bebelușii au nevoie de lapte pentru a trăi. Și ai nevoie de lapte pentru oase puternice.
așa că tânjim după lapte pentru că laptele trebuie să fie bun, nu?
dar apoi auziți informații contradictorii despre lapte. De exemplu:
- documentarul din 2011 „Got the Facts On Milk? Documentarul despre lapte”, care a câștigat mai multe premii, pune la îndoială înțelepciunea consumului de lapte
- cele mai recente cercetări de la Harvard din 2019 spun că ” lactatele nu sunt necesare în dietă pentru o sănătate optimă, dar pentru mulți oameni, este cel mai simplu mod de a obține calciu.”
- în plus, știm cu toții că laptele face parte dintr-o industrie de lobby corporativă de miliarde de dolari. Greu să ai încredere în ei 🙁
deci avem nevoie de lapte sau nu? De ce tânjim după lapte?
laptele este necesar pentru oase puternice? Și ce înseamnă pofta de lapte?
iată primele 10 motive pentru care îți dorești lapte!
(în plus, în partea de jos a postării voi răspunde la aceste trei întrebări frecvente despre pofta de lapte!)
- este pofta de lapte un semn al sarcinii?
- poate bea prea mult lapte să fie rău pentru tine?
- poate cineva să fie dependent de lapte?
de ce am pofta de lapte motivul # 1 – Îți lipsește calciu sau alte minerale
după cum arată cercetările de la Harvard, ” pentru mulți oameni, este cel mai simplu mod de a obține calciul.”
dar aceasta nu este singura sursă de calciu. De exemplu, legumele cu frunze verzi precum kale conțin și calciu.
dar ce este mai ușor dintre aceste două opțiuni?
- se toarnă un pahar de lapte cu un castron de cereale?
- tăiați, amestecați prăjiți și condimentați câteva legume cu frunze verzi?
dacă nu mâncați o mulțime de legume cu frunze verzi, atunci este posibil să aveți poftă de lapte sau alte produse lactate, deoarece corpul dumneavoastră dorește mai mult calciu.
laptele poate conține, de asemenea, vitamina A și vitamina d (deși fapt distractiv, se adaugă vitamina d).
o idee ușoară este să încercați suplimente de calciu și vitamina D, deoarece dacă locuiți în SUA și beți în mod regulat lapte, laptele este probabil cea mai mare sursă a nevoilor dvs. zilnice de calciu și vitamina D.
rezumat: dacă nu mâncați multe legume verzi cu frunze, s-ar putea să vă doriți calciul găsit în lapte.
de ce am pofta de lapte Motivul #2 – ți-e foame
laptele conține o cantitate bună de proteine, grăsimi și zahăr.
da, așa este, zahăr, precum și alte lucruri! Un pahar de lapte conține:
- calorii: 150
- apă: ~90%
- proteine: 7,5 grame
- carbohidrați: 11,5 grame
- zahăr: 12 grame
- grăsime: 8 grame
acesta este unul dintre motivele pentru care bebelușii au nevoie de lapte la începutul vieții! Laptele este ușor de digerat și are o mulțime de nutrienți vitali.
îmi amintesc că atunci când eram copil, întotdeauna tânjeam după un bol cu cereale. Acum ani mai târziu văd poftele mele pentru cereale au fost mai mult din cauza laptelui în castron de cereale!
cerealele au fost pur și simplu scuza mea pentru a obține mai mult lapte când mi-era foame.
acum, în general vorbind, dacă nu sunt obtinerea suficient de alimente, veți obține pofta de a merge mânca alimente!
deci, dacă vă bazați pe lapte pentru a vă umple atunci când vă este foame, atunci este foarte posibil să credeți că este o dorință pentru lapte, când, de fapt, pur și simplu vă este foame.
și alte produse lactate, cum ar fi înghețata, ar putea fi, de asemenea, dorite.
în general, eu nu pot sublinia peste cât de multe pofte alimentare sunt pur și simplu pentru că unul este pur și simplu foame! Duh!
rezumat: laptele poate ajuta la satisfacerea foamei.
de ce am poftă de lapte Motivul # 3 – ți-e Sete
vorbind de bebeluși și lapte …
știi că ai nevoie de apă pentru a trăi, nu? Duh! Bineînțeles că știi asta!
și … drumroll … laptele este aproximativ 90% apă!
aceasta înseamnă că laptele oferă atât calorii, cât și hidratare, plus o grămadă de alte minerale, cum ar fi calciul, care ar putea să vă lipsească.
se pare că laptele este destul de bun, nu?
notă laterală-înghețata oferă, de asemenea, un grad moderat de satisfacție a foamei și un pic de hidratare.
în timp ce înghețata are mult mai mult zahăr decât laptele, aceiași factori din spatele poftelor de lapte explică și semnificațiile poftei de înghețată.
rezumat: laptele vă poate hidrata.
de ce am pofta de lapte motiv # 4-sunteți pofta de zahăr
stai, nu așa de repede!
