nu vă lăsați copleșiți de lista mare de ingrediente, acest sos de ceapă dulce durează mai puțin de 15 minute de lucru pentru un condiment care durează aproape pentru totdeauna. Este un plus excelent pentru sandvișurile oricui și nu ar putea fi mai ușor de făcut. Este doar un bonus că nu are conservanți amuzanți. Această rețetă a fost creată prin încercarea și luarea de biți atât din această rețetă, cât și din această rețetă. Rețeta de la Spice Guru a făcut o rețetă de bază incredibilă, deși era prea dulce și prea sărată – schimbările s-au îmbunătățit pe rețeta lor deja foarte puternică.
această rețetă face parte dintr-o serie care recreează toate cele mai bune rețete din metrou. Puteți găsi acest mega-post aici.
Salt la:
- echipamente necesare
- ingrediente sos de ceapă dulce
- alte rețete de sos
- sosul de ceapă dulce al metroului
echipamente necesare
de obicei am câteva recomandări despre cum puteți face rețetele mai ușoare cu instrumentele mele preferate de bucătărie, dar pentru aceasta, tot ce aveți nevoie este o oală (de dimensiuni mici este bine) și un tel. Pentru un timp mai ușor, se recomandă o presă de usturoi, dar puteți folosi o răzătoare de brânză pentru ceapa rasă dacă nu aveți o presă de usturoi sau un storcător pentru a extrage sucul de ceapă.
singura parte grea a acestei rețete este să poți aștepta să atingă aroma optimă în timpul celor 6 ore de odihnă. Miroase uimitor când îl faci, dar crede-mă, vrei să-l lași să se odihnească pentru cel mai bun gust.
ingrediente sos de ceapă dulce
cu 17 ingrediente, această rețetă poate părea copleșitoare, dar există un singur ingredient găsit în afara unui dulap de condimente sau cămară. Ingredientele mai puțin obișnuite, cum ar fi uleiul de susan și semințele de mac, pot să nu fie în fiecare gospodărie, dar durează pentru totdeauna.
singurul ingredient non-raft stabil este sucul de ceapa, care vine de la a lua o ceapa printr-un storcator (sau, de preferință, o presă de usturoi) pentru a obține aroma, dar nu textura. După cum sa menționat mai sus, puteți rade ceapa în schimb, dacă nu vă deranjează un gust/textură de ceapă ușor mai puternică și măcinată.
alte rețete de sos
- sos Donair
- sos Taco Bell Quesadilla
- Subway maioneză
- Subway Chipotle Southwest sos
- Zero Deșeuri Pesto
ați încercat această rețetă? Lasă-mi un rating de 5 centimi în cardul de rețetă! Îmi place să aud de la tine! De asemenea, puteți să mă urmăriți pe Instagram, Facebook, Pinterest și Twitter și să vă înscrieți la newsletter-ul meu!
sosul de ceapă dulce al metroului
Ingrediente
- ▢ ⅔ Cana de zahar tos
- ▢ ½ cana de apa rece
- ▢ 6 lingură oțet alb sau distilată
- ▢ 1 ½ lingura otet de vin rosu
- ▢ 1 lingura amidon de porumb sau pudra de arorut
- ▢ 1 lingura ceapa tocată fulgi de
- ▢ 2 ½ linguriță de muștar dijon
- ▢ 2 ½ lingurita praf de mustar
- ▢ ¾ Lingurita sare de telina
- ▢ ¾ lingurita suc de ceapa proaspat utilizați o presă de usturoi cu suc de
- ▢ 1 lingurita poppyseeds
- ▢ Linguriță de ceapă
- linguriță de usturoi
- linguriță de sare
- linguriță de ardei gras
- linguriță de ardei gras
- linguriță de piper negru
- ▢ 1 – 2 picături de ulei de susan
instrucțiuni
-
într – o oală mică, amestecați toate ingredientele la foc mediu-lăsați să fiarbă în timp ce bateți constant.
-
reduceți căldura la minim și fierbeți, amestecând până se îngroașă – în jur de 5 minute.
-
se lasă să se răcească la frigider peste noapte.
-
acest sos se păstrează la nesfârșit dacă este depozitat într-un borcan sigilat în frigider.