deoarece ne ambalăm peștele în vid, prospețimea se păstrează la maxim. De asemenea, folosim pachete de gheață pentru livrările noastre, ceea ce asigură că peștele nu este deteriorat sau prospețimea sa modificată în timpul livrării.

cât timp poate fi păstrat peștele crud în frigider?

în general, peștele crud trebuie păstrat la frigider maxim 1 sau 2 zile. Dacă nu veți mânca peștele imediat, îl puteți îngheța. Cel mai bine este să înghețați imediat peștele pentru a păstra prospețimea.

cât timp poate fi păstrat peștele gătit în frigider?

peștele gătit poate fi păstrat puțin mai mult decât peștele crud – maxim 3 sau 4 zile. Aceasta poate fi o soluție dacă gătiți înainte sau cumpărați timp suplimentar, deoarece nu mâncați peștele în limita de 2 zile.

cât timp poate fi păstrat peștele crud în congelator?

odată ajuns în congelator, peștele poate dura în general până la 4 luni – dacă nu l-ați mâncat înainte! Acesta este un ghid pentru cea mai bună calitate numai; peștele congelat ar trebui să fie sigur de mâncat chiar și după această limită, dar calitatea ar putea să nu fie aceeași.

datorită modului în care peștele nostru este ambalat, peștele trebuie să fie ferit de arderea congelatorului și să nu fie deteriorat de procesul de congelare.

cât timp poate fi păstrat peștele gătit în congelator?

peștele gătit are aceleași reguli de depozitare ca și peștele crud. În general, dacă este în congelator, calitatea trebuie păstrată până la 4 luni de la data înghețării. Aceasta înseamnă că puteți pregăti mese precum plăcinte cu pește, tocănițe de pește sau risottos și vă puteți îngheța resturile. Apoi le puteți dezgheța cu ușurință și vă puteți bucura de felul de mâncare cu aceeași prospețime!

termenele de înghețare pot varia în funcție de tipul de pește, de modul în care este ambalat și de starea și prospețimea inițială. Iată un extras dintr-un infografic util creat prin înghețarea etichetelor. De asemenea, puteți vizualiza infografia completă pentru instrucțiuni privind limitele de timp pentru diferite tipuri de alimente.

spre deosebire de alții, vindem tot peștele nostru proaspăt și nu congelat. În acest fel, puteți fi sigur că peștele pe care îl primiți nu a fost înghețat de ceva vreme. Apoi, dacă vă înghețați peștele, știți că era încă foarte proaspăt când l-ați înghețat.

sperăm că acest lucru a fost util, puteți afla mai multe despre modul în care livrăm pentru a vedea cum putem livra pește de calitate pe piață la ușa dvs. cu o prospețime păstrată.