îți amintești cum am spus că cerealele sunt doar modul meu de a obține mai mult lapte?
Ei bine … este adevărat … dar nici cerealele pe care le mâncam atunci nu erau atât de bune …
- pufurile lui Reese
- fulgi de porumb
- chipsuri de cacao
pe atunci Cred că am dorit parțial lapte pentru că și eu am dorit zahăr, iar aceste cereale erau încărcate cu zahăr!
- laptele este adesea asociat cu dulciuri cum ar fi „ciocolată pentru” lapte de ciocolată „sau”cookie-uri pentru” cookie-uri și lapte „”
- laptele are zahăr, aproximativ 12 grame pe cană
deci este posibil să aveți pofta de zahăr, dar pentru că laptele se asociază atât de des cu zahărul, corpul vostru interpretează pofta de zahăr ca o dorință de lapte.
acest lucru ajută, de asemenea, să explice pofta de ciocolată, deoarece laptele și ciocolata sunt adesea asociate împreună. Tipul comun de” ciocolată cu lapte ” spune tot ce trebuie să știți.
rezumat: Este ușor să crezi că îți dorești un lucru (cum ar fi laptele), dar de fapt îți dorești un alt lucru (cum ar fi zahărul).
De Ce Am Pofta De Lapte Motivul # 5-Tocmai Ai Mâncat Ceva Picant!
desigur, nu totul este despre zahăr.
uneori Tocmai ai mâncat ceva picant și ai nevoie de lapte pentru a reduce acele arsuri de ardei iute!
te-ai întrebat vreodată de ce laptele ajută la mâncarea picantă? Majoritatea alimentelor picante pe bază de plante conțin o substanță chimică numită capsaicină, care este un compus uleios.
capsaicina este solubilă în grăsimi, ceea ce înseamnă că cele 8 grame de grăsime găsite într-un pahar de lapte ajută la dizolvarea uleiului de capsaicină din alimentele picante pe care tocmai le-ați mâncat!
mult noroc cu acele arsuri
rezumat: sensul poftei de lapte în situații picante ar putea fi de fapt pentru grăsimea din lapte, pentru a reduce compusul uleios de capsaicină găsit în alimentele picante.
de ce am pofta de lapte motivul # 6 – textura cremoasă
și care este un alt motiv pentru care oamenilor le place laptele?
este cremos
laptele, în special 2% grăsime din lapte sau mai mare, poate oferi o textură ușor cremoasă, greu de găsit în altă parte.
este posibil ca sensul poftei de lapte să nu fie de fapt pentru nutrienți sau zaharuri din lapte, ci mai degrabă pentru textură.
textura joacă un rol în poftele noastre alimentare, Așa că nu subestimați acest motiv!
gândește-te doar la alimentele tale de confort, pariez că acestea au o textură moale sau cremoasă!
rezumat: laptele este un lichid unic, cu o textură cremoasă greu de găsit în altă parte.
de ce am pofta de lapte motiv # 7-cafea
un motiv este că cafeaua neagră este detestată de mulți oameni.
ce modalitate mai bună de a vă face cafeaua neagră să aibă un gust mai bun decât prin adăugarea unei texturi cremoase?
Ce zici de niște zahăr?
Ei bine, laptele are atât zahăr, cât și textura cremoasă care merge bine cu cafeaua neagră.
fapt amuzant: personal îmi place să beau aproximativ 50% lapte, 50% cafea.
la fel ca cerealele sau cookie-urile enumerate mai sus, vă puteți obișnui cu laptele care merge cu anumite perechi de alimente.
prin urmare, asocierea cu cafeaua este un alt motiv pentru care s-ar putea să aveți poftă de lapte.
rezumat: laptele merge excelent cu cafeaua.
de ce am pofta de lapte motiv # 8 – genetica
cafea merge drumul înapoi.
fapt amuzant: potrivit paginii de cafea Wikipedia, cea mai veche dovadă credibilă a consumului de cafea apare în sudul Arabiei la mijlocul secolului al 15-lea.
dar ce se întoarce mult mai mult decât cafeaua? Genetica!
unii oameni sunt intoleranți la lactoză. De fapt, potrivit Institutului Național de sănătate, oamenii din Asia de Est prezintă cele mai mari rate de intoleranță la lactoză.
oamenii ai căror strămoși au provenit din Asia probabil că nu au avut vaci sau alte surse animale de lapte până în ultimele câteva sute de ani. Ei s-au bazat pe o dietă mai bazată pe plante, de exemplu consumând mai mult orez și legume.
când locuiam la o mănăstire din California și călătoream în străinătate în Thailanda, am observat că nu era aproape la fel de multă carne sau lactate în comparație cu Statele Unite. În timp ce alți factori decât genetica pot explica acest motiv, este totuși interesant de remarcat.
