pentru clasa de știință, am făcut un experiment de laborator pentru a vedea dacă masa unei gume merge în sus sau în jos atunci când este mestecată. Aceasta este o activitate excelentă de laborator pentru elevii de gimnaziu. Cred că partenerul meu și cu mine am făcut o treabă bună cu acest experiment. Bucurați-vă!
întrebare: se schimbă masa unei bucăți de mestecat după ce a fost mestecată?
Informații generale: ingredientele de bază ale gumei de mestecat sunt: baza de gumă, îndulcitori, îndulcitori și arome. Ingredientul care face guma masticabilă este baza de gumă. Îndulcitorii și aromele asigură majoritatea masei gumei. Îndulcitorii conțin în principal zahăr, sirop de porumb, xilitol sau sorbitol. Majoritatea gingiilor care conțin zahăr pierd 60-75% din masa lor după ce au fost mestecate timp de 10 minute. În timp ce mestecați guma, saliva din gură ajută la dizolvarea zahărului (îndulcitori) până la 70%, ceea ce duce la scăderea masei gumei.
ipoteza: dacă guma este mestecată, atunci masa gingiei va scădea.
materiale:
- o bucată de gumă de mestecat
- echilibru triplu fascicul
- un grafic (digital sau pe hârtie) pentru a înregistra masele diferite
- cronometru sau cronometru cu mâna a doua
- creion
- un „chewer” pentru a mesteca guma
- ajutând persoana să pornească și să oprească ceasul și să țină evidența datelor
procedură:
- pregătiți toate materialele pentru experiment și spălați-vă pe mâini
2. Măsurați masa gumei pe balansul triplu al fasciculului cu învelișul pornit înainte de a o mesteca
3. Desfaceți guma și mestecați guma cu temporizatorul pornit timp de un minut
4. Scoateți guma din gură și măsurați din nou masa gingiei în echilibru pe ambalajul
5. Repetați pașii 3 și 4, încă de nouă ori până când ați terminat și înregistrați fiecare măsurare pe graficul grafic
6. Asigurați-vă că ați terminat totul și aruncați guma
7. Pune departe toate materialele
date :
analiză / concluzie: Ipoteza noastră a fost corectă, deoarece masa a scăzut după ce Cian a mestecat-o de mai multe ori. Ipoteza noastră a fost susținută deoarece Double Bubble, marca pe care am folosit-o pretinzând că nu conține zahăr, a avut cea mai mică rată de descompunere. Double Bubble brand gum m-am uitat în sus a avut o cantitate mare de pornire de zahăr și, prin urmare, a pierdut cea mai mare cantitate de masă. În timpul primelor 4″ încercări de mestecat”, guma a pierdut cea mai combinată cantitate de masă. Cea mai mare cantitate de pierdere de masă a fost afișată în timpul primului „proces de mestecat” când a trecut de la 6,35 grame la 5,03 grame. La ultimul „proces de mestecat”, masa a scăzut cel mai puțin atunci când a trecut de la 2,21 grame la doar 2,15 grame. Cred că, deoarece saliva combinată cu mestecarea este menită să descompună alimentele, acesta este motivul pentru care masa a scăzut. La început , masa gingiei a scăzut cel mai mult, deoarece de îndată ce mestecați o bucată întreagă de gumă, aceasta a zdrobit imediat guma. Mai târziu, de fiecare dată când Cian și-a pus guma în gură, nu era nimic cu adevărat de descompus, deoarece era deja zdrobit cu salivă. Primul exemplu de eroare științifică a fost că am pus eventual cronometrul, o secundă sau două târziu după ce Cian a pus guma în gură. Ar fi trebuit să numărate în jos „3,2,1”, astfel încât mi-ar fi pus a început cronometrul pe dreapta a doua. De asemenea, ne-am grăbit ușor în ultimele două „încercări de mestecat”, deoarece clasa era aproape terminată. De asemenea, am uitat să punem învelișul pe gingie în timp ce măsuram pe al cincilea „proces de mestecat. Trebuia să ne asigurăm că totul e bine înainte să facem curățenie.