El Cinco de Mayo y el Día de los Muertos son celebraciones latinas tradicionales en Estados Unidos y Canadá. Obviamente, las comunidades latinas en estos países también celebran la Navidad.
Pero, ¿Acción de Gracias?
Los latinos en los Estados Unidos y Canadá celebran el Día de Acción de Gracias, pero lo hacen en su propio estilo único y, como veremos, de una manera muy deliciosa.
En este post, exploraremos cómo los latinos celebran el Día de Acción de Gracias, sus tradiciones, sus platos favoritos y un vocabulario importante.
Latinos y Acción de Gracias
Los latinos tienen una extraña relación con esta fiesta. Debido a su diferente historia, ningún país de habla hispana la celebra, ya que no fueron colonizados sino conquistados por los españoles. Esta diferencia histórica creó un conjunto completamente diferente de consecuencias culturales, mestizaje por ejemplo, o la mezcla de personas y genes europeos y nativos americanos. Otro, no es Acción de Gracias en estos países.
Sin embargo, una vez en los Estados Unidos o Canadá, los latinos lo celebran aunque con un sabor hispano definitivo. Por lo tanto, si alguna vez te invitan a una celebración de Acción de Gracias en un hogar latino, no esperes la mezcla tradicional de pavo, puré de papas y mucho fútbol.
Día de Acción de Gracias
En español, el Día de Acción de Gracias se conoce como Día de Acción de Gracias o Día de Dar Gracias. La segunda traducción es más precisa, ya que» Dar gracias » significa literalmente dar gracias. Sin embargo, la primera traducción es la más utilizada, y literalmente se traduciría como «Día de Acción de Gracias».»
La mayoría de los latinoamericanos descubren el Día de Acción de Gracias al entrar en contacto con las culturas de los Estados Unidos y Canadá. En mi caso, la primera vez que escuché de esta celebración fue cuando todavía era un niño pequeño y descubrí que mi equipo de fútbol americano favorito, los Dallas Cowboys, no jugaba el domingo como siempre, sino un jueves debido a un día festivo allí.
Obviamente, a medida que crece este contacto e interacción con las culturas de América del Norte, las tradiciones originalmente desconocidas para los latinos se integran en sus costumbres con un estilo latino característico.
Tradiciones Latinas
Algunas personas dicen que una celebración latina de Acción de Gracias es solo una fiesta latina que ocurre el Día de Acción de Gracias. Aunque esto puede parecer simplista y un poco injusto, la verdad es que tienen algo de razón. Veamos lo que puedes encontrar en una celebración de Día de Acción de Gracias:
Música Latina
Un elemento básico de la cultura latina, la música ocupa el escenario central en cada celebración latina y el Día de Acción de Gracias no es una excepción. Espere un ambiente animado lleno de sonidos de bachata, salsa, reggaeton e incluso algunas rancheras al final de la noche. Lo que nos lleva a nuestro siguiente artículo en la lista:
Mucho baile
Como habrás notado, la mayoría de la música latina está hecha a medida para bailar. Por lo tanto, si no te gustan los ritmos latinos de ningún tipo, prepárate para una noche difícil. Porque lo que pasa con los latinos es que no aceptan un no por respuesta cuando está relacionado con el baile.
Además, aquí todos bailan con todos. No cometas el error de pensar que al permanecer cerca de tu novio o novia latino estarás a salvo. Si te invitan a una celebración latina, lo más probable es que bailes con varias tías, tíos, primos y otras personas que acabas de conocer por primera vez.
Comida latina
¿Música latina y comida latina? ¿Qué no te gusta, verdad? Los latinos tienen una relación especial con la comida, y algunos platos increíblemente deliciosos. Además, su cultura de tortillas va mucho más allá de los famosos tacos para incluir exquisitos manjares como pupusas, chuchitos o enchiladas. La comida es uno de los regalos más increíbles de la cultura latina para el mundo.
Hemos estado hablando de latinos en general, pero recuerda que en ese término se incluyen muchas nacionalidades. La comida variará dependiendo del origen de los anfitriones. Los puertorriqueños pueden incluir Mofongo, los cubanos plátanos maduritos y los venezolanos ensalada de gallina, por dar solo algunos ejemplos. Pero a veces, y este es el tipo de celebraciones que más me gustan, suceden fusiones interesantes de diferentes cocinas, y luego puedes esperar probar los sabores y texturas más increíbles.
Veamos algunos de los platos más tradicionales que los latinos preparan para sus celebraciones del Día de Acción de Gracias:
Arroz
Arroz, en todas sus variedades y mezclado con todo tipo de cosas. Piense en el arroz como el sustituto latino del puré de papas, pero con el beneficio adicional de que trae muchos otros sabores. Los latinos agregan a su arroz todo, desde frijoles hasta guisantes, incluidas zanahorias, maíz dulce y plátano dulce frito. Puede obtener arroz incluso para el postre, pero mezclado con leche, azúcar y canela en una deliciosa receta de arroz con leche.
Un tipo diferente de Pavo
Algunas cenas latinas incluyen pavo, sin embargo, la mayoría de las veces no es el mismo pavo que conoces desde tu infancia. En lugar de usar el relleno tradicional de la estufa, los latinos rellenan su pavo con carne de res molida, chorizo, tocino y trozos de cerdo.
Obtienes lo mejor de ambos mundos. El plato tradicional americano, además de la habilidad latina para mezclar sabores y crear otros nuevos.
Carnitas
También conocido como cerdo mexicano de cocción lenta, carnitas es uno de los platos más tradicionales de México y uno de los más populares para celebraciones de Acción de Gracias en hogares latinos en los Estados Unidos.
Postres latinos
Hay tantos que no podía elegir solo uno, pero una cosa es segura, prepárate para un postre extraordinario. Podría ser el mencionado arroz con leche, o quizás el postre latino en boga en este momento como flan, natilla cubana o tostones y turrón.
Cualquiera que sea la elección, le puedo asegurar que no se perderá su pastel de calabaza este año.
Vocabulary
El pavo – turkey
El relleno – stuffing
El ñame – yam
La cena – dinner
El pastel de calabaza – pumpkin pie
La comida – food
El puré de patatas – mashed potatoes
El postre – dessert
Los peregrinos – pilgrims
El desfile – parade
Viernes negro – Black Friday
Ciberlunes – Cyber Monday
¡Feliz Día de Acción de Gracias!
Happy Thanksgiving! Si disfrutaste de este post y lo encuentras útil para ayudarte a entender mejor la cultura latina y el idioma español, deja un comentario a continuación y comienza la conversación con estudiantes de todo el mundo.
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