cu toate acestea, alte grupuri etnice au o legătură istorică mult mai lungă cu animalele purtătoare de lapte și, prin urmare, ar putea dori lapte din cauza geneticii.
de exemplu, anumite grupuri de oameni au ajuns să locuiască în Europa și au avut o istorie evolutivă mai lungă alături de vaci și alte animale domesticite, așa cum se menționează în Cartea „arme, germeni și oțel” a lui Jared Diamond.
este probabil ca acești oameni să fi dezvoltat o rezistență mai mică la lapte, deoarece laptele a fost o formă primară de hrană în țările nordice reci și sterpe din Europa.
rezumat: genele pot explica cu siguranță o aversiune față de lapte (intoleranță la lactoză) și este probabil ca genele să joace un rol și în pofta de lapte.
de ce am pofta de lapte motivul # 9 – confort atunci când greață
dacă strămoșii tăi aveau nevoie de lapte pentru a supraviețui …
sau dacă îți place să adaugi lapte la cafea…
laptele îi poate face pe oameni să se simtă confortabil.
laptele este util în special pentru a vă simți confortabil atunci când sunteți greață.
uneori, când sunteți greață sau atât de anxios, este posibil să nu puteți mânca alimente solide.
(și vă rugăm să rețineți că pierderea în greutate vă poate face și greață!
vezi postarea mea aici despre motivul pentru care dietele eșuează psihologic pentru mai multe informații despre cercetarea pe termen lung.)
în aceste situații, laptele vă poate ajuta să obțineți caloriile de care aveți nevoie pentru hrană.
rezumat: Dacă vă luptați să mâncați alimente din cauza greaței sau să obțineți suficiente calorii, laptele poate oferi o modalitate ușoară de a obține cantități suficiente de calorii pentru corpul dumneavoastră.
de ce am pofta de lapte motiv # 10 – S-ar putea fi gravidă
pentru a termina această listă să revenim la calciu, primul nostru motiv enumerat mai sus.
un alt motiv pentru care ar putea fi pofta de calciu este pentru că sunteți gravidă!
dacă sunteți gravidă, aruncați o privire la aceste multivitamine prenatale, special formulate pentru a sprijini dezvoltarea creierului, a sistemului nervos, a oaselor și a ochilor bebelușului.
pentru a răspunde la una dintre întrebările frecvente …
pofta de lapte este un semn al sarcinii?
așa este! Poftele pentru lactate sunt de fapt cel mai frecvent semn al sarcinii.
potrivit dr. oameni la Parents.com, fructele și lactatele sunt cele două pofte cele mai frecvente pentru femeile însărcinate. Fructul dă vitamina C, iar laptele dă calciu.
acest lucru încheie noastre de Top 10 motive de ce tanjesc dupa lapte …
aici sunt alte întrebări frecvente i-am promis că va răspunde la
poate bea prea mult lapte fi rău pentru tine?
Da. Cercetările de la Harvard pe care le-am citat chiar la începutul acestui articol indică faptul că prea mult lapte poate fi dăunător. Iată știința:
acest studiu a urmărit peste 60.000 de femei și peste 45.000 de bărbați. În Plus, au urmat acești oameni de peste 13 ani!!!!
aceasta este o știință incredibilă aici, doamnelor și domnilor. Resursele utilizate pentru efectuarea acestei cercetări au fost absolut exhaustive.
ce a indicat cercetarea?
prea mult lapte, așa cum este definit de trei sau mai multe pahare pe zi, a fost semnificativ asociat cu o mortalitate mai mare și un risc crescut de fracturi de șold.
ai crede că, cu tot acest calciu, grupul care a băut mai mult lapte ar vedea mai puține fracturi, dar datele nu au confirmat acest lucru.
poate cineva să fie dependent de lapte?
nu. Sunt de părere că nu poți fi dependent de alimente, punct.
la Eating Enlightenment credem că cu dragoste, antrenament, nutrienți, mentalități și sprijin adecvat …
ne putem întoarce la sinele nostru natural, care este întreg și intuitiv și să fie normal în jurul mâncării.
în cele din urmă, recunosc că există câteva puncte de vedere diferite cu privire la problemele dependenței de zahăr.
există oameni deștepți de ambele părți ale dezbaterii, iar unii consideră că pofta de zahăr poate însemna dependență alimentară. De exemplu, observă simptome de sevraj de la unii oameni atunci când sunt lipsiți de alimente zaharoase.
cu toate acestea, alții consideră că elementele de privare stabilesc zahărul pentru a crea dependență, deci privarea este problema și nu zahărul în sine.
indiferent, nu există nici o dezbatere cu privire la faptul dacă laptele este captivant sau nu. Această dezbatere a fost doar pentru alimentele zaharoase, cum ar fi sucurile.
laptele nu este captivant.
