delning är omtänksam!

så här gör du torkade apelsinskalar-de är djupt smakrika och användbara i kryddblandningar, såser, te eller cocktails.

att ha en stash av uttorkad citrus kommer att tjäna dig bra! Det är väldigt enkelt att göra – vi visar dig hur man gör torkade apelsinskalar i bara några steg, Hur man lagrar dem och recept att använda dem i.

varför ska du göra torkade Citrusskalar

torkade citrusskal är väldigt lätta att göra och de är så användbara. De tar några minuter att dehydrera i ugnen, men de håller sig bra – så gör en massa på en gång och spara dem att använda i flera månader.

de är också en underbar DIY värdinna eller semestergåva. Present en massa av dem i en burk med en lista över sätt att använda dem!

några vanliga frågor

Låt oss veta om du har några andra frågor i kommentarerna.

vilka är de bästa typerna av apelsiner att använda?

när du gör torkade apelsinskalar vill du använda apelsiner som är organiska och bekämpningsmedelfria. Eftersom du kommer att äta skalet, som i konventionella apelsiner kommer att ha en viss uppbyggnad av bekämpningsmedel, är det en gång som organiskt är viktigt.

annars kan du använda alla typer av apelsiner för att göra torkade apelsinskal. Vi har torkat Cara Cara apelsiner, navel apelsiner och alla typer av mandariner. De är alla läckra.

kan någon citrusfrukthud torkas?

du kan använda vilken typ av citrus du vill göra torkade skal. De kommer att ha olika smaker, men metoden kommer att vara densamma för dem alla.

vad används torkad apelsinskal för?

torkad apelsinskal används ofta som ingrediens i gnider och kryddblandningar, i teblandningar, som garnering i cocktails och i bakverk.

här är några roliga sätt att använda torkade apelsinskalar – krossa eller finhacka den och lägg den till ris för en citrusspark, strö den ovanpå en bönsoppa, lägg den till en rostad grönsaksrätt eller lägg den till vodka eller gin för en infunderad sprit.

recept med torkade apelsinskal

du kan använda torkade apelsinskal i många olika recept! Här är vad du ska göra med torkade apelsinskalar.

• Shichimi Togarashi – en pepprig Japansk kryddblandning, vanligtvis gjord av en blandning av chilipeppar, apelsinskal, sesamfrön, ingefära och nori.
• DIY Orange Liquor Recipe-gör din egen apelsinlikör, även känd som Cura macauao eller triple sec.
• Orange Beef – denna orange biffrätt (chun pi niu i mandarin) är en trevlig taktförändring, med riktigt intressanta, komplexa smaker. En viktig ingrediens är den torkade mandarin apelsinskal.