acest post poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți Politica de divulgare.
Aflați cum să spuneți dacă un pepene galben este copt și bucurați-vă de gustul dulce al acestui delicios pepene galben. Vedeți exact cum să alegeți un pepene galben ca un profesionist și să vă luați la revedere de la pepene galben sau tare!
nu e nimic destul ca musca într-un pepene galben dulce, suculent. Aceste fructe suculente de vară sunt delicioase pe cont propriu, în salate de fructe și în smoothie-uri. Dar dacă nu știți ce să căutați, puteți ajunge cu un fruct bland sau o textură neplăcută. Indiferent dacă este ales din viță de vie sau cumpărat într-un magazin, poate fi dificil să selectați un pepene galben bun.
coapte vs pepene galben necoapte
există o lume de o diferență între un pepene mosc coapte și necoapte! Adesea, oamenii care cred că nu le place pepenele galben au mâncat pe cei necoapte tot timpul. Lipsa de umiditate face apoi greu și neplăcut să mănânce. Aroma va fi, de asemenea, blandă.
în schimb, un pepene galben copt este incredibil de dulce și suficient de suculent pentru a vă rula pe bărbie! Trebuie doar să știi cum să găsești unul.
cum se spune dacă un pepene galben este copt și dulce?
vrei să știi cum să alegi un pepene galben? Există mai multe semne diferite:
- senzație grea: pepenele galben ar trebui să se simtă mai greu decât pare atunci când te duci și îl ridici.
- Culoare Bej: pielea trebuie să fie bronzată cu o culoare galben pal între plasă, în timp ce carnea va avea o culoare coral-portocalie.
- ferm la atingere: Suprafața cantalupului trebuie să fie fermă ca un ananas, dar nu tare ca un pepene verde.
- miros parfumat: ar trebui să emane o aromă plăcută și dulce, ușor moscată. Dacă nu observați niciun miros, probabil că nu este copt.
- Stem: dacă tulpina este încă atașată, atunci cantalupul a fost ales prea curând. În schimb, zona tulpinii trebuie să fie netedă și ușor concavă.
în plus față de aceste semne indicatoare, aveți grijă la indicatorii de supra-maturitate, cum ar fi un miros puternic sau o suprafață moale.
cum arată un pepene galben copt?
un pepene galben copt va avea coaja Bej, Cafeniu, crem galben sau auriu. Coaja verde indică faptul că fructul este necoapte. Fructul va avea o chingă ridicată, texturată pe exterior. Nu vă preocupați de decolorare-acesta este de obicei doar locul în care pepenele se odihnea pe pământ în timp ce era cultivat pe câmp.
ce gust are un pepene galben copt?
când cantalupul este recoltat la momentul potrivit, acesta va fi dulce, suculent și fraged. Cantaloupe are o aromă distinctivă, ușor florală. Dacă fructul este amar sau nu are aromă, probabil că a fost cules prea devreme.
cum să alegeți un pepene galben copt pe câmp?
este nevoie de o plantă de pepene galben la 70 până la 100 de zile de la plantare pentru a fi pregătită pentru recoltare. Dacă le alegeți mai devreme, există șanse mari să obțineți pepene tare, amar sau fără aromă. De asemenea, este important să rețineți că încetează să se coacă odată culese, spre deosebire de multe alte fructe!
pe câmp, un pepene galben copt se va desprinde cu ușurință de viță de vie, așa că nu-l alegeți dacă simțiți rezistență. De asemenea, puteți urma sfaturile de mai sus despre cum să aflați dacă un pepene galben este copt, inclusiv semnele indicatoare precum pielea fermă și mirosul dulce.
cum coacă un pepene galben din Magazin?
din păcate, odată ce un pepene verde a fost detașat de viță de vie, aroma sa nu se va schimba. Acest lucru este în contrast puternic cu un mango, banane sau alte fructe.
cu toate acestea, este posibil să se înmoaie textura oarecum și să se facă fructele mai suculente. Doar puneți-l într-o pungă de hârtie la temperatura camerei timp de câteva zile pentru a accelera procesul.
cât durează ca un pepene galben să se coacă într-o pungă de hârtie?
un pepene galben nu se coace după cules, dar plasarea într-o pungă de hârtie poate ajuta la îmbunătățirea moliciunii. Verificați după două zile pentru a vedea dacă a existat vreo îmbunătățire și, dacă nu, puneți-o înapoi în pungă și verificați zilnic până când ajunge la textura dorită.