cu un milion de galoane, ar fi 267 picioare lungi, 50 picioare lățime și 10 picioare adâncime.

Creați-vă iazul

cel mai bun teren pentru construcția iazului este plat sau ușor înclinat, cu multă lut în sol. Nu uitați să lăsați pământ în jurul iazurilor, pentru a ușura hrănirea și recoltarea peștilor.

puteți angaja un antreprenor pentru această lucrare.

angajați personal

cel mai bun manager este o persoană care știe să monitorizeze apa.

hrănirea peștilor este ca majoritatea întreprinderilor agricole – există treburi care trebuie făcute în fiecare zi. Peștii nu pot trece peste un weekend fără mâncare sau atenție la calitatea apei.

de asemenea, similar cu multe industrii agricole „terestre” – puteți angaja personal sezonier la momentul recoltării.

piață ferma de pește

există două moduri de a vinde pește:

• en-gros-pește viu vândut la fabrica de prelucrare.
• Retail – pește vândut direct la alimente sau restaurante. Vânzările cu amănuntul câștigă de obicei cu 1 dolar mai mult pe kilogram decât cu ridicata.

rularea fermelor piscicole: un ghid complet

l-ați construit. Ce urmează? Să recapitulăm.

condiții optime pentru creșterea peștilor de crescătorie

multă apă, oxigen și hrană.

hrănirea peștilor

veți avea nevoie de aproximativ 1,5 până la 2 kilograme de hrană pe kilogram de pește produs.

având în vedere costul actual al hranei pentru animale, costul produsului o jumătate de kilogram de pește este de aproximativ 60 de cenți.

peștii sunt hrăniți de obicei de două ori pe zi.

recoltarea peștilor

dacă sunt în aer liber, iazurile sunt uneori parțial drenate pentru a ușura plase.

metodele anterioare de recoltare a peștilor au fost interzise și înlocuite cu un tratament uman. Peștii sunt uciși prin asomare percutantă sau electrică.

lucruri de luat în considerare înainte de a începe

la fel ca în cazul culturilor agricole „terestre”, condițiile trebuie monitorizate și ajustate după cum este necesar pe tot parcursul procesului.

intrări și ieșiri

aveți nevoie de un debit de 15-25 galoane pe minut pe acru de iaz. Intrările și ieșirile trebuie păstrate fără resturi.

drenaj

iazurile trebuie uneori drenate, astfel încât să puteți îndepărta vegetația și să dragați noroiul.

Controlul Bolilor

peștii pot fi provocați de tot felul de probleme de sănătate, cum ar fi ciupercile, viermii intestinali, bacteriile și protozoarele.

păduchii de mare (păduchii de pește) pot fi un dezastru. Se fixează pe pielea peștilor, în special a somonului, și se pot răspândi prin apă. Prin răspândirea apei, păduchii de mare pot infecta o populație de pești sălbatici.

controlul prădătorilor

unele specii de rațe mănâncă vegetație, iar altele mănâncă pește. Dar rațele și gâștele pot fi mai mult o problemă pentru pești. Ele fac parte din ciclul de viață al paraziților obișnuiți de pește.

mamiferele, cum ar fi ratonii și ursul, se pot bucura de o masă ușoară de pește.

poluarea apei

calitatea slabă a apei se poate întâmpla din cauza scurgerii apei pluviale, în special în perioadele de ploi abundente. Orice se află pe suprafața solului din zonă poate fi spălat în iazuri de pește în aer liber.

dacă apa devine săracă, peștii nu vor supraviețui.

spațiu între iazuri

aveți nevoie de spațiu între iazuri pentru a conduce și a muta echipamente pentru hrănirea peștilor și recoltarea peștilor. De asemenea, poate fi necesar să faceți întreținere pe iazuri, în special la intrare și ieșire. Aceste zone trebuie să fie accesibile cu echipamente grele.

probleme de mediu

dacă cultivați în aer liber, aveți grijă să păstrați peștele în structurile pe care le-ați construit. Eliminați potențialul peștilor de fermă de a ieși și de a deveni o specie invazivă sau de a introduce boli în populațiile de pești sălbatici.

cum încep piscicultura?

cercetează cererea pieței din zona ta. Aflați ce specii doriți să crească. Decideți dacă să fiți în interior sau în aer liber. Adunați capital și faceți un plan de afaceri.

ce este acvacultura?

este cultivarea și recoltarea controlată a creaturilor acvatice, inclusiv a speciilor de pești, crustacee și moluște.

este piscicultura ușoară?

nr. Este unul dintre numeroasele exemple de agroindustrie și împărtășește asemănări cu toată agricultura. Combină cunoștințele tehnice cu munca grea. Și în ciuda eforturilor tale, poți avea în continuare eșecul culturilor.

cât câștigă un pescar pe an?

conform statisticilor din 2021, un fermier de pește a avut în medie un salariu de 44.000 până la 54.000 de dolari anual.

care este cel mai profitabil pește de cultivat?

peștii de top care se cultivă în SUA sunt tilapia, somnul și somonul. Fiecare este de obicei ridicată foarte diferit unul de celălalt.

Tilapia este de obicei crescută în interior. Asta pentru că peștele necesită apă caldă constantă de la 82-86 grade F. intervalul de temperatură este critic. Prea frig și mor.

somnul este popular pentru iazurile în aer liber. Ele sunt relativ ușor de ridicat și rezistente la boli.

somonii sunt crescuți în ocean sau în cuști și țarcuri de apă salmastră. Cererea de pe piață pentru somon a crescut constant în ultimii 20 de ani.

profitul poate fi crescut foarte mult. Amintiți-vă că hrana pentru pești reprezintă 70% din costul dvs. operațional. Multe ferme la scară largă își produc propriile furaje pentru pești. Hrana pentru somon este cel mai adesea pește viu.

piscicultura poate fi Verde?

absolut. De fapt, este cunoscut pentru durabilitatea sa ecologică. Nu a fost fără controverse. A fost condamnat ca o practică care este nenaturală și supraaglomerează peștii.

imagine: