ușor și delicios la cuptor bbq cotlete de porc. Nu este nevoie de browning. Pur și simplu așezați în tigaie, turnați peste sosul de casă ușor, cu 5 ingrediente și coaceți timp de 1 oră. Bucurați-vă de aceste cotlet de porc picant, mereu suculent!
Cotletele de porc sunt în rotație regulată aici, așa că am o mulțime de rețete de cotlet de porc. Aceste cotlete de porc bbq coapte ar putea lua doar premiul pentru una dintre cele mai simple rețete. Nu lăsați pregătirea ușoară să vă păcălească totuși. Aceste cotlete de porc sunt cochete și delicioase!
Salt la:
- ingrediente Note
- sos de Chili substitut
- pas-cu-pas fotografii
- Cook ‘ s Note
- rețetă
- mai multe Rețete cotlet de porc s-ar putea dori, de asemenea …
- Salvați sau partajați această rețetă
- comentarii, întrebări și recenzii
note de ingrediente
cotlet de porc – puteți folosi orice cotlet de porc pentru acestea – dezosate, osoase, groase sau mai subțiri. Pentru Cotletele de porc mai subțiri, poate fi necesar să reduceți timpul de coacere. De asemenea, dacă cotletele dvs. au multă grăsime pe ele, vă recomandăm să tăiați puțin înainte de coacere. Apelul dvs.:)
sos de Chili – eu folosesc Heinz sos de Chili de brand. Este ușor disponibil la majoritatea magazinelor alimentare, de obicei găsite în/lângă Ketchup. Vă recomand să îl adăugați la lista dvs. de produse alimentare dacă nu îl aveți la îndemână. Și 1 sticlă va fi suficientă pentru a face acest fel de mâncare de două ori. Folosirea sosului de chili îmbuteliat nu numai că face acest fel de mâncare foarte ușor, ci este un condiment frumos de avut în jur. Gândiți-vă la el ca la un ketchup picant (este frumos pe ouă!). Acestea fiind spuse, dacă nu îl puteți găsi sau trebuie doar să vă faceți datoria, am inclus mai jos un înlocuitor de sos de Chili.
zahăr brun – folosiți zahăr brun deschis sau închis aici. Zahărul brun închis va da o aromă puțin mai bogată. Probabil că puteți tăia zahărul brun la aproximativ 1/3 cană, dacă doriți.
sos de soia – puteți folosi sos de soia obișnuit sau cu conținut scăzut de sodiu sau sos Tamari.
muștar uscat – acesta este muștarul pudră din conservele galbene mici. Dacă nu aveți muștar uscat la îndemână, puteți înlocui 1 1/2 linguriță de muștar galben preparat.
înlocuitor de sos de Chili
1/2 cană sos de roșii
2 linguri zahăr brun deschis sau închis
1 1/2 lingură oțet alb sau de cidru de mere
1/8 linguriță cayenne sau 1/4-1/2 linguriță Sriracha
Ciupiți ienibahar
fotografii pas cu pas
Pasul 1: pur și simplu loc cotlet de porc în cuptor-dovada vas de copt sau tigaie. Condimentează cu sare și piper. Se amestecă sosul simplu.
Pasul 2: Se toarnă sosul peste Cotletele de porc și se coace, neacoperit, timp de aproximativ 1 oră.
notele lui Cook
- a ales o tigaie care nu lasă prea mult loc între Cotletele de porc. Puteți chiar să vă loviți unul de celălalt, așa cum am făcut aici. Acest lucru menține sosul frumos deasupra cotletelor și împiedică sosul să se gătească uscat pe fundul tigaiei, unde se poate întuneca și introduce o aromă amară.
- o tigaie din fontă funcționează bine pentru aceste cotlete de porc. Nu vă faceți griji pentru sosul de roșii din fontă. Nu-l va durea, deși nu sugerez să-ți lași tigaia să stea prea mult timp după cină. Clătiți-l și ștergeți-l cel puțin, dacă nu îl veți spăla decât mai târziu.
- îmi plac mai ales Cotletele de porc din marmură grasă pentru acest fel de mâncare, deși este plăcut și cu Cotletele de porc dezosate.
- nu cred că puteți bate piure de cartofi cu aceste cotlet de porc, deși orezul este o opțiune, de asemenea. Adăugați o legumă verde și bucurați-vă de o cină minunată și ușoară de cotlet de porc!
rețetă
ușor cuptor la cuptor BBQ cotlete de porc
Ingrediente 1/2x1x2x3x
- 4-6 cotlet de porc, dezosat sau os-in, ideal 1/2-3/4 inch grosime
- sare și piper
- 3/4 cană sos de chili, *a se vedea nota 1
- 1/4 cană apă
- 1/2 cană zahăr brun, deschis sau întunecat, slab umplut
- 1 linguriță sos de soia
- 1/2 linguriță muștar uscat sau 1 1/2 linguriță muștar galben preparat
- piper proaspăt măcinat
instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 350F.
-
așezați Cotletele de porc într-un vas de copt sau o tigaie sigură pentru cuptor. Alegeți un fel de mâncare care nu este prea mare, ci doar ține frumos Cotletele de porc fără mult spațiu între ele. Condimentează carnea de porc cu sare și piper.
-
faceți sosul amestecând sosul de chili, apa, zahărul brun, sosul de soia, muștarul uscat și piperul. Se toarnă peste cotlet de porc și se coace, neacoperit, timp de aproximativ 1 oră, pentru cotlet de porc gros de 3/4-1 inch sau mai puțin, pentru cotlet de porc mai subțire. Dacă doriți, puteți pop sub broiler timp de un minut sau două la sfârșitul gătitului, pentru a carameliza puțin sosul.
-
serviți cu cartofi piure sau orez.
Note
înlocuitor de sos de Chili: 1/2 cană de sos de roșii, 2 lingurițe de zahăr brun deschis sau închis, 1 1/2 linguriță de oțet alb sau de cidru de mere, 1/8 linguriță de cayenne sau 1/4-1/2 linguriță Sriracha, Ciupiți ienibahar (opțional)
nutriție
informații nutriționale furnizate numai pentru îndrumări generale și nu ar trebui să se bazeze pe luarea deciziilor personale de sănătate.
mai multe rețete de cotlet de porc s-ar putea să vă placă …
