publicitate

fie consumate crude sau prăjite sau răspândite pe pâine, arahidele sunt o sursă excelentă de fibre, vitamine și minerale; nu au colesterol; și conțin mai multe proteine decât multe carne.

planta de arahide

oamenii sunt adesea surprinși să afle că arahidele nu sunt deloc nuci. De fapt, ele sunt semințele unei plante leguminoase legate de mazăre și fasole.

planta de arahide este unică, deoarece florile sale cresc deasupra solului, totuși păstăile care conțin semințele se dezvoltă în sol.

florile galbene, asemănătoare mazărelor, se auto-polenizează. Odată fertilizate, petalele delicate cad. Tulpinile (numite cuie) chiar sub ovare se alungesc și se îndoaie spre pământ, crescând în sol. Când este subteran, ovarul de la vârful fiecărei tulpini se mărește pentru a forma o păstăi de arahide.

cum să-ți crești propriile arahide

deși sunt mai potrivite pentru climatul mai cald din sudul SUA, se știe că arahidele cresc până în nordul Canadei.

când se plantează

• arahidele au un sezon de creștere lung (variind de la 100 la 130 de zile fără îngheț); sunt plantate la câteva săptămâni după ultima dată medie de îngheț în primăvară și adesea dezgropate Oricând după prima septembrie.
• trucul pentru creșterea lor în nord este să alegi un soi de maturare timpurie, cum ar fi „Spaniola timpurie” (100 de zile) și să plantezi pe o pantă orientată spre sud, dacă este posibil. De asemenea, puteți obține un început de sezon semănând arahide în interior cu 5 până la 8 săptămâni înainte de a transplanta afară.

unde să plantați

• este important să selectați un sit care primește plin soare.
• capacele din plastic sunt recomandate pentru a proteja plantele tinere de înghețurile de primăvară.

cum se plantează

• pentru a crește arahide, va trebui să începeți cu arahide proaspete, crude, nefierte încă în cochilii lor.
• pentru a începe în interior, umpleți un vas de plastic mare, adânc de patru inci, 2/3, plin de sol de ghiveci umed. Înveliți patru arahide și așezați-le deasupra solului; apoi acoperiți cu un centimetru de sol. Plantele vor răsări repede. Transplantați răsadurile afară după ce amenințarea cu îngheț a trecut.
• pentru a planta afară, așezați semințele de arahide la doi centimetri adâncime și la opt centimetri distanță în sol liber, bine drenat. (Adăugați nisip și compost îmbătrânit în sol pentru a slăbi.)

îngrijirea plantelor de arahide

• când plantele au o înălțime de șase centimetri, cultivați în jurul lor pentru a slăbi solul, astfel încât știfturile să-l pătrundă cu ușurință.
• apoi, deal-le ca tine ar cartofi și mulci cu doi centimetri de paie sau iarbă decupaje.
• florile mici, galbene, asemănătoare mazărelor se vor dezvolta de-a lungul părții inferioare a tulpinii. După ce florile se estompează, ovarele se vor umfla, vor începe să crească spre pământ și apoi vor împinge în sol.
• arahidele sunt recoltate înainte de îngheț, când planta se îngălbenesc.
• săpați întreaga plantă cu o furculiță, scuturați cu grijă cea mai mare parte a solului și apoi agățați să se usuce în interior timp de aproximativ o lună.
• „piulița” poate fi savurată crudă sau prăjită la perfecțiune prin coacerea decojită sau neacoperită într-un cuptor de 350 de metri cubi timp de 20 de minute.

știați: este nevoie de aproximativ 540 de arahide pentru a face un borcan de 12 uncii de unt de arahide.

se crede că arahidele își au originea în America de Sud, unde indienii peruani le-au cultivat cu cel puțin 3.500 de ani în urmă. Pe lângă faptul că au apreciat arahidele ca hrană, peruanii le—au considerat un simbol al statutului și chiar le-au folosit ca bani-ceea ce nu este surprinzător atunci când luați în considerare câți dintre noi încă mai cred că lucrăm pentru arahide.

te-ai întrebat vreodată de unde vine floricelele? Este, de asemenea, o plantă de semințe! Vedeți sfaturile noastre de creștere pentru floricele.