când vine vorba de alimente care pot fi folosite pentru nenumărate lucruri diferite într-o varietate de rețete, există puține alimente care sunt la fel de versatile ca nucile. În timp ce mulți oameni se bucură să mănânce nuci pe cont propriu, mulți alți oameni se bazează, de asemenea, pe nuci pentru un plus de aromă și textură în felurile lor de mâncare.

diferite tipuri de nuci sunt mai ușor de a lucra cu decât altele.

unele nuci sunt destul de ușor de tocat și măcinate în bucăți mai fine, care pot fi folosite în aproape orice rețetă care le solicită. Alte nuci sunt suficient de mari încât să devină topping-uri proprii, în timp ce altele sunt suficient de mici încât majoritatea oamenilor nici măcar nu se deranjează să le taie.

cât de ușor este să lucrezi cu mâncarea ta depinde în întregime de ceea ce lucrezi și de cât de tocat fin trebuie să ai ingredientele vasului tău.

desigur, cu acolo fiind cât mai multe tipuri diferite de nuci pentru a utiliza ca există și cât mai multe rețete diferite pentru a lucra cu, va fi greu să știu ce va trebui să facă cu nuci pe care doriți să utilizați.

citirea rețetelor cu care lucrați va fi importantă, deoarece vă va oferi o perspectivă bună asupra a ceea ce va trebui să faceți cu ingredientele vasului.

s-ar putea să vină un moment în care îți dai seama că, chiar dacă ai crezut că ai totul pregătit și pregătit, s-ar putea să observi că pur și simplu nu ai echipamentul de care ai nevoie pentru a tăia nucile la dimensiunea corespunzătoare.

în timp ce s-ar putea să vă faceți griji că vasul dvs. a fost complet distrus, nu va trebui să vă faceți griji prea mult, deoarece există o mulțime de modalități de a reduce dimensiunea nuci cu care lucrați.

de exemplu, rețeta la îndemână ar putea solicita nuci tocate, dar nu aveți un procesor de alimente pentru a tăia rapid și eficient nucile pe care le aveți. S-ar putea să nu existe nimic care să facă treaba la fel de eficient ca un procesor de alimente, dar există încă câteva modalități prin care puteți obține ingredientele în forma în care aveți nevoie de ele pentru a vă face rețeta să funcționeze bine.

există două tipuri de soluții pe care le puteți utiliza atunci când lucrați cu nuci și va depinde în întregime atât de tipul de piuliță cu care lucrați, cât și de rețeta de la care lucrați.

în unele cazuri, este posibil să doriți bucăți mai mari de nuci, dar nu dimensiunea originală; în alte cazuri, este posibil să doriți să aveți nuci tocate sau măcinate fin.

tăierea nuci fără mașini

majoritatea oamenilor cred că nucile sunt obiecte greu de rupt, care necesită multă forță pentru a ajunge la dimensiunea potrivită. Cu toate acestea, acest lucru nu este pur și simplu cazul.

există multe tipuri de nuci care sunt mult mai moi decât ați putea crede inițial, ceea ce înseamnă că le veți putea tăia la dimensiunea potrivită fără a avea nevoie de mașini.

pentru nucile tocate, cel mai simplu mod de a le tăia fără a folosi utilaje este cu o lamă. Există de fapt destul de multe lame diferite pe care le puteți utiliza, care vor fi mult mai eficiente decât un cuțit ascuțit.

dacă sunteți un brutar căruia îi place să facă produse de patiserie, un tăietor de patiserie poate face treaba surprinzător de bine. Rețineți că acestea tind să funcționeze cel mai bine pe nuci care sunt deja ușor de tocat și nu au o coajă deosebit de dură.

tăietoarele de patiserie funcționează cel mai bine pentru nuci și nuci pecan. Marginile tăietorului de patiserie pot ajuta chiar să oprească nucile necinstite să zboare peste bucătărie.

de-a lungul acestei linii de gândire, dacă nu aveți un tăietor de patiserie, un tăietor de mere poate funcționa suficient de bine și pentru nuci, în special pentru cele care au o coajă mai dură pe ele.

având în vedere modul în care funcționează tăietoarele de mere, aceste tăietoare sunt, de asemenea, mult mai potrivite pentru nuci care nu stau exact nemișcate. Un tăietor de mere va funcționa bine pentru nuci, nuci pecan, alune și migdale.

