carne de pui. Una dintre cele mai accesibile carne disponibile. Una dintre cele mai ieftine carne disponibile. Carnea la care ajung femeile care urmează o dietă. Carnea pe care o puteți avea în sandviș pentru prânz, pentru cina prăjită sau în salată ca gustare. După ce nu am mâncat carne de aproape 20 de ani, am auzit asta de multe ori – „ce? Nu mănânci carne? Nici măcar pui?!!”. Nu, nici măcar pui. Carnea de pui provine de fapt de la un animal mic care poate simți durerea, care poate lua decizii, care poate face conexiuni emoționale și care, în esență, nu este atât de diferit de noi. Puii gândesc, simt ființe simțitoare, dar sunt tratați ca nimic în societatea noastră de majoritatea oamenilor.

carnea de pui nu provine de la o fostă găină ouătoare care a avut o viață bună și nu provine de la un pui care a avut ani de libertate liberă. Carnea de pui provine de la pui de găină, pui de 5-7 săptămâni, care încă mai ciripesc și încă mai au ochi albaștri. Acești pui crescuți selectiv sunt eclozați și apoi puși direct în magazii masive care pot conține până la 40.000 – 60.000 de pui pe magazie. Un fermier care are multe magazii pe proprietatea sa poate „crește” câteva milioane de pui pe an. Acești pui sunt lăsați la voia lor pentru următoarele 5-7 săptămâni din viața lor…singurele 5-7 săptămâni din viața lor. Magaziile sunt căptușite cu alimentatoare automate și udatoare. Pe măsură ce puii cresc, camera pentru fiecare pui devine din ce în ce mai mică. Puii sunt prinși în propriile deșeuri. Puii mor morți lente și dureroase din cauza tulburărilor respiratorii din cauza respirației constante a aerului dintr-o magazie necurățată.

puii Broiler au fost crescuți selectiv de-a lungul multor ani pentru a crește incredibil de mari în cel mai scurt timp posibil. La vârsta de 5 săptămâni, un pui de broiler arată ca o pasăre adultă. Din cauza acestor rate de creștere rapidă, multe pui în aceste grajduri va deveni infirm din cauza corpurile lor fiind prea mare pentru picioarele lor pentru a transporta. Ei nu vor putea să se ridice și să mănânce sau să bea și vor muri încet de foame. La 5-7 săptămâni când este timpul să fie sacrificați, puii sunt ridicați aproximativ în ciorchini de un picior și aruncați într-un camion de transport. În acest moment, este singura dată când aceste păsări minunate ajung vreodată să vadă cerul….și va fi ultima dată când o vor vedea, totul pentru că oamenii cred că gusturile lor sunt mai importante decât viața unui individ.

puii Broiler au un loc foarte special în inima mea. Le-am găsit să fie blând, dulce indivizi care creează legături iubitoare și emoționale cu prietenii lor și oamenii care au grijă de ei. Ei se întristează profund pentru cei mai buni prieteni și găsesc confort într-un om care îi protejează și îi hrănește. Pentru a salva puii broiler din soarta lor este o întreprindere plină de satisfacții, dar, de asemenea, sfâșietoare. Pentru a vedea aceste pui minunat se bucură de soare pe fețele lor, mănâncă iarbă și praf scăldat este o bucurie pură. Dar, pentru a le vedea lupta cu greutatea lor enormă și știu că o zi în curând le va pierde din cauza corpurile lor masive și toate problemele de sănătate care merg împreună cu care pot fi adesea o povară grea pe inima ta. Luând pe pui broiler, trebuie să știți că într-o zi foarte curând veți fi îngroparea ei din cauza problemelor lor genetice. Pentru a putea îngropa un pui broiler cu respect în locul lor preferat din grădină este întotdeauna atât de dificil, nu numai pentru că ai pierdut un membru foarte important al familiei, ci și pentru că știi despre miliarde și miliarde și miliarde de alți indivizi nevinovați și dulci care nu au șansa de a fi îngropați. Corpurile lor sunt mâncate în loc să fie așezate să se odihnească.

puii broiler din aceste imagini particulare au doar o săptămână. Curioși, inocenți și dulci, tot ce își doresc cu adevărat la această vârstă este confortul, protecția și dragostea unei mame – ceva ce nu vor ști niciodată.

această serie este o lucrare în curs de desfășurare și va cuprinde grajduri de pui broiler plin de pui pentru copii variind între vârstele de 0-7 săptămâni. Foarte rar folosesc alb-negru în oricare dintre imaginile mele, dar această serie pare să o solicite. Ea simbolizează lipsa de culoare în aceste pui viața scurtă. Ei nu experimentează nimic.Se nasc. Îngrășat. Ucis. Apoi mâncat. Mâncat cu cea mai mare lipsă de respect. Ele sunt tratate ca nimic. Nu sunt nimic. Ei sunt fiecare un individ ca tine sau eu, totuși, ei sunt născuți să moară.