acest post este, de asemenea, disponibil în Secu (Kannada), și în Secu (hindi)
tawa pizza Rețetă / veg pizza pe tawa fără drojdie / pizza fără cuptor într-o rețetă detaliată foto și video. un mod desi de gătit sau poate coace o pizza pe bază de legume pe plita din tawa. mai mult decât atât, aluatul de pizza se face fără proofing drojdie și de a folosi bicarbonat de sodiu și praf pentru a avea același efect. toppingul folosit în această rețetă este legumele obișnuite, dar poate fi extins cu ușurință conform preferințelor individuale.
tawa pizza Rețetă | veg pizza pe tawa fără drojdie | pizza fără cuptor într-o rețetă foto și video pas cu pas. rețeta de pizza este o rețetă comună și populară de gustare sau masă pe tot globul. în india are o bază de audiență uriașă și, de obicei, tânjește după acest fel de mâncare ca o gustare sau poate ca o masă ușoară. în plus, majoritatea bucătăriilor indiene pot lipsi cuptorul tradițional și această rețetă umple un gol, deoarece pizza este făcută cu o tigaie pe un aragaz.
Ei bine, ca să fiu sincer, nu sunt un mare fan al rețetelor de pizza sau, de fapt, în general nu-mi plac majoritatea rețetelor cu brânză. este preferința mea personală ca am ajuns umflat chiar și după ce 2 felii mici de pizza. dar nu mă deranjează să o am ocazional și de obicei o coac în cuptorul meu de copt. acestea fiind spuse, am primit o mulțime de cereri de a face pizza veg fără cuptor și fără drojdie. prin urmare, re-postez vechea mea rețetă cu noi măsurători și am sărit peste partea de drojdie. sper că v-ar plăcea și împărtășiți feedback-ul dvs. în plus, dacă aveți acces la baza de pizza gata preparată, puteți sări complet pasul aluatului și săriți direct la pasul de coacere și topping. mai mult, dacă nu aveți acces la sosul de pizza, puteți folosi și sosul de roșii și adăugați ierburi mixte, piper și fulgi de ardei iute ca un hack la alternativa sosului de pizza.
în timp ce rețeta este ușoară și simplă, aș dori să adaug câteva sfaturi și sugestii pentru un brutar novice. în primul rând, aceeași rețetă și măsurători pot fi folosite pentru a coace pizza într-un cuptor tradițional. coacerea pan este pentru cei care nu au acces la cuptor sau convecție cuptor cu microunde. în al doilea rând, toppingurile pentru rețetă sunt complet deschise și pot fi experimentate conform preferințelor dvs. aș recomanda să rămânem la acele legume care gătesc mai repede și să evităm legumele cu temperatură ridicată de fierbere. în cele din urmă, gătiți pizza pe o flacără foarte mică și nu vă grăbiți cu flacără mare sau medie.
în cele din urmă, vă solicit să verificați celelalte colecții de rețete internaționale cu acest post de rețetă de pizza tawa. acesta include în principal rețete, cum ar fi buzunare pizza veg, pepite aloo, popcorns paneer, inele de ceapa crocante, brownie Ciocolata si reteta American Chop suey. în plus față de acestea, vă solicit, de asemenea, să verificați celelalte colecții de rețete conexe, cum ar fi,
- Gustări Rețete de colectare
- chaat Rețete de colectare
- Indian Street Food Rețete de colectare
Rețetă Video de pizza tawa:
carte de rețetă pentru rețeta de pizza tawa:
rețetă de pizza tawa / pizza veg pe tawa fără drojdie / pizza fără cuptor
bucătărie HEBBARS
ingrediente
pentru aluat de pizza:
- ▢ ¼ ceașcă de caș / iaurt
- ▢ 1 lingurita de zahar
- ▢ ½ lingurita praf de copt
- ▢ ¼ lingurita praf de copt
- ▢ ½ lingurita sare
- ▢ 2 linguri de ulei
- ▢ 2 cana maida / faina
- ▢ ¾ cana de apa
pentru topping:
- ▢ 4 lingurite sos de pizza
- ▢ cuburi mici ceapa
- ▢ câteva felii de ardei gras
- ▢ cateva masline feliate
- ▢ 3 felie de roșii
- ▢ câțiva ardei iute (tocat)
- ▢ 1 cană brânză mozzarella (ras)
- ▢ ¼ lingurita fulgi de ardei iute
- ▢ ¼ lingurita amestec ierburi
- ▢ 1 lingurita ulei
Instrucțiuni
-
loc de rulat pizza de bază în tawa.
-
mai mult, lăsând un cm sau mai mult și creați o adâncitură. acest lucru ajută crusta să pufăie ușor.
-
apoi înțepați cu un centru de aluat cu ajutorul unei furculițe pentru a preveni pufarea bazei de pizza ca chapati.
-
întindeți 4 lingurițe de sos de pizza uniform.
-
în continuare se acoperă cu ceapă, capsicum, măsline, roșii și jalapenos.
-
de asemenea, întindeți 1 cană brânză mozzarella.
-
mai departe, se presara cu fulgi de ardei iute si cu ierburi amestecate.
-
acum acoperiți și fierbeți timp de 8 minute sau până când brânza se topește complet.
-
în cele din urmă, feliați pizza tawa și serviți fierbinte.
salvați această rețetă salvată!
cum sa faci pizza pe tawa cu pas cu pas fotografie:
- in primul rand, intr-un bol mare de mixare luati cana de la suta si adaugati 1 lingurita zahar, praf de copt la suta, praf de copt la suta, sare la suta si 2 linguri ulei.
- se amestecă bine până când amestecul devine spumos.
- mai mult, se adaugă 2 ceașcă maida și se amestecă bine.
- adăugați apă după cum este necesar și frământați aluatul.
- frământați la un aluat neted și moale. ungeți uleiul și odihniți aluatul timp de 30 de minute.
- frământați din nou ușor asigurându-vă că aluatul este super moale.
- prindeți un aluat de dimensiuni minge și praf cu maida.
- rotiți ușor și subțire cât mai mult posibil praful maida, după cum este necesar.
- acum, forma în jurul valorii de dimensiune montarea într-un tawa.
- înțepați folosind o furculiță, acest lucru ajută la Prevenirea umflării.
- așezați baza de pizza laminată în tawa.
- mai departe, lăsând un cm sau mai mult și de a crea o adâncitură. acest lucru ajută crusta să pufăie ușor.
- apoi înțepați cu un centru de aluat cu ajutorul unei furculițe pentru a preveni pufarea bazei de pizza ca chapati.
- răspândiți uniform 4 lingurițe de sos de pizza.
- mai sus cu ceapă, capsicum, măsline, roșii și jalapeno.
- de asemenea, întindeți 1 cană brânză mozzarella.
- mai departe, presărați fulgi de ardei iute, ierburi amestecate și împrăștiați 1 linguriță ulei din părți.
- acum acoperiți și fierbeți timp de 8 minute sau până când brânza se topește complet.
- în cele din urmă, feliați pizza tawa și serviți fierbinte.
note:
- în primul rând, frământați bine aluatul, altfel baza de pizza va fi mestecată.
- de asemenea, rola subțire altfel baza de pizza nu va găti uniform.
- în plus, adăugați legume la alegere pentru a le face mai hrănitoare.
- în cele din urmă, rețeta de pizza tawa trebuie gătită la foc mic pentru a preveni arderea.
acest post este, de asemenea, disponibil în Secu (Kannada), și în Secu (hindi)