și, în sfârșit, există ideea de a folosi pur și simplu un cuțit. Folosind un singur cuțit să taie nuci nu va fi aproape la fel de repede ca folosind un procesor de alimente bun, dar atunci când lucrați fără mașini, vă puteți aștepta ca lucrurile să ia un pic de timp suplimentar.

de asemenea, această metodă nu va funcționa bine pentru nucile cu coajă tare sau când trebuie să tăiați mai multe nuci la un moment dat; cu toate acestea, dacă doriți doar câteva nuci pentru a garnisi o salată, folosind un cuțit puteți face treaba fără a murdări nimic pe care ar putea fi necesar să îl utilizați mai târziu.

luați în considerare zdrobirea nucilor

când vine vorba de gătit, în special de coacere, o mulțime de oameni doresc să se asigure că mâncarea lor arată cât mai bine posibil.

în funcție de ceea ce faceți, acest lucru poate însemna că depuneți mult timp și efort pentru a vă asigura că toate tăieturile pe care le faceți în mâncare arată bine și fiecare bucată mică de garnitură este așezată corect. Când intenționați să tăiați nucile cu un cuțit, acest lucru va dura majoritatea timpului.

acestea fiind spuse, există și situații în care nu aveți neapărat nevoie de nuci pentru a arăta bine. Tot ce ai nevoie cu adevărat este ca nucile să fie mai mici și mai ușor de gestionat, astfel încât să le poți lucra în rețetă.

în aceste cazuri, nu va trebui să vă faceți griji cu privire la aspectul nucilor și vă puteți concentra pe o metodă mai eficientă de a le reduce la dimensiune.

în cele din urmă, cel mai rapid mod de a obține nuci în bucăți pe care le puteți folosi în rețeta dvs. este să zdrobiți nucile cu ceva greu. Aceasta va fi cea mai eficientă metodă, mai ales dacă lucrați cu multe dintre ele simultan.

există multe modalități prin care puteți face acest lucru, dar veți dori să exercitați un pic de precauție pentru a vă asigura că nu deteriorați niciun echipament de bucătărie sau dvs.

primele lucruri mai întâi — veți dori să puneți toate nucile într-o pungă sigilabilă. Acest lucru este să vă asigurați că nuci nu zbura peste camera atunci când începe strivire-le ca acestea vor fi oprite de sac.

dacă aveți doar un număr limitat de saci, dar, de asemenea, doriți să obțineți acest lucru făcut, puteți sări peste punerea nuci în sac, dar ar trebui să fie conștient de orice nuci necinstiți.

după ce ați pus piulițele în pungă, ar trebui să găsiți o suprafață tare, robustă și plană pe care să puneți punga cu piulițe. Suprafața ar trebui să poată rezista presiunii și loviturilor din orice veți folosi pentru a zdrobi nucile, așa că nu alegeți nimic fragil, fragil sau care ar putea să se răstoarne sau să se rupă. De cele mai multe ori, un blat va funcționa foarte bine.

de aici, veți dori să găsească ceva care le puteți utiliza pentru a jart nuci cu. Acesta ar putea fi fundul unui pahar greu sau puteți folosi un știft.

dacă doriți cu adevărat să vă eliberați de furie, puteți folosi chiar și o tigaie mică. În teorie, ar trebui să folosiți ceva care să poată zdrobi și rupe în mod adecvat nucile în bucăți mici. Ar trebui să fie suficient de puternic pentru a rezista presiunii de a face acest lucru.

veți dori să continuați să zdrobiți piulițele până când acestea au dimensiunea dorită. Odată ce au ajuns în acest punct, puteți deschide punga și le puteți turna printr-o strecurătoare sau sită pentru a vă asigura că orice praf fin măcinat nu intră în nucile pe care doriți să le utilizați pentru rețeta dvs. de coacere.

înainte să-ți dai seama, vei avea nuci de o dimensiune adecvată nevoilor